周記油渣麵 深水埗
地址: 深水埗福榮街111-113號地舖
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周記油渣麵推介
在深水埗行到身水身汗， 原先想吃車仔麵，但實在太多人等了， 這麼熱的天氣我都是退而求其次去了周記油渣麵。 其實以前都食過幾次， 就是覺得豬潤沒有特別， 今次又再來試試有沒有進步吧🤔！ 二人午餐點了招牌油渣麵$40、 生滾豬潤牛肉米線$46、 西多士$29 + 凍檸茶$2(跟餐價）、 可樂$10、 椰汁$12。▫️▫️▫️▫️▫️▫️🔸招牌油渣麵🍜～ 超級濃烈的油膉味，就算加入 菜莆和辣醬都不能闢味， 我真是不太懂得欣賞。🔸生滾豬潤牛肉米線🍜～ 之前食過幾次豬潤都好硬， 今次鼓起勇氣再試， 幸好豬潤比之前嗰幾次軟腍得多， 牛肉味道普通， 整碗米線味道不過不失吧！🔸西多士🧇～炸起有點油膩感，過多糖漿，太甜了。🔸凍檸茶🥤～味道正常。🔸可樂🥤～ 大熱天時，消暑一流。🔸椰汁🥛～口感香滑，好飲。食過幾次，感覺依然普通。當店員送西多士來的時候，刀叉🍴放上餐枱上，而我用紙巾抹餐具時，更有油漬感😱，餐廳衛生情況有代改善。😅😅😅
深水埗周記油渣麵
| 餐廳分店 | 周記油渣麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 52029166 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 401 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
周記油渣麵訂位
周記油渣麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街111-113號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。周記油渣麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐周記油渣麵餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 52029166 查詢訂座。周記油渣麵優惠
周記油渣麵 評價 相片
在深水埗行到身水身汗， 原先想吃車仔麵，但實在太多人等了， 這麼熱的天氣我都是退而求其次去了周記油渣麵。
其實以前都食過幾次， 就是覺得豬潤沒有特別， 今次又再來試試有沒有進步吧🤔！ 二人午餐點了招牌油渣麵$40、 生滾豬潤牛肉米線$46、 西多士$29 + 凍檸茶$2(跟餐價）、 可樂$10、 椰汁$12。
▫️▫️▫️▫️▫️▫️🔸招牌油渣麵🍜～ 超級濃烈的油膉味，就算加入 菜莆和辣醬都不能闢味， 我真是不太懂得欣賞。
🔸生滾豬潤牛肉米線🍜～ 之前食過幾次豬潤都好硬， 今次鼓起勇氣再試， 幸好豬潤比之前嗰幾次軟腍得多， 牛肉味道普通， 整碗米線味道不過不失吧！🔸西多士🧇～炸起有點油膩感，過多糖漿，太甜了。
🔸凍檸茶🥤～味道正常。
🔸可樂🥤～ 大熱天時，消暑一流。
🔸椰汁🥛～口感香滑，好飲。
食過幾次，感覺依然普通。
當店員送西多士來的時候，刀叉🍴放上餐枱上，而我用紙巾抹餐具時，更有油漬感😱，餐廳衛生情況有代改善。
😅😅😅
前排佢地裝修，等左一排今日見到去試下，點知一拆二，整左個位走去賣兩餸飯做外賣。
食麵嘅地方細到唔知點形容，好壓迫，冇心機坐。
碗麵感覺上完全冇哂之前嘅味道，阿姐換哂，連叫“一碗“係乜都唔知，食物又小左選擇。
我建議唔使再去，浪費時間。
周記由讀書 2002年已經開始食 見住佢 由20蚊都吾駛食到而加40蚊 今日 同老婆同小朋友點左個一大一小既油渣麵先 之後我再點左個細油渣多渣來到時見面都比較深色 食左兩口覺得吾軟身再試下老婆個碗 就發現 我個碗既面硬身未熟同個女職員講個女職員拎走左等左好耐 我仲以為佢吾記得左 世估吾到 （佢張個碗油渣麵拎去 再煮一次比返我食）面師傅個技術吾係差到咁啊嗎？40蚊一碗油渣麵係因為賺吾到錢？定係吾想晒左碗面呢？真係失望周記油渣面
隔一段時間，就想食一食超邪惡的油渣麵，再配上 任食自家醃製菜脯，大量蔥粒 ， 辣椒油，少量醋 ，簡直是人間極品豁出去食看似沒有太大營養價值嘅油渣，就係愛佢 有肥而不嘅膩豬脂肪 ，入口有彈牙感，再加上現在巳經好多餐廳不再供應嘅豬潤， 今餐肯定卡路里勁爆錶
排完隊買賀年食品之後就同老公嚟呢間佢話細個成日食嘅油渣麵店我發現原來自己咁大個人都未食過油渣麵😂舖頭好闊落 枱與枱之間隔得好疏基本上都唔使睇餐牌老公直接叫咗個多渣同埋一碟鴛鴦餃我問佢咩叫多渣🤨佢話即係用多啲豬油渣去炒嘅豬肉喎🤷🏾♀️枱面有好多調味料老公話食油渣麵一定一定要落好多辣菜甫同埋冬菜先至好食辣菜甫係靈魂所在碗麵都幾大碗啲麵條咬落好有口感 非常彈牙係厚身嗰隻質地 係我鍾意嘅但至於豬肉我就真係唔係好識欣賞好似食緊啲肥膏落口咁樣🤮可能我下次叫淨麵會開心啲😂至於個鴛鴦餃係即叫即炸嘅所以都等咗10零分鐘嚟到嘅時候真係非常之熱！而且好脆口唔會油身個人覺得北京餃嘅餡冇乜特別但係韭菜餃嘅餡就好香下次可能淨係叫韭菜餃就夠啦至於隨碟嗰個甜醬點左嚟食感覺上冇咁熱氣都幾好食嘅食完諗住走俾完錢出門口想喺個遮筒度搵返自己把遮但係已經俾人偷咗🥲就咁跌咗幾百蚊🥲奉勸各位下次落雨嘅話連把雨傘都要隨身攜帶🥲🥲🥲
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周記油渣麵餐廳詳細資料：
- 周記油渣麵地址: 深水埗福榮街111-113號地舖 Chow Kee Noodles, G/ F,111-113 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 周記油渣麵電話: 52029166
- 周記油渣麵價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 周記油渣麵 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在_0051內有任何傳播的風險，_0051在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳_0051除了遵守預防及控制疾病的相關規例，_0051同時建議採取以下措施*_0051 黃, _0051 藍, (_0051 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
周記油渣麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內周記油渣麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳周記油渣麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
周記油渣麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳