奇華餅家 深水埗
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奇華餅家推介
晌農曆年，我同啲親戚都仲維持大家族式團拜，即喺多個家庭一大班人聚晌某人屋企嚟聚一聚，共賀新禧。不過，除咗派利是俾啲細路之外，送賀禮已經好少喇，只喺，偶爾會收到一份半份而已。而今年，其中一份收到喺嚟自「奇華餅家」出品嘅「精選迎春禮盒」，以一對錦鯉作為包裝盒嘅設計，明顯喺寓意年年有餘，可謂大方得體。打開包裝盒，內有7款「零食」，包括：杏仁片朱古力牛油曲奇、小紅莓牛油曲奇、腰果牛油曲奇、椰絲蛋白曲奇、牛油蛋卷、原味蝴蝶酥及咖啡蝴蝶酥，每款都以獨立包裝，以保衛生。杏仁片朱古力牛油曲奇禮盒中嘅幾款曲奇，都好啱口味，先分享呢一款以香濃嘅朱古力做牛油曲奇底，再混入薄薄脆脆嘅杏仁片，所以，除咗曲奇本身都脆口之外，咬落啲杏仁片時，又多重脆脆嘅口感。小紅莓牛油曲奇跟杏仁片朱古力牛油曲奇好唔同，以簡單嘅牛油曲奇做底，加入好多小紅莓乾，所以，牛油曲奇入口好香、好鬆化，而小紅莓煙煙韌韌，又帶微微酸甜味，予人感覺清新。腰果牛油曲奇同樣以牛油曲奇做底，但就加入腰果碎，塊曲奇其實本身都幾好食，腰果亦好脆口，當然，再加多啲腰果碎就更加正啦！椰絲蛋白曲奇盒內仲有一款曲奇，屬於唧花曲奇嘅一種，形狀有點似花塔餅，因為成份加入蛋白，所以咬落比較脆身，蛋香就微啲，而加咗椰絲，就多份椰香。牛油蛋卷以前都食過「奇華餅家」嘅牛油蛋卷，雖然喺大量製作嘅出品，但質素就無欺場。入口好脆口，又確喺有蛋香，算唔錯！原味蝴蝶酥城中有唔少「名店」嘅蝴蝶酥被推為出色之作，其實，「奇華餅家」嘅蝴蝶酥都頗出色，因為做得外形工整，蝴蝶形平均對稱，又烘得金黃，層次清晰。塊塊都既鬆脆，又富牛油香味，而且，仲喺少甜。咖啡蝴蝶酥額外加入咗咖啡味，加沾少少沙糖粒，外形依然平均對稱，有質素即喺有質素，口感極之酥脆，又滿滿咖啡香，好食，配茶、配啡都好夾。「好友狂嚐曲」呢個系列又喺停產咗將近一年，多謝好友嘅送贈，又可以寫番篇，以延續呢個系列嘅食評。
深水埗奇華餅家
| 餐廳分店 | 奇華餅家 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 26772980 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,唐餅, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
奇華餅家訂位
奇華餅家位於深水埗區，詳細地址是深水埗深旺道28號VWalk2樓48號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。奇華餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐奇華餅家餐單包括有港式,麵包店,唐餅等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26772980 查詢訂座。奇華餅家優惠
奇華餅家 評價 相片
晌農曆年，我同啲親戚都仲維持大家族式團拜，即喺多個家庭一大班人聚晌某人屋企嚟聚一聚，共賀新禧。
不過，除咗派利是俾啲細路之外，送賀禮已經好少喇，只喺，偶爾會收到一份半份而已。
而今年，其中一份收到喺嚟自「奇華餅家」出品嘅「精選迎春禮盒」，以一對錦鯉作為包裝盒嘅設計，明顯喺寓意年年有餘，可謂大方得體。
打開包裝盒，內有7款「零食」，包括：杏仁片朱古力牛油曲奇、小紅莓牛油曲奇、腰果牛油曲奇、椰絲蛋白曲奇、牛油蛋卷、原味蝴蝶酥及咖啡蝴蝶酥，每款都以獨立包裝，以保衛生。
杏仁片朱古力牛油曲奇禮盒中嘅幾款曲奇，都好啱口味，先分享呢一款以香濃嘅朱古力做牛油曲奇底，再混入薄薄脆脆嘅杏仁片，所以，除咗曲奇本身都脆口之外，咬落啲杏仁片時，又多重脆脆嘅口感。
小紅莓牛油曲奇跟杏仁片朱古力牛油曲奇好唔同，以簡單嘅牛油曲奇做底，加入好多小紅莓乾，所以，牛油曲奇入口好香、好鬆化，而小紅莓煙煙韌韌，又帶微微酸甜味，予人感覺清新。
腰果牛油曲奇同樣以牛油曲奇做底，但就加入腰果碎，塊曲奇其實本身都幾好食，腰果亦好脆口，當然，再加多啲腰果碎就更加正啦！椰絲蛋白曲奇盒內仲有一款曲奇，屬於唧花曲奇嘅一種，形狀有點似花塔餅，因為成份加入蛋白，所以咬落比較脆身，蛋香就微啲，而加咗椰絲，就多份椰香。
牛油蛋卷以前都食過「奇華餅家」嘅牛油蛋卷，雖然喺大量製作嘅出品，但質素就無欺場。
入口好脆口，又確喺有蛋香，算唔錯！原味蝴蝶酥城中有唔少「名店」嘅蝴蝶酥被推為出色之作，其實，「奇華餅家」嘅蝴蝶酥都頗出色，因為做得外形工整，蝴蝶形平均對稱，又烘得金黃，層次清晰。
塊塊都既鬆脆，又富牛油香味，而且，仲喺少甜。
咖啡蝴蝶酥額外加入咗咖啡味，加沾少少沙糖粒，外形依然平均對稱，有質素即喺有質素，口感極之酥脆，又滿滿咖啡香，好食，配茶、配啡都好夾。
「好友狂嚐曲」呢個系列又喺停產咗將近一年，多謝好友嘅送贈，又可以寫番篇，以延續呢個系列嘅食評。
年又過年終於又到新年奇華今年推出一系列唔同款式賀年食品最推薦就買呢款一盒有齊多款賀年應節食品香酥角,笑口棗,花生糖,蝴蝶酥等一盒有齊曬,又獨立包裝,食既時候方便 佢既花生糖真係唔錯,花生無油味,仲好濃香杏仁條滿滿既杏仁脆片,蝴蝶酥夠脆口,角仔夠香味 角仔有4隻,2隻為一份豪華聚寶錦盒 1盒 (鬆化香酥角四件、歡樂笑口棗兩包、花生脆糖/老薑餅各一包、鳳梨/香芒金酥各一件、牛油杏仁條/蝴蝶酥各六件)深水埗深旺道28號V Walk 2樓48號舖
奇華餅家香港嘅傳統餅店其實傳統嘅包點真係好值得一直流傳落去又好味又飽肚奇華一向俾人個感覺都係香港手信店尤其我啲外國朋友每次嚟香港我都會帶佢哋入去買手信返去或者自己去外國探朋友都會喺奇華餅家買唔同嘅包點、蛋卷蛋黃蓮蓉酥唔同嘅中式酥餅啲酥皮做得好鬆軟唔會好硬身酥餅來講酥皮係最重要嘅一部份有好多鋪頭整到啲酥皮好硬就會好失敗奇華呢啲傳統老字號就一定唔會啦龜包要數到我最鍾意嘅就一定係龜包由細到大我都好鍾意食所以每次經過我都會買返個食會區翻起細個叫媽媽買比我食嘅回憶唔知佢個故事係點嚟呢點解會外形係隻龜呢？印象中好似只有奇華有龜包賣甜甜地好軟熟
同朋友喺南昌一個新商場行下，睇下有乜新舖。
見奇華堆咗好多人，又走埋去睇下有啲乜，原來啲人拎月餅！咁啱見到有蝴蝶酥，仲有唔同口味！順便買嚟試下！兩款口味一款係芝士蝴蝶酥，另一款就係金華火腿蝴蝶酥！於是兩款都各買了一包試。
蝴蝶酥顏色金黃好吸引，拎起已經覺得好鬆脆！咬落鬆脆帶鹹香，有陣陣芝士味散發出來，配搭得好好。
另一款金華火腿蝴蝶酥，都係帶鹹味嘅，帶有淡淡嘅火腿鹹香味，好特別！味道都好配合，估唔到鹹味都幾好食！
同朋友仔喺V Walk商場，行行咗幾個圈，但又未到食飯時間，個肚有少少餓，想搵啲野食食住先，就同朋友周圍搵下，睇下有無啲小食，食住先！去到奇華門口見到好多一包包蛋糕/餅類，一齊揀咗幾款喜歡食嘅！我地同時都揀咗牛油蛋卷同杏仁條。
跟著就邊行邊食，細細包，都幾方便！牛油蛋卷鬆脆，蛋香味濃，甜度適中，而杏仁條比牛油蛋卷更加鬆脆，應該係以鬆化嚟形容比較切貼，上面啲杏仁片嘅杏仁香都很突出。
食落甜甜脆脆。
兩款小食都可以一次一次，唔洗拎嚟拎去～
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奇華餅家餐廳詳細資料：
- 奇華餅家地址: 深水埗深旺道28號VWalk2樓48號舖 Kee Wah Bakery, Shop48,2/ F, V Walk,28 Sham Mong Road, Sham Shui Po
- 奇華餅家電話: 26772980
- 奇華餅家價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,唐餅,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 奇華餅家 Facebook
更多奇華餅家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新永豐茶冰室內有任何傳播的風險，新永豐茶冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新永豐茶冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新永豐茶冰室同時建議採取以下措施*新永豐茶冰室 黃, 新永豐茶冰室 藍, (新永豐茶冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
奇華餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內奇華餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳奇華餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
奇華餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳