漁小館 深水埗
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漁小館推介
四人飯聚，想食中菜嘅朋友話食開呢間嘅大角咀分店覺得質素唔錯，發覺深水埗都有分店，環境比一般小菜館乾淨企理，於是大家就去試一試。整體感覺還好但小菜每款水準不一，要碰碰運氣。鹹蛋黃金金沙骨鹹蛋黃夠香但又唔會太乾，夠哂惹味😋。蟲草花花膠燉雞都幾足料，真係有花膠同蟲草花，係幾好飲但都幾重味精吓。香草沙拉汁蝦球實在太過多沙律醬了，只感受到滿口醬汁，感覺很膩，要撥走醬汁先食得落😅。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇蒸嘅火候岩岩好，蟶子夠新鮮，配菜雲耳吸收哂蟶子嘅鮮味，正!漁館脆皮雞好錯嘅一碟...上菜時朋友發現件雞肉都有血色似煮唔夠熟，於是請侍應拿回廚房處理，再上枱發現係求其烚熟，脆皮雞慘變烚雞😫，無奈之極。
深水埗漁小館
| 餐廳分店 | 漁小館 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23609333 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
漁小館訂位
漁小館位於深水埗區，詳細地址是深水埗福華街69-75號華邦大樓地下C,D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐漁小館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23609333 查詢訂座。漁小館優惠
漁小館 評價 相片
四人飯聚，想食中菜嘅朋友話食開呢間嘅大角咀分店覺得質素唔錯，發覺深水埗都有分店，環境比一般小菜館乾淨企理，於是大家就去試一試。
整體感覺還好但小菜每款水準不一，要碰碰運氣。
鹹蛋黃金金沙骨鹹蛋黃夠香但又唔會太乾，夠哂惹味😋。
蟲草花花膠燉雞都幾足料，真係有花膠同蟲草花，係幾好飲但都幾重味精吓。
香草沙拉汁蝦球實在太過多沙律醬了，只感受到滿口醬汁，感覺很膩，要撥走醬汁先食得落😅。
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇蒸嘅火候岩岩好，蟶子夠新鮮，配菜雲耳吸收哂蟶子嘅鮮味，正!漁館脆皮雞好錯嘅一碟...上菜時朋友發現件雞肉都有血色似煮唔夠熟，於是請侍應拿回廚房處理，再上枱發現係求其烚熟，脆皮雞慘變烚雞😫，無奈之極。
呢到手撕雞好唔簡單，同一般用白切雞起肉唔同，本身已經醃製過外皮同豉油雞相似，加埋撈過既醬汁有一陣輕微既麻辣，辣度唔算好強，但係就會令人不食唔停口，正😋😋金銀蛋浸時蔬同一般大排檔差唔多，上湯味道咸淡適中，金銀蛋都好足料😎👍🏻🔸撈起手撕雞(半隻 $138)🔹金銀蛋浸時蔬 ($98)總括黎講單碟價錢唔算好平，但計埋份量性價比非常高，如果一大班人黎食其實非常抵食👍🏻👍🏻😋味道 8.5/10 😍回頭指數 8.5/10🔴漁小館 地址：深水埗福華街6975號華邦大樓地下C,D號舖
早排又黎深水埗搵食，想一大班人食，飲下酒食下大大份既小菜，呢間漁小館真係唔好錯過啦! 🤤👍🏻👍🏻位置都近地鐵站，行過去510鐘左右都幾就腳~漁小館以廣東菜為主，同大排檔類似，店內裝修都幾企理，就算對食既環境有要求應該都無問題😃野食選擇一d都唔小，由貴價海味，老火靚湯，到平價小炒都應有盡有，但係身為食肉獸既我地就叫左炸豬手同手撕雞，加一碟金銀蛋浸時蔬～一上碟份量認真唔細，豬手仲幫你起埋骨先上，唔洗你拆骨咁煩，淡淡肉都幾正，外皮非常脆，同德國豬手有d似，加埋佢個芥末醬真係夠哂惹味😋😋🔹芥末脆皮豬手 ($138)❗️更多美食分享, Follow Instagram: Foodmarker.hk , 可以比個like我地, 大家的支持好重要😚➡️ https://www.instagram.com/foodmarker.hk/
好味道！一定再試😋今晚只叫咗六款因為太夜😜留返下次試其他菜式鍾意香口必食小炒王、黃金炸魚皮同埋炸豬手🍻地方唔算好大啊！但坐得舒服！環境清潔、服務態度一流👍🏻👍🏻
今日同屋企人提早做節，黎左深水埗既漁小館🙆♀️其實之前都食過大角咀個間，覺得啲小菜都可以的。
我地一共有七個人，都叫左好多餸，有杏汁白菜燉豬肺湯、芥末脆皮豬手、拔絲咕嚕肉、撈喜手撕雞、通菜炒牛肉、漁館鮑魚小炒皇、籠仔金蒜蒸蝦飯同埋黃金鮮魷🥳呢間上菜都算快的，叫左一陣好快就有得食了。
🎈杏汁白菜燉豬肺湯其實自己一直都好喜歡飲豬肺湯，因為屋企基本上好難煲到。
呢個我自己覺得都好飲，但因為重杏仁味，屋企人就覺得麻麻地🙈雖然好飲，但我都有少少覺得個杏汁好似有啲蓋過個湯咁，飲唔到豬肺湯既原汁原味。
🎈通菜炒牛肉我覺得呢個菜就不過不失～啲牛肉都炒得幾好食，同埋份量都多！！🎈拔絲咕嚕肉呢個拔絲咕嚕肉太甜了，唔係太好食！！感覺好甜但又冇咩酸味咁～下次就唔會再叫了🤫🎈芥末脆皮豬手呢個我覺得佢都整得幾好味，不過可能因為係脆皮既關係，所以食落去就有少少乾😳但都係好食既😊🎈漁館鮑魚小炒皇感覺一般，略嫌有少少鹹左啲🙈🙈但都驚喜因為裡面都有幾隻細鮑魚～🎈黃金鮮魷呢個我個人好欣賞，炸得好好，都幾重鹹蛋黃味😚好後悔冇影到相！！！🎈籠仔金蒜蒸蝦飯呢個賣相好好，但食落去又唔係太特別咁。
佢啲蝦係開邊蒸，所以食落去就方便啲🙈🎈撈喜手撕雞我地一致認為呢個係最好食的🤗食落去有少少麻麻地既感覺，幾特別～呢個應該係招牌菜黎，每枱好似都有叫咁🥳同埋佢仲有扎肉同青瓜鋪底，幾正🤣🤣總括來說，呢間都幾好食，但都係少貴🤫🤫平均一個菜都接近一百至二百左右～但食物質素同環境來說都幾唔錯的😌
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漁小館餐廳詳細資料：
- 漁小館地址: 深水埗福華街69-75號華邦大樓地下C,D號舖 The Seafood Kitchen, Shop C& D, G/ F, Wah Pont House,69-75 Fuk Wah Street, Sham Shui Po
- 漁小館電話: 23609333
- 漁小館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 漁小館 Facebook
更多漁小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在安樂茶餐室內有任何傳播的風險，安樂茶餐室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳安樂茶餐室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，安樂茶餐室同時建議採取以下措施*安樂茶餐室 黃, 安樂茶餐室 藍, (安樂茶餐室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳