家常便飯粵川滬菜館 沙田
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家常便飯粵川滬菜館推介
如果對食物質素要求唔高，和一班人黎食晚飯都 ok。洋蔥涼瓜煎蛋 ($35)：涼瓜唔苦，蛋煎得外表金黃，內里香滑。上海酸辣湯 ($42)：辣得幾正。雙色拼盆 ~ 鎮江燻魚+醉雞 ($68)：醉雞酒味香，雞肉嫩滑。燻魚肉厚，但乾身了些。糖醋肉排 ($48)：酸甜肉嫩，餸飯好正。松子龍利柳 ($58)：炸粉鬆化但厚身左d，魚肉比例少，個甜酸汁最好味。金銀鱔糊 ($56)：無黎味道，得個鹹字。生煎鍋貼 ($16)：皮太厚，肉餡唔夠多汁。其餘既咸肉蒜子津白 ($48)、紅燒豆腐 ($38)、上海回鍋肉 ($48)就普普通通無特別。
沙田家常便飯粵川滬菜館
| 餐廳分店 | 家常便飯粵川滬菜館 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
家常便飯粵川滬菜館訂位
家常便飯粵川滬菜館位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街3-9號希爾頓中心3樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家常便飯粵川滬菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐家常便飯粵川滬菜館餐單包括有京川滬等美食，付款方式有付款。家常便飯粵川滬菜館優惠
家常便飯粵川滬菜館 評價 相片
如果對食物質素要求唔高，和一班人黎食晚飯都 ok。
洋蔥涼瓜煎蛋 ($35)：涼瓜唔苦，蛋煎得外表金黃，內里香滑。
上海酸辣湯 ($42)：辣得幾正。
雙色拼盆 ~ 鎮江燻魚+醉雞 ($68)：醉雞酒味香，雞肉嫩滑。
燻魚肉厚，但乾身了些。
糖醋肉排 ($48)：酸甜肉嫩，餸飯好正。
松子龍利柳 ($58)：炸粉鬆化但厚身左d，魚肉比例少，個甜酸汁最好味。
金銀鱔糊 ($56)：無黎味道，得個鹹字。
生煎鍋貼 ($16)：皮太厚，肉餡唔夠多汁。
其餘既咸肉蒜子津白 ($48)、紅燒豆腐 ($38)、上海回鍋肉 ($48)就普普通通無特別。
屋企冇飯開，諗住是但食d野，要求都唔算話好高。
同女友叫左個二人餐，大件事。
1. 酸辣湯，唔酸唔辣，魚肚同豆腐有油益味。
2. 棒棒雞，仲叻，麻醬有陣奶茶味，雞冇雞味亦冇丁點辣味。
3. 蒜l片炒鱔，大單，一堆大蔥加幾舊鱔，鱔已經乸到白哂，冇味兼韌。
4. 欖菜肉鬆四季豆，冇欖菜味，肉鬆白色冇味，四季豆一陣草青味。
係四個小籠包入到口食哂，勉強食哂個白飯，走人。
最好食....係個碟南乳花生 我影d相唔好以為未開始食，其實係已經食完先影。
今晚系沙田依邊行街，一時間林唔到去邊度吃，碰巧經過依間就沖左入去解決肚子問題啦。
皆因之前去左上海，吃過燻魚后令我非常回味，所以今晚見到menu上面都有燻魚，毫不猶豫就馬上order一個。
上海煙燻魚（HKD35）：碟頭都幾細咯，好在吃落口之後發現味道都算幾正宗，可惜肉質不算特別出色，可能系因為用左草魚做，特別多骨絲，吃果陣要特別小心。
上海烏冬麵（HKD28）：好大一碗，入面d烏冬勝在不是平時街市買既速食的，伴有木耳絲，肉絲同幾片青菜，可惜湯底太咸了。
蒸素餃（HKD18）：熱辣辣的，皮幾薄，唔錯唔錯。
而且星期一仲有特價11元添。
TOTAL HKD95，不過入面阿姐既服務態度真系唔多好咯，叫左幾聲都無人黎應，希望日後會改善下啦。
好耐無食過唔得ge野食lunch唔知食乜就嚟左食呢間野經過過幾十萬次都無食過就要嫩雞燴麵同紅燒小黃魚嫩雞燴麵d雞太淋麵又麻麻，湯又無味完全唔明點可以叫嫩雞燴麵紅燒小黃魚條魚炸到過火所以又salty又唔嫩仲有條魚仲真係好小下最好係個中湯，有火腿叫有d味應該唔會再去
今晚趕時間，所以叫了松子雞絲菜粒炒飯，蔥油肉排湯麵，生煎鍋貼。
晚飯是要加一，茶錢及花生＄５。
松子雞絲菜粒炒飯－炒飯很油，鹽分佈不平均，有些鹹有些淡，雞肉很乾，松子少得像配菜，最好的是有菜粒。
蔥油肉排湯麵－我很小心的撈起麵和餸以避開油湯。
肉排一般，炸粉太厚，麵質還可以，只是有一些鹼水味，餸也不少。
生煎鍋貼外皮不錯，肉是一般，也是非常油。
來這處千萬不要祈求甚麼水準。
它們的菜總是很油，味道嗎？就要小心選擇一些大路的菜式．更加不要要求太高的服務態度。
其實此處之裝修昰不錯的，牆上掛著刺繡畫，有中國特色的窗戶。
今次的座位對正向商場的窗，不時有人從外面望進來，我每次抬頭也看到有不同的臉孔貼在窗前觀望，最初差點被嚇壞，真有點像是坐在動物園的籠裡。
不要認為隔鄰的泰國餐館會有甚麼突破，它們是同一老闆的，不但如此，對面診所的老闆也就是它們的老闆．此店內的大房，很少對外開放，是供老闆們聚頭的地方。
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家常便飯粵川滬菜館餐廳詳細資料：
- 家常便飯粵川滬菜館地址: 沙田沙田正街3-9號希爾頓中心3樓1號舖 家常便飯粵川滬菜館, Shop1-3,3/ F, Hilton Center,3-9 Shatin Center Street, Sha Tin
- 家常便飯粵川滬菜館電話:
- 家常便飯粵川滬菜館價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 家常便飯粵川滬菜館 Facebook
更多家常便飯粵川滬菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Arca Society內有任何傳播的風險，Arca Society在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Arca Society除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Arca Society同時建議採取以下措施*Arca Society 黃, Arca Society 藍, (Arca Society 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家常便飯粵川滬菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家常便飯粵川滬菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家常便飯粵川滬菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家常便飯粵川滬菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳