德記海鮮酒家 沙田
地址: 沙田瀝源街7號沙田娛樂城地下B舖
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德記海鮮酒家推介
在這裡吃了約十年多，感覺味道不變，反而變好了：）多年來的王道！食店的王牌！鼓油王炒麵正！不知為何好像比較油膩，但味道卻十分好，吃得爽口～炸蝦丸這個蝦丸炸得恰到好處，炸至金黃，吃上去脆卜卜，入面的「蝦肉」熱氣騰騰，咬上去很香口，誠意推薦！紅燒BB乳鴿又是一個字「脆」！配吃一流！：Ｄ燒得很香，不過吃上去不太方便呢～～
沙田德記海鮮酒家
| 餐廳分店 | 德記海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
德記海鮮酒家訂位
德記海鮮酒家位於沙田區，詳細地址是沙田瀝源街7號沙田娛樂城地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。德記海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐德記海鮮酒家餐單包括有港式,海鮮,中菜館等美食，付款方式有現金付款。德記海鮮酒家優惠
德記海鮮酒家 評價 相片
在這裡吃了約十年多，感覺味道不變，反而變好了：）多年來的王道！食店的王牌！鼓油王炒麵正！不知為何好像比較油膩，但味道卻十分好，吃得爽口～炸蝦丸這個蝦丸炸得恰到好處，炸至金黃，吃上去脆卜卜，入面的「蝦肉」熱氣騰騰，咬上去很香口，誠意推薦！紅燒BB乳鴿又是一個字「脆」！配吃一流！：Ｄ燒得很香，不過吃上去不太方便呢～～
乳鴒我叫左bb鴿,好細隻,d骨好軟味道唔錯!黃金蝦好有咸蛋黃味,唔係太油,好好味!壕餅係就係熱辣辣,不過我食得出佢冇用鴨蛋整,係味道唔得口感唔得.....豉汁蒸白鱔個汁好好味,食左2碗飯先,好!!!重有一提,佢地個蒸海中蝦好好味~不過要訂~
e 間野, 我食左十幾年了. 今時今日既味道同當年的確退步了, 但仍然不錯.價位除左早排新年貴左d, 基本上都幾抵食.必叫: 粟米魚肚羹!!! 足料到你唔信粥品個粥低好好食, 基本上叫咩粥都ok.小菜都幾有wok 氣但唔太大碟."老"水野都ok. 但都係細碟左dd
是晚撞見一位出色既舞台劇演員，由於寫OR慣左帶DC，影左張相老婆全晚勁開心招牌雞粥 鹽水雞唔夠入味唔夠滑，但粥底綿，加埋薑絲和蔥粒算有誠意！ 紅燒乳鴿 乳鴿即叫即炸，細細隻，所以肉比較薄。
陳皮蒸白鱔 白鱔新鮮，唯陳皮味唔夠濃。
估唔到這裡周末都幾滿，我地已想好下次黎食乜喇
之前都諗住食呢間架啦 星期６黎成日都冇位 今日閒日終於有位 唔駛等位lu一班frd 5個人 叫左5個餸有乳鴒２隻味就都算唔錯 黃金炸鮮魷熱辣辣 夠晒好食 又有ｄ咸蛋黃味 正呀壕餅都係熱辣辣 但係味道就一般 不夠好有口感避風塘白鱔球呢個餸等左好耐 差唔多食晒飯先黎 而味道就一般啦仲有一個餸就係掓鹽骨 好咸呀 d 骨 所有我就覺得麻麻啦1人再叫左1個白飯 再加多3枝細啤酒同埋1渣竹渣矛斤水不過d矛斤水就好淡 唔駛加一 1人都係75$ 幾抵 下次都會再黎 試下其他野食
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德記海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 德記海鮮酒家地址: 沙田瀝源街7號沙田娛樂城地下B舖 Tak Kee Seafood Restaurant, Shop B, G/ F, Sha Tin Fun City,7 Lek Yuen Street, Sha Tin
- 德記海鮮酒家電話:
- 德記海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 港式,海鮮,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 德記海鮮酒家 Facebook
更多德記海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天然工房內有任何傳播的風險，天然工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天然工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天然工房同時建議採取以下措施*天然工房 黃, 天然工房 藍, (天然工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
德記海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內德記海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳德記海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
德記海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳