壽記海鮮酒家 南丫島
地址: 南丫島榕樹灣大街43號地下
粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店,南丫島餐廳
最後更新:
壽記海鮮酒家推介
南丫島渡假的一晚,滿懷希望想食一餐豐富的海鮮晚餐。在網絡上尋找餐廳,最後選了這一間。網環境幾好,炒新鮮中蝦不錯,辣酒煮花螺辣得過瘾。不過揚州炒飯麻麻,不夠乾身。原本想食椒鹽瀨尿蝦,不過瀨尿蝦,太太有點兒失望。總體食物還可以,不過太少海鮮款選擇。
南丫島壽記海鮮酒家
餐廳分店 | 壽記海鮮酒家 |
---|---|
地區 | 南丫島 |
電話訂位 | 29820210 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店, |
人氣指數 | 416 |
價錢幾錢 | $51-100 |
壽記海鮮酒家訂位
壽記海鮮酒家位於南丫島區,詳細地址是南丫島榕樹灣大街43號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壽記海鮮酒家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐壽記海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 29820210 查詢訂座。壽記海鮮酒家優惠
壽記海鮮酒家 評價 相片
南丫島渡假的一晚,滿懷希望想食一餐豐富的海鮮晚餐。
在網絡上尋找餐廳,最後選了這一間。
網環境幾好,炒新鮮中蝦不錯,辣酒煮花螺辣得過瘾。
不過揚州炒飯麻麻,不夠乾身。
原本想食椒鹽瀨尿蝦,不過瀨尿蝦,太太有點兒失望。
總體食物還可以,不過太少海鮮款選擇。
自從年初轉左手之後,呢間餐廳嘅水準完全提升,燒味係喺廚房自己燒,每一次隻燒鵝都係熱辣辣,特別燒腩仔皮脆肉滑多汁,每一次都會嗌。
我本人最鍾意食佢個炸饅頭,因為佢啲炸饅頭嘅質地好煙銀,聽講都係廚房自己差粉,唔係就咁買返嚟炸咗佢。
以最平凡嘅鹹魚雞粒炒飯都非常出色,抄得夠乾身,蛋花分布啱啱好,有鹹魚香,有鑊氣。
另外推介嘅係芋頭南瓜煲,個重點係上面嘅芹菜同埋適量嘅椰汁,次次都食到舔舔脷。
鍾意睇海景嘅可以坐出邊吹下風扇吹下海風,鍾意涼冷氣嘅又可以坐室內,任君選擇。
上星期六12點到左南丫島行入少少見到壽記坐低諗住叫海鮮食(坐海景位)點知見到有點心叫, 價錢都唔係太貴廿幾蚊有一籠啲點心真係食得出人手做而家好少點心係師傅整個牛柏葉炆得好淋好好食灌湯餃真係有驚喜仲有傳統嘅叉燒大包海鮮方面墨魚好濃味, 真係好鮮從來都冇試過食墨魚原來可以有咁嘅鮮味!真係好驚喜我哋亦都嗌咗一條紅魚條魚好大條 四個人一定夠食同埋師傅炒餸好有鑊氣價錢喺南丫島都算好合理!個海景嘆海鮮再加啤酒吹住海風都幾relax
We came during CNY holiday and didn't expect much. Instead we have had a great meal with very good value. And everyone ln staff was great despite the very busy lunch period. The squid with salted egg yolk was tasty, and the large clam stir fry came with a decent portion. You would expect a restaurant on an island to be better at seafood, but as it turns out the really stand out dish is the roasted pigeon. Must order!
隔幾年黎再去南丫島又去番壽記,不過d伙記話轉左手。
疫情之下有個海景望下,d野食好好食。
由其黃金鮮魷,炸得勁通透又唔油。
6個人食都係每人3百零!扇貝用左d炒過既蒸蒜蓉撈埋個炒飯一流!過左疫情一定要再黎因為希望可以坐低睇埋個日落唔駛6點走就最好啦。
您對於南丫島餐廳「壽記海鮮酒家」有何comment?
壽記海鮮酒家餐廳詳細資料:
- 壽記海鮮酒家地址: 南丫島榕樹灣大街43號地下 Sau Kee Seafood Restaurant, G/ F,43 Main Street, Yung Shue Wan,, Lamma Island
- 壽記海鮮酒家電話: 29820210
- 壽記海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 壽記海鮮酒家 Facebook
更多壽記海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在熱火海上燒內有任何傳播的風險,熱火海上燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳熱火海上燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例,熱火海上燒同時建議採取以下措施*熱火海上燒 黃, 熱火海上燒 藍, (熱火海上燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽記海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽記海鮮酒家應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽記海鮮酒家建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
壽記海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳