La Maison 灣仔
地址: 灣仔汕頭街2號廣泰樓1樓B室
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La Maison推介
男朋友喺灣仔返工，成日都話灣仔lunch好貴又唔抵食，難得佢有間好餐廳介紹，就一於去試吓啦🤤呢度嘅lunch set會包湯、餐包同飲品，主菜方面，我叫咗招牌乳豬配燒烤汁配薯菜 ($135)😍今次嘅乳豬咁啱係髀位，外皮非常香脆，肉汁好豐富，肉質亦都好嫩，配埋個燒烤汁令乳豬更加突顯肉味👍🏻餐廳喺大廈一樓，所以唔太容易察覺，我諗大部分客人都係附近返工嘅打工仔🤣餐廳環境都算幾整潔，有地中海感覺嘅裝修，喺灣仔呢個食lunch唔平嘅地區，都係一個唔錯嘅午餐體驗😚
灣仔La Maison
| 餐廳分店 | La Maison |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26283888 |
| 餐單 Menu | 葡國菜,法國菜,酒,海鮮, |
| 人氣指數 | 556 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
La Maison訂位
La Maison位於灣仔區，詳細地址是灣仔汕頭街2號廣泰樓1樓B室，餐廳寬敞座位數目共有80個。La Maison幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐La Maison餐單包括有葡國菜,法國菜,酒,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26283888 查詢訂座。La Maison優惠
La Maison 評價 相片
男朋友喺灣仔返工，成日都話灣仔lunch好貴又唔抵食，難得佢有間好餐廳介紹，就一於去試吓啦🤤呢度嘅lunch set會包湯、餐包同飲品，主菜方面，我叫咗招牌乳豬配燒烤汁配薯菜 ($135)😍今次嘅乳豬咁啱係髀位，外皮非常香脆，肉汁好豐富，肉質亦都好嫩，配埋個燒烤汁令乳豬更加突顯肉味👍🏻餐廳喺大廈一樓，所以唔太容易察覺，我諗大部分客人都係附近返工嘅打工仔🤣餐廳環境都算幾整潔，有地中海感覺嘅裝修，喺灣仔呢個食lunch唔平嘅地區，都係一個唔錯嘅午餐體驗😚
睇個名以為係法國菜嘅葡國菜餐廳環境好好哦，令人感覺很舒服，枱與枱之間沒有很近的距離，方便聊天！老闆亦會與客人聊天，又會介紹菜式。
食咗個豬仔髀，價錢合理，但冇乜驚喜。
之後食咗個必食嘅燒乳豬，好Juice，燒得好香。
果然係招牌菜，份量亦非常之多！不過唔記得影相！老細再推介埋有燒乳鴿，同樣燒得好香，我唔食皮嘅我都忍唔住食埋啲皮！令我最深刻印象嘅係…深海魷魚，非常鮮甜，厚身，只係半隻已經食到非常之飽。
呢個我認為係必試之選！都係唔記得影相！
有日食完飯行過汕頭街，見到有個餐牌放喺大廈門口，價錢睇落OK, 所以就訂左第日去食個午餐。
與同事一行四人準時十二點出現，專登點左吾同既午餐：包括鷄扒配蜜糖燒汁，青衣柳配牛油忌廉汁，羊架併羊西冷配百里香汁，同素食餐番茄意大利粉。
套餐配餐飲約一百元左右。
個人認為食味同價錢OK, 環境清靜，雖然服務似茶餐廳feel, 但整體黎講可以Encore下。
在灣仔住左成年，日日都等巴士返工，已留意左呢間餐廳很久，現晚市回復，終於可以一試。
兩人，叫左兩個 appetiser ， 一個 main，已夠飽了！ 乳豬真的值得推介。
服務很好，姐姐很貼心。
星期五晚上放工後，由舊同事推介到這家餐廳晚飯聚舊。
現場環境昏暗，窗台和牆身有地中海特色的擺設及風景畫等，別具風味。
食物分前菜（約十多款）、主菜（約十多款）和甜品（共三款）三類。
我們點了以下美食:炸馬介休球著名的葡萄牙美食，剛剛炸起，內裡熱呼呼的，蒸氣直冒。
鱈魚乾的鹹香，混了薯蓉，外表的金黃香脆和內裡綿滑的薯蓉互相配合，有外脆內綿的感覺。
蟹肉沙律外型是圓柱體，蟹肉底下是一層厚厚的牛油果，把它們拌得均勻便開始品嘗了。
吃到一絲絲蟹肉的清甜味，亦可感受到牛油果的清新。
這道菜口感細嫰，味道鮮美。
羊架配薯條羊架共有三件，煎至熟透但入口不會感到堅韌，肉質仍保持細嫰，而肉汁仍濃郁，配了薄荷和芥末，令味道提升。
薯條份量亦多，值得一提的是，薯條調味不算濃，不會像連鎖快餐店的薯條般過鹹。
梳乎厘晚餐又怎少得甜品呢！它製作時間約15至20分鐘，所以我們吃主菜時，已經點了。
梳乎厘外表呈啡色，內裡有大大顆的提子乾，亦配了香滑忌廉。
質感方面，稍為結實，而甜味適中。
剛好今天是星期五晚上，餐廳安排了樂隊在現場唱歌表演助興，更令人放鬆心情，忘卻煩惱。
服務亦親切，使我們稱心滿意。
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La Maison餐廳詳細資料：
- La Maison地址: 灣仔汕頭街2號廣泰樓1樓B室 La Maison, Shop B,1/ F, Mountain View Mansion,2 Swatow Street, Wan Chai
- La Maison電話: 26283888
- La Maison價錢: $201-400
- 分類: 葡國菜,法國菜,酒,海鮮,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: La Maison Facebook
更多La Maison相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新旺燒臘餐廳小廚內有任何傳播的風險，新旺燒臘餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新旺燒臘餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新旺燒臘餐廳小廚同時建議採取以下措施*新旺燒臘餐廳小廚 黃, 新旺燒臘餐廳小廚 藍, (新旺燒臘餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Maison在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Maison應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Maison建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Maison餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳