一福 深水埗
地址: 深水埗福榮街110號永佳樓地舖
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一福推介
我同老公又撇底個女黎偷食喇🤣如果開係港島區，我諗就真係不得了😂上2次都無影齊啲食物相，今次終於記得晒相機食先喇📸桃味梳打老公指定動作：牛肉火鍋左上：帶子刺身右上：甜蝦刺身中下：希靈魚刺身生蠔🦪本來係配酸汁既，不過個人口味鍾Cocktail sauce，麻煩左經理整比我地用🤭右：皇帝蟹棒壽司，左口魚邊壽司中：蟹膏軍艦，芥辣八爪魚軍艦左：明太子軍艦呢款皇帝蟹棒係我唯一會叫既蟹柳款式，唔知點解係外面好少舖頭用，通常見都係比較細條啲既，但係我就覺得呢款食落去會比較豐富啲，夠大夠厚，上面仲加左啲黑松露蛋黃醬，真係唔錯🦀上：紅豆雪糕下：士多啤梨味啫喱經理送既，啫喱仲要係自製，真係有心思每次睇返住啲相寫食評都好想快啲可以再去食，無奈真係住得太遠，同埋要屋企人幫手睇住個女先去得，所以都唔可以成日去到😢
深水埗一福
| 餐廳分店 | 一福 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 22859985 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 836 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一福訂位
一福位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街110號永佳樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一福幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一福餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22859985 查詢訂座。一福優惠
一福 評價 相片
我同老公又撇底個女黎偷食喇🤣如果開係港島區，我諗就真係不得了😂上2次都無影齊啲食物相，今次終於記得晒相機食先喇📸桃味梳打老公指定動作：牛肉火鍋左上：帶子刺身右上：甜蝦刺身中下：希靈魚刺身生蠔🦪本來係配酸汁既，不過個人口味鍾Cocktail sauce，麻煩左經理整比我地用🤭右：皇帝蟹棒壽司，左口魚邊壽司中：蟹膏軍艦，芥辣八爪魚軍艦左：明太子軍艦呢款皇帝蟹棒係我唯一會叫既蟹柳款式，唔知點解係外面好少舖頭用，通常見都係比較細條啲既，但係我就覺得呢款食落去會比較豐富啲，夠大夠厚，上面仲加左啲黑松露蛋黃醬，真係唔錯🦀上：紅豆雪糕下：士多啤梨味啫喱經理送既，啫喱仲要係自製，真係有心思每次睇返住啲相寫食評都好想快啲可以再去食，無奈真係住得太遠，同埋要屋企人幫手睇住個女先去得，所以都唔可以成日去到😢
近期疫情嚴峻大家都選擇留係屋企食，不過日日屈係屋企都想岀下街就算食餐便飯都好，本身諗住食隔離果間日本菜經過發生開多左間，就試下佢啦。
餐廳主要以電子下單三文魚夠肥厚，油分較少，入口細滑。
蟹籽爽甜，最優秀係軍艦塊紫菜仲好脆！好難得。
北寄貝較多水份，甜度中等不單調。
佢地既飯粒已經加左鼓油，可以唔洗沾鼓油就咁加wasabi 就得，唔怕整散件壽司。
雜錦刺身丼有三文魚，大蝦，明太子，海膽同少量吞拿魚，一次過食幾款魚生，夠鮮甜，飯粒軟硬適中，醋既份量可加多少少。
海膽手卷好抵食喎，29蚊一客，仲要係新鮮，好甜好滑，唔係岀曬水見到都怕果d而係挺身又甘甜的高質海膽！紫菜都一樣咁脆！正！呢個係雜錦海鮮丼加18蚊追加既，有2粒，比較細粒，唔新鮮就預左，無蠔味，皮厚同過份油膩，粉太多。
加1蚊有一球抗疫雪糕，好香紅豆味，幾好味😋呢個日式燒汁豚肉炒烏冬就麻麻哋喇，烏冬唔夠味，豚肉叉燒太碎同好鞋口，整體感覺唔match ,加芽菜又好似怪怪地咁，食唔到燒汁味得木魚味。
不過幾抵食嘅。
深水埗一向出名多地踎嘢，反而要搵日本料理會比較難搵。
呢間日本料理店好近黃金商場，質素可以話喺區內算好唔錯嘅！唯一可惜係佢嘅飯醋醬油調味好重手，無論係食壽司定刺身丼，都覺得飯醋味太強以至蓋過魚生原有嘅鮮味...呢樣扣分🤷🔸自選壽司全部都好厚切同幾新鮮吓，最鍾意係佢個吞拿魚蓉份量十足，食落好滿足。
🔸北海道刺身丼有牡丹蝦、海膽、帆立貝、 三文魚籽、三文魚鰻魚、蟹膏，刺身都幾新鮮又夠厚切； 尤其是蟹膏，超多同好鮮味。
都唔係第一次食 之前都等好耐先會到架啦d shushi 不過見味道唔錯之後都再幫襯左好多次 不過今次真係勁過分 叫左十幾件壽司 等左一個鐘 一件都無黎到 原因係：個老細朋友係到 要招呼佢地先！心諗都有病 咁一係落埋個閘 專心招呼朋友啦！其實如果係好多客人 我唔介意要等 但落完單個老細開到聲話唔好搞其他單住 咁想問下佢係咪仲想做生意架呢？入面都唔係好多枱客已經 但大家都因為等左成粒鐘而取消兼走人 大家食之前 諗下自己肚唔肚餓 如果唔肚餓都可以等下既～～～btw我以後唔會再黎！！！
薄薄幾塊，沒有飯沒有湯沒有飲品味道是正正常常，但不是所講的”濃”湯不是物超所值，不過入得來坐就接受這個價，貪環境乾淨夠新，只是我對著廚房，有一陣陣垃圾的臭味傳出.我不滿的是服務.我朋友點了魚生飯，已經食了一大半我的牛肉鍋仲未到.所以問問服務員，想知是否漏單點知個女服務員臭口臭面，拿著個點餐單說，”需時！張單到有寫需時！見唔見到！”之後反白眼，轉身走.我同我朋友都嚇了一跳.首先，我們是掃QR code 下單的，網上沒有任何字句話是需時。
第二，我們在手機下了order 後，張單才print 出來的。
服務員將張單直接攝入餐牌架又無補充是需時，誰知是需時呢？第三，需時 is totally fine，I don’t mind waiting，just want to know if you missed my order......但態度可以正常點嗎？.最後等了20分鐘，我的牛肉鍋與鄰桌客人的牛肉鍋一齊到 她是遲過我15分鐘入座的....... 分明就漏了我的鍋，還要惡劣地回覆，差。
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一福餐廳詳細資料：
- 一福地址: 深水埗福榮街110號永佳樓地舖 一福, G/ F, Wing Kai Building,110 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 一福電話: 22859985
- 一福價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 一福 Facebook
更多一福相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在菜菜鍋內有任何傳播的風險，菜菜鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳菜菜鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，菜菜鍋同時建議採取以下措施*菜菜鍋 黃, 菜菜鍋 藍, (菜菜鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一福在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一福應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一福建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一福餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳