龍華燒臘家 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣羅素街
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龍華燒臘家推介
將於十月份搬遷到登龍街開業。
銅鑼灣龍華燒臘家
| 餐廳分店 | 龍華燒臘家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
龍華燒臘家訂位
龍華燒臘家位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣羅素街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍華燒臘家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐龍華燒臘家餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘等美食，付款方式有付款。龍華燒臘家優惠
龍華燒臘家 評價 相片
經過十多小時的機程，終於返來老家。
除了在上機前吃了點意大利飯之外，就只吃了幾個雪糕，下機當然要找點吃的，下車時人在銅鑼灣，不知怎的，很想吃碗燒鵝瀨粉，就來了這裡。
從門口進來，見叉燒也不錯，就要了碗雙併的叉鵝瀨。
叉燒是枚頭的中間位，燒鵝是鵝上脾，全是靚部位，可見是日運氣不錯。
叉燒略硬，不夠腍身，但蜜味剛好之餘，亦起碼不是柴皮，可以收貨；燒鵝熱熱的，皮脆肉鮮嫩，吃得滿足；瀨粉不會太腍，最怕浸至「軟弱無力」的瀨粉，而是日的都算軟硬適中。
下午茶時間，包一杯熱咖啡，再雙併的價錢只是24蚊，相當之經濟抵食。
無論去了那些好地方，無論吃了當地幾地道的食物，還是這碗叉鵝瀨對胃口，笑我未見過世面也沒有辦法，始終是香港人嘛！
外賣乳豬燒肉到新家吃, 乳豬都幾肥, 但皮脆肉嫩, 燒肉不太咸, 唇層次分明, size切得比較小, 易入口.
Lunch又唔知食乜好，同個同事行行下突然諗到想食燒味，跟手去左龍華買外賣返公司食，我叫左燒肉切雞飯，例湯，$23蚊。
同事叫左切雞加鵝飯，例湯，都係$23蚊。
返到公司拿拿聲打開食，好彩d燒肉無淋到，仲係脆身，切雞同前幾日美心食果個『四草飯』簡直兩個世界！滑喐喐有雞油味~雞皮都唔放過要食埋，燒肉同10幾年前深水埗龍華一樣咁好~皮脆肉嫩，一個字~正！！
夜放工, 食飯冇乜選擇. 行過龍華, 醒起銅鑼灣街坊鍾意來斬料, 即刻試下佢d叉燒先.$20常餐5點半後供應, 已包一碗燒味粉麵及一杯飲品. 我改凍飲及加左碟菜, 共銀$34. 否則可以$20食一餐, 真係抵到不得了.叉燒合格, 略嫌"林"左少少, 不過幾香. 地下好跣, 女士要特別小心.
午飯時買盒乳豬油雞飯,好味!!D乳豬皮好脆,D雞肉好滑,好有雞味,再加上薑油,一盒飯可以食晒.仲送例湯,都係($28).佢唔止燒味好食,D臘腸,臘肉都唔錯,冬天行過可以買試!地址要改呀,佢搬去後面街,好似係利園山道,仙X岩旁.而羅素街個位變做文輝墨魚丸啦!
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龍華燒臘家餐廳詳細資料：
- 龍華燒臘家地址: 銅鑼灣羅素街 Lung Wah Restaurant, Russell Street, Causeway Bay
- 龍華燒臘家電話:
- 龍華燒臘家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 龍華燒臘家 Facebook
更多龍華燒臘家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在媽咪雞蛋仔內有任何傳播的風險，媽咪雞蛋仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳媽咪雞蛋仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，媽咪雞蛋仔同時建議採取以下措施*媽咪雞蛋仔 黃, 媽咪雞蛋仔 藍, (媽咪雞蛋仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍華燒臘家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍華燒臘家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍華燒臘家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍華燒臘家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳