麵道 沙田
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麵道推介
幫襯麵道其實已經有一段時間啦，每一次都唔會失望尼排冇得去日本旅行，真心掛住日本，就去麵道感受下日本氣氛😂黑松露蜆貝醬油湯拉麵好清香嘅海鮮湯加醬油味，又有好濃嘅黑松露味一如既往，佢哋嘅湯底都係咁正好濃好香，真係同喺日本食嘅有得揮😎on top嗌多個小食，啤酒炸雞來咁多次都係第一次食，估唔到又好好味❤熱辣辣炸起，出面少少脆，入面好juicy夜晚收工來食，真係好有喺日本去居酒屋嘅感覺佢哋唔單止野食好味，連環境都做到好似日本咁收工同朋友一齊來飲返杯可以輕鬆下又可以止一止日本癮😂
沙田麵道
| 餐廳分店 | 麵道 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 35635262 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麵道訂位
麵道位於沙田區，詳細地址是沙田石門安群街3號京瑞廣場第一期地下G1號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。麵道幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麵道餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 35635262 查詢訂座。麵道優惠
麵道 評價 相片
幫襯麵道其實已經有一段時間啦，每一次都唔會失望尼排冇得去日本旅行，真心掛住日本，就去麵道感受下日本氣氛😂黑松露蜆貝醬油湯拉麵好清香嘅海鮮湯加醬油味，又有好濃嘅黑松露味一如既往，佢哋嘅湯底都係咁正好濃好香，真係同喺日本食嘅有得揮😎on top嗌多個小食，啤酒炸雞來咁多次都係第一次食，估唔到又好好味❤熱辣辣炸起，出面少少脆，入面好juicy夜晚收工來食，真係好有喺日本去居酒屋嘅感覺佢哋唔單止野食好味，連環境都做到好似日本咁收工同朋友一齊來飲返杯可以輕鬆下又可以止一止日本癮😂
有次係石門做完嘢但又唔知食咩好就隨意入左呢間拉麵店試呢款雞湯拉麵好濃味 不過濃得嚟覺得偏鹹 唔太岩我口味 麵條既硬度適中 因為個人中意有口感的拉麵 太軟身就變左好似食台灣麵線咁有點抗拒🥺雞叉燒比平時食到既偏向大塊而且唔嚡係值得讚賞 整體嚟講小店的食物質素中規中矩 價錢算係平對比同類型拉麵店 但我唔會為呢間店特登入去石門再食 另外有一樣唔中意係拉麵面頭放得太多生洋蔥令到成碗拉麵味道太濃啦 可能中意重口味飲食的人會中意 如果有得選擇走洋蔥就好啦
今日嚟到石門食lunch男友話要食拉麵就同佢嚟咗呢度食了呢度食拉麵有得送汽水🙈🙈好似有可樂忌廉雪碧揀🤩叫咗個叉燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵湯底好濃郁食完又唔口渴2塊叉燒肥瘦適中唔會話肥肉太多仲有兩粒細細的餃子好好吃呀個湯比我飲晒都得.呢款拉麵拉麵可以俾你選擇要唔要木耳䓤都可以揀要唔要當然面嘅軟硬度都俾你話事我要的是幼面個蛋係流心的另外叫多咗個天婦羅雞翼即叫即炸不過佢就冇乜味想重味啲 可以加啲七味粉餐桌上有的
近近地石門站一出就已經係呢一間拉麵店我選擇嘅係辣味叉燒拉麵完全唔覺得辣湯嘅味道都唔合乎自己口味丶麻麻地不過叉燒同麵嘅口感都ok同埋佢哋日本汽水幾好飲不過朋友食到黑曬面
經過時候正正已經係午飯過後,大大的玻璃窗算是先下只得三枱客人一前一後加上吧台,終於一個箭步走入店內除下口罩來一個速食的拉麵。
。
由於近期形勢一浪接一浪的患者增加,所以由平常的一星期三、四日出門，已至到一星期出門一次,在食物享受過程中我只有拿緊時間，最有可能的15分鐘內完成任務~特盛雞叉燒溏心蛋雞白汁湯拉麵HK$90.十分濃稠的湯底加上有輕微辛辣感覺，掛湯力非常強 雞肉本身肉質稔滑，但就略嫌味道偏淡不夠入味, 溏心蛋做出應有之水準，半流心之狀態視覺覺上感療癒， 麵條硬度選取於普通正常，亦符合個人要求~跟餐要上一個煎餃子Hk$25.自己就覺得不論外型與及內涵都很像是交來的包裝貨,不願置評~ 整體上個人覺得麵食不過不失,大前提我覺得沒有加一服務已經贏了一個馬鼻,在現今這個事勢之下,不過如果下次再嚐相信只會吃麵而不會再挑選餃子｡
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麵道餐廳詳細資料：
- 麵道地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場第一期地下G1號舖 Ramen Dou, Shop G1, G/ F, Kings Wing Plaza1,3 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- 麵道電話: 35635262
- 麵道價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 麵道 Facebook
更多麵道相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在EAT內有任何傳播的風險，EAT在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳EAT除了遵守預防及控制疾病的相關規例，EAT同時建議採取以下措施*EAT 黃, EAT 藍, (EAT 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵道在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵道應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵道建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵道餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳