良記粉麵 深井
地址: 深井青山公路深井村53號地下
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良記粉麵推介
深井選擇不多，成日都想有雞蛋仔魚蛋，不過無只有車仔麵，呢間比較好食既係腸粉，個厚度適當好，又唔太厚又唔太薄再加甜辣醬麻醬係好好味，車仔麵我就叫左魚肉牛肚，魚肉係好好味，自家製，一定要再食。今次仲叫左炸雲吞，皮薄同脆既，我個人就覺得幾好味。黎送車仔麵不錯，加$10仲有杯凍飲。兩個人食七十幾蚊埋單。122呢段時間比較多人，始於lunch time , 不過都快有位，但多人時，點餐比較內，始終佢地唔多人手。
深井良記粉麵
| 餐廳分店 | 良記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 深井 |
| 電話訂位 | 24916266 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
良記粉麵訂位
良記粉麵位於深井區，詳細地址是深井青山公路深井村53號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。良記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐良記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24916266 查詢訂座。良記粉麵優惠
良記粉麵 評價 相片
深井選擇不多，成日都想有雞蛋仔魚蛋，不過無只有車仔麵，呢間比較好食既係腸粉，個厚度適當好，又唔太厚又唔太薄再加甜辣醬麻醬係好好味，車仔麵我就叫左魚肉牛肚，魚肉係好好味，自家製，一定要再食。
今次仲叫左炸雲吞，皮薄同脆既，我個人就覺得幾好味。
黎送車仔麵不錯，加$10仲有杯凍飲。
兩個人食七十幾蚊埋單。
122呢段時間比較多人，始於lunch time , 不過都快有位，但多人時，點餐比較內，始終佢地唔多人手。
可能舖頭嘅能力應付唔到假日客量，今日去到都多人多單。
我等咗半個鐘，見其他遲過我地一段時間坐低的客人，食煎蛋都已經有得食，我食滷水牛肚呢啲已經準備好的餸都遲遲未有，於是我問一問呀姐有無漏單，點知呀姐好敷衍咁話多單丫嘛，你食炸嘢咩等耐啲囉🙄不過呀姐你都無問我食乜就知我係食炸嘢呢？你唔係有炸牛肚嘛😲嚟到呢，個上海麵係痴埋一舊嘅，我諗係淥得太短時間啦。
所以奉勸一句，趕時間呀、介意啲嘢唔好食嘅朋友就唔好試了🤦🏻♀️
手腳冰冷決定吃點什麼暖暖身，可是深井選擇並不多（其實可以去一粥麵，不過上次已經領教過碗好似糊仔的粥）這小店每日都有粥餐，粥配腸粉、粥配糉、粥配蘿蔔糕!!最近兩次我是吃菜乾排骨粥，味道偏淡，味精肯定唔多今次我和爸爸都點粥餐，佢點了咸肉糉，我則點了蘿蔔糕我應該拍個橫切面的，這樣大家就可以看到這用料充足，和糉的靈魂－肥豬肉，咸肉糉好好吃，其實不用豉油都okay蘿蔔糕味道也淡淡的，蘿蔔是好足料的，咬下去都是蘿蔔絲，不過蝦米、臘腸就少了點p.s.其實這裡以車仔麵做主打，上次去食過招牌麵（$30），覺得好似沒有以前咁出色，湯沒有以前的濃，用料沒有以前的好，豬皮和雞翼都有啲毛，不過，炸雲吞依然好吃!!
在深井住了多年, 無意中與乾洗店的老闆娘傾開才知道深井有間有粥賣的鋪頭,而且衛生企理.我於是在某個星期六早上去買早餐. 鋪頭不算大,大概有10張4人方型檯. 粥品只有一款,但每天會轉款, 我試過皮蛋瘦肉粥,南瓜粥,瑤柱白果粥,菜乾豬骨粥…;隨了粥品,還有腸粉,炒麵/米粉,煎蘿蔔糕,咸肉粽,三文治,而主打是車仔麵.我本人不太喜歡食車仔麵,只試過很少款式; 粥的味道比較清淡,接近住家煮的.最近端午節前買了一隻紅豆鹼水粽(因其他款式已沽清), 鹼水味適中, 豆沙夠味但不甜,真的好味道!明年要早一點去買, 試試不同款式.食店主要由一位老太太打理,大部份食客都是街坊,會與老太太打招呼和閒談,現今大部份食店很難見得到. 由於是街坊小店,速度不能與一般快餐店,茶餐廳相比,也許你在這裡應該慢慢地享受你的早餐,這是在平日上班的日子不能做到的.
款式唔多, 但勝在味道好, 價錢平, 絕對合乎做車仔麵生意既原則.不過可能佢係家族生意, 對於收工時間都幾執著, 有次我6:55pm去到, 佢哋話收7:00pm, 意思即係"下次請早啦"!
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良記粉麵餐廳詳細資料：
- 良記粉麵地址: 深井青山公路深井村53號地下 良記粉麵, G/ F,53 Sham Tseng Tsuen, Castle Peak Road, Sham Tseng
- 良記粉麵電話: 24916266
- 良記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 良記粉麵 Facebook
更多良記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甘甜壹館內有任何傳播的風險，甘甜壹館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甘甜壹館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甘甜壹館同時建議採取以下措施*甘甜壹館 黃, 甘甜壹館 藍, (甘甜壹館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
良記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內良記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳良記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
良記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳