李康記豆腐花 新馬路
地址: 新馬路新埗頭街19號D地下
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李康記豆腐花推介
全店只賣豆腐花及豆漿，口感幼滑。舖頭沒有黃糖提供，只得薑味糖水。
新馬路李康記豆腐花
| 餐廳分店 | 李康記豆腐花 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中式糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
李康記豆腐花訂位
李康記豆腐花位於新馬路區，詳細地址是新馬路新埗頭街19號D地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。李康記豆腐花幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐李康記豆腐花餐單包括有港式,中式糖水,小食店等美食，付款方式有現金付款。李康記豆腐花優惠
李康記豆腐花 評價 相片
6月澳門飲飲食食之旅第三站係頤德記(李康記豆腐花)，逛著逛著不經意逛到這裡，先是看到一票人在對面芬記排隊，正在好奇這家燒臘為何如此受歡迎時，伙伴發現另一邊相對冷清的店舖是有名的豆花店，二話不說便進店去。
進豆花店時沒有多少人在內，枱面乾淨企理，放有一壺薑糖水，這裡好像沒有黃糖供應的。
薑糖豆花細碗 MOP$8.5，大碗 MOP$15。
早前的布拉腸粉還沒消耗掉，每人叫一碗細豆花就好。
豆花送來時已有薑糖，如果覺得不夠甜，可以添加枱面的薑糖水。
豆腐花入口軟滑，有微微豆香，薑糖令豆花更好味，不錯吃。
入店時冷冷清清，不一會就坐滿人了。
講起會落花奶既甜品，👧🏻第一時間諗起啫喱同芒果布甸，但澳門既呢間舖頭證明左花奶仲有一位好朋友叫豆腐花😆呢度既豆腐花分左兩個size，一大一細，個日因為之前食得太飽所以叫左個細既試下，店入面另外有賣豆漿，不過可能👦🏻👧🏻太遲去到，豆漿好快就已經賣晒，想飲既朋友仔記得早啲去啦。
唔知係咪因爲叫左要落花奶，所以店員係上枱之前落好左薑味糖水，但👧🏻覺得甜左少少🙈，如果可以俾客人自己加糖可能會好啲，不過估唔到原來花奶同豆腐花真係幾夾，花奶既香滑配埋豆腐花既滑嫩，入口既時候唔會搶左豆香味，反而令豆腐花食落更加滑，平時👧🏻食啫喱好少加花奶，但今次反而店家落得唔夠添呀😋每次都會透過以下6大方面試評分(滿分:30分)味道 : 3.75 / 5 環境 : 3.25 / 5 外觀 : 3.25 / 5價錢 :4 / 5 服務 : 3.5 / 5回頭率 : 4 / 5總分 : 21.75 / 30性價比花奶加甜品絕對唔係一個陌生既組合，但加落豆花就真係第一次食到，估唔到係出奇地夾🤣中意食豆腐花既朋友仔過開大海不妨拜會一下呢間豆花舖啦
李康記(頤德記)豆腐花下午差不多4點去到李康記舊店，好似關門，伙計話要食去轉灣果間頤德記，果面先至系新鋪食店。
李康記(頤德記)豆腐花下午差不多4點去到李康記舊店，好似關門，伙計話要食去轉灣果間頤德記，果面先至系新鋪食店。
但個名都吾同，叫頤德記入去差不多坐滿，一路食，陸陸續續都有客人入來買，下午哩個時間系一個比較偏僻的地方，有咁多生意，應該系堅野。
另外兩個女伙計都系比較nice，點忙都慢慢介紹點食同埋解析點解無熱。
本來想要碗熱的，但伙計話上午10點半前才有，下午全放入雪櫃，可惜，即系10點半後無新鮮的。
兩個人只是叫了一碗凍的，同香港吾同，糖一早已經放系碗底，食的時候加花奶。
食落系無香港滑得來好多水，但系都好滑，好有豆味，正，值得推薦。
好食，但以前再好食D同老婆拍拖13周年💏🎉，所以就過澳門🇲🇴吃喝玩樂慶祝。
好耐之前工，有段時間經常都要即日來回澳門大三巴附近做野，做完野同事係必定帶我來食完豆腐花先再返香港🇭🇰我每次食都食得津津有味（仲要食兩碗），因為真係好好食，今次事事格大約5至7年再去食（真係好耐冇食），連搵返條路去都要搵返一陣先記返店去（去搵返先前做野既地方原路過返去），搵到時幾興奮🥰坐低即刻叫，但食落雖然都好食，冇以前咁好食有DD失望
在openrice看到到專程來吃的澳門這間外表豪不起眼的豆腐店，不像香港吃的那麼淡味，第一次食豆腐花配上花奶，十分好吃，超級滑， 真的像蔡瀾說的一樣"豆腐花軟如絲"，吃一碗確實唔夠喉，李康記絕對係隱世店。
十分推介豆腐花又凍又熱可供選擇我今次係食細碗只需8.5mop/hkd超值
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李康記豆腐花餐廳詳細資料：
- 李康記豆腐花地址: 新馬路新埗頭街19號D地下 李康記豆腐花, G/ F,19 D R.da Madeira, Avenidade Almeida Ribeiro
- 李康記豆腐花電話:
- 李康記豆腐花價錢: $50以下
- 分類: 港式,中式糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 李康記豆腐花 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場)內有任何傳播的風險，吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場)同時建議採取以下措施*吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) 黃, 吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) 藍, (吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
李康記豆腐花在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內李康記豆腐花應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳李康記豆腐花建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
李康記豆腐花餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳