名品刺身壽司 深水埗
地址: 深水埗桂林街48A地下
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名品刺身壽司推介
襯星期六晚上在深水埗閒逛, 想吃點日本料理但不想幫襯爭鮮, 忽然想起幾次路過有興趣但又沒機會幫襯的這檔壽司刺身店。簡單叫了6件壽司+1件手卷外賣, 沒有拍照就吃了起來, 但好吃, 可以為這家店寫一次食評。點的是3件吞拿魚, 1件劍魚腩, 1件鮮帶子, 1件饅魚, 1件軟殼蟹手卷。手卷是當中最普通的, $22, 應該是1/4隻軟殼蟹新鮮炸起, 吃起來還帶微溫, 紫菜用便利店式的塑膠袋包起, 先撕開再卷起手卷, 以保持爽脆。這家店的飯是凍的不是室溫, 但粘度及醋的酸度調較得頗合我心意, 跟魚料和著一起吃下去沒有違和感。吞拿魚切得很厚也很新鮮, 如果堂食鮮度一定更高。 我個人很喜歡吃饅魚, 為的是醬汁和著入口即融的饅魚及醋米飯的絕配, 這裡的饅魚煮得非常淋身入味, 滿意。帶子跟其他連鎖店吃到的沒有太大分別, 可能正因如此我很喜歡吃刺身帶子, 因為本來已經是美食, 很難把帶子做得不好吃。平常我不會點劍魚, 因為對大店幾本都沒信心, 來到小店反而我會比較敢叫劍魚吃, 因為小店的師傅幾乎一定是比較用心的, 這間也沒叫我失望, 一入口就品嚐到劍魚腩的甘香, 肥美的油脂在口腔中均勻散發開來, 新鮮的劍魚腩會留下一陣甘香甜味在口腔, 這件也符合我對劍魚腩的要求, 而且這裡是香港, 滿意了。
深水埗名品刺身壽司
| 餐廳分店 | 名品刺身壽司 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
名品刺身壽司訂位
名品刺身壽司位於深水埗區，詳細地址是深水埗桂林街48A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名品刺身壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐名品刺身壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。名品刺身壽司優惠
名品刺身壽司 評價 相片
襯星期六晚上在深水埗閒逛, 想吃點日本料理但不想幫襯爭鮮, 忽然想起幾次路過有興趣但又沒機會幫襯的這檔壽司刺身店。
簡單叫了6件壽司+1件手卷外賣, 沒有拍照就吃了起來, 但好吃, 可以為這家店寫一次食評。
點的是3件吞拿魚, 1件劍魚腩, 1件鮮帶子, 1件饅魚, 1件軟殼蟹手卷。
手卷是當中最普通的, $22, 應該是1/4隻軟殼蟹新鮮炸起, 吃起來還帶微溫, 紫菜用便利店式的塑膠袋包起, 先撕開再卷起手卷, 以保持爽脆。
這家店的飯是凍的不是室溫, 但粘度及醋的酸度調較得頗合我心意, 跟魚料和著一起吃下去沒有違和感。
吞拿魚切得很厚也很新鮮, 如果堂食鮮度一定更高。
我個人很喜歡吃饅魚, 為的是醬汁和著入口即融的饅魚及醋米飯的絕配, 這裡的饅魚煮得非常淋身入味, 滿意。
帶子跟其他連鎖店吃到的沒有太大分別, 可能正因如此我很喜歡吃刺身帶子, 因為本來已經是美食, 很難把帶子做得不好吃。
平常我不會點劍魚, 因為對大店幾本都沒信心, 來到小店反而我會比較敢叫劍魚吃, 因為小店的師傅幾乎一定是比較用心的, 這間也沒叫我失望, 一入口就品嚐到劍魚腩的甘香, 肥美的油脂在口腔中均勻散發開來, 新鮮的劍魚腩會留下一陣甘香甜味在口腔, 這件也符合我對劍魚腩的要求, 而且這裡是香港, 滿意了。
今日同男友黎哩間壽司鋪食宵夜，落單時已經講哩樣無果樣又無連炸物都無！都算啦⋯最後落曬單已經等緊堂食啦⋯突然間我聽到個師傅同個侍應講話「哩張單要再等三、四個字，問佢等唔等得？」我都係幾件壽司啫，使唔使等成三、四個字呀？而且我明明就落單先，點解唔做咗我張單先要做其他人張單先？我等到把幾火連鑵芬達橙都唔鬼想飲，飲咗兩啖就走鬼咗去，事後由於畀咗錢嘅關係男友唯有番轉頭去拎外賣走人。
師傅真係有性格。
深水埗桂林街48A地下，呢間名品壽司侍應同壽司師傅態度極差，每次去到，都一啲笑容到無，有一次去幫襯，填菜單落 Order 叫嘢食，填完張菜單，話嗰樣無，依樣無，又要我再填過，第二次又係，又係話依樣無，嗰樣無，要我填張菜單，填三次，點解唔一次一早講，連一句唔好意思到無，有心玩嘢，我再填第三次，身形好肥嗰位壽司師傅，行出嚟同我講，唔洗填啦，係得咁多嘢食咋，態度好差，擺明唔想做生意，老闆應該關注吓呢間名品壽司嘅服務態度！請呢位壽司師傅返嚟，簡直倒米
這間我已經幫襯左好多年，大大話話都有4，5年。
每次去買野食都覺得大不同以前，以往好好食，刺身新鮮，擺放可以，但愈來愈差。
最深刻記憶的是，有天晚上，我和朋友一起去買野食，朋友由外國來，不懂中文。
而那天是剛剛落機，太肚餓之際，經過小食店買左個牛雜，因為朋友身處那沒有這種街頭小食，便買來品嚐。
之後我帶她到這間刺身店打算買點回家食，怎知當我點餐的時候，無意間俾我聽到廚房入面傳來一把聲.他說:【不要在店內進食其他食品。
】我當時即刻叫朋友不要食，我明白，我理解。
我朋友已經停口了。
沒有再食。
但令我極為憤怒的是，他突然又說:【叫佢出去等啦，啲野食真係好臭.】我個一刻即刻停止點餐。
因為之前點的東西已給了錢所有沒有取消，唯有一手拎起碗好臭的牛雜。
快迅離開，朋友不懂廣東話。
她不知道那個職員說那麼難聽的說話。
事後，回到家，我跟朋友說事情經過，朋友好憤怒，說以後不要幫襯。
一間再好的餐廳，如果再繼續聘用這些員工。
就會無哂一直以來幫襯嘅熟客或者其他新客。
呢間一直幫襯左幾年.貪佢開得夜.食物又吾錯.但真系越食越嬲！服務態度向來都無乜.食品又越做越差.幾次凌晨十二點幾買..反一夾就爛.賣相又求其砌.食物又無以前甘新鮮.一次半次既都算.連續食左幾次都系甘.心淡了.吾會再幫襯.以佢呢個價錢黎講有更多更好既選擇囉
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名品刺身壽司餐廳詳細資料：
- 名品刺身壽司地址: 深水埗桂林街48A地下 Meihin Sushi & Sashimi, G/ F.,48 A Kweilin Street, Sham, Sham Shui Po
- 名品刺身壽司電話:
- 名品刺身壽司價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 名品刺身壽司 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰滋味內有任何傳播的風險，泰滋味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰滋味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰滋味同時建議採取以下措施*泰滋味 黃, 泰滋味 藍, (泰滋味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名品刺身壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名品刺身壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名品刺身壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名品刺身壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳