小王子德意小食 灣仔
地址: 灣仔摩利臣山道4-6號地下F舖
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小王子德意小食推介
難得有間德國食品小賣店，所以來試試。位置：位於灣仔道與摩利臣山道交界，都幾容易找到。食物：我點了「德國香腸意粉套餐」，味道一般，沒有什麼德國特色，味道仍有改善空間。另份量太少，連我這麼細食的人都不夠飽肚。服務：店員落力介紹，十分殷勤。價錢：約40元一份，但吃不飽，唔抵！
灣仔小王子德意小食
| 餐廳分店 | 小王子德意小食 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 德國菜,意大利菜,小食店, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
小王子德意小食訂位
小王子德意小食位於灣仔區，詳細地址是灣仔摩利臣山道4-6號地下F舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小王子德意小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐小王子德意小食餐單包括有德國菜,意大利菜,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。小王子德意小食優惠
小王子德意小食 評價 相片
難得有間德國食品小賣店，所以來試試。
位置：位於灣仔道與摩利臣山道交界，都幾容易找到。
食物：我點了「德國香腸意粉套餐」，味道一般，沒有什麼德國特色，味道仍有改善空間。
另份量太少，連我這麼細食的人都不夠飽肚。
服務：店員落力介紹，十分殷勤。
價錢：約40元一份，但吃不飽，唔抵！
「小食尚未成功，王子仍需努力」這句脫胎自國父孫中山先生名言「革命尚未成功，同志仍需努力」的說話，是我對這間售賣香港少見的德國小食的外賣店「小王子」的評價。
單看這話，已可知我對這間外賣小食店的評價只是一般，覺得它的食物水準還需努力了。
何出此言？全因為我覺得在香港，雖然也有數間售賣德國食品的餐廳和酒吧，但要說到售賣這些德國食品為小吃的食店，在香港卻是絕無僅有。
既然這麼難得才有一間出現，當然是想它水準有所提升，可以做到最好，不想它只像曇花一現，轉眼消失無蹤啦！這間位於灣仔道與摩利臣山道交界的「小王子」，售賣的是傳統德國食品好像各式香腸和鹹豬手等，與及數款意大利粉和各式小食。
不過自己興趣較大的，並不是較多地方有得售賣的各式意大利粉，始終是那平日在德國餐廳要賣百多元一隻，而在這裡只賣十數元一份的「德國鹹豬手」。
因為這次之所以來此幫襯，全因為之前在網上以 $19 購買了價值 $40 的團購優惠券，所以在到來看過餐牌之後，便叫了一份 $38 的「脆皮德國鹹豬手套餐」，另加 $3 要了一罐忌廉汽水作為這天的下午茶。
等了一會，拿過套餐後，我們便來到離店最近，就在附近的一個小公園，兩夫妻與在此閒坐的老伯伯和老婆婆、談天的菲傭為伴，一起分享這份下午茶套餐。
這套餐中的主角「脆皮德國鹹豬手」已切成一片片，都有七八片之多，這豬手的外皮雖非十分脆身，還算可以，肉質方面，雖未算十分嫩滑，肉味尚可。
不過伴豬手同吃的薯蓉味道普通，酸菜酸度也不足夠，兩者都不算出色。
配角的小食我們揀了「秘製德國腸」。
這小食的份量不是太多，主要是兩條已切成兩半的不同種類的香腸。
不過這些香腸的味道並不突出，吃過之後我也不太能分辨得出每款香腸的特色和味道來，加上這些香腸並不夠熱，也使自己對這小吃的印象打了折扣。
除了鹹豬手和德國腸之外，這套餐還有少量粟米和提子乾作為伴菜呢！要是沒有使用團購優惠的話，這份「脆皮德國鹹豬手」加上汽水或餐湯，需要付上四十元有多，抵食度個人覺得只是一般而已，但因使用了團購優惠券，我只是補了 $1，我倆夫妻便能一起分甘同味享用這套餐，一個人才只花上 $10 而已，便真是十分抵食了。
希望這「小王子」在食物水準方面能做得愈來愈好，更有進步啦！
與食友mjqueen7e曾有一面之緣，數月之前閱過她的食評，提及過位於灣仔有一間售賣德意食品的小店，更得悉其大廚兼老闆，曾效力於金域假日酒店地庫的美食店，自己本身已喜愛歐陸食品，加上作為一位甚有質素的會員，其推介總有一定程度的參考性，可惜記下地址之後，不是事忙就是來得諸多借口，趁本月踏入啤酒節之時，總算來了一點推動力，趁假期前往一番。
這間名為小王子德意小食的小店，位於灣仔道與摩利臣山道的交界，第一次選擇於重陽節假期中午前往，可惜遇上一個不太佳的消息，得悉豬手暫停供應，幸好見到餐牌裡還有不少選擇，例如意粉及香腸等，正值肚餓之下胃口也大，決意一次購了兩個主餐，期間看見大廚於廚房即席泡製意粉，看其功序之不賴，與快餐出品相比，也是不可同日而語。
食物已經選定，可惜此店不設坐位堂吃，也需要解決用餐地點的問題。
剛好對面就有一個擺放幾條長椅的公園，如不介意雀鳥們作出「空襲」的話，不失為一個舒適悠閒的環境（一笑）。
事有湊巧，附近處亦發現一間「七仔」，正值推行了國際啤酒節，也立時購了一枝高身的LOWEN WEISSE的麥啤來個「應節」之用。
當天先來了一個價值四十餘元的黑松露蜆肉天使麵，看餐盤的除了主食之外，亦有配搭用的小吃，及以提子乾、粟米及鷹咀豆等前菜，以今次的天使麵為例，這兩條炸魚手指雖是快餐式的出品，味道上總不失香口。
打開餐盤之後，這麵條來得香噴噴的，白汁份量上不算多，整體上來得乾身，作為意式的幼麵，主要嚐其幼嫩質感，這方面主要也能辦到。
至於味道來說，亦吃出奶油、白酒及香草組成的味道，同時也真找出一點松露的濃郁味道，重要是所用的蜆肉，確是七至八粒連殼中蜆，鮮味來說不容置疑，期間雖然略為偏鹹，蜆肉上亦有一點沙，整體上仍然是下了心機的水準作品。
另外也點了一個三十八元的香腸拼盤，除了小吃的炸洋蔥圈之外，主食還是那三款的切條香腸，另有薯蓉及德國式的酸菜等。
對德國菜的認識也只是一知半解，也不清楚其香腸是否有「白烚」出品，於我來說，還是喜歡火烤及煎製多一點。
三款來說，認得一款是奧地利牛肉腸，另一款則是香草豬肉，至於第三款則不太清楚了，有可能是雞肉類吧！作為食客，也不妨主動詢問店員，當作溫故知新，至於味道，不失為彈性而肉味香濃，可惜就是欠了一點熱燙及香口之感，令味道不能進一步發揮。
作為德國菜的代表，吃不著烤豬手總是帶一點遺憾，決意選擇於打後的週六前往，得悉有所供應後，還不盡快落鎚?! 坊間的售賣德國菜的餐廳，原隻燒豬手可要收價一百數十元，這裡只收你三十八元，自然不會相同的份量，作為輕食午餐，已經去除了主要的骨幹，六件的數量亦來得足夠。
試了一口之下，確是經過烤焗處理，外皮上不乏一點香脆之感，肉質上也是彈性鬆化兼而有之，可惜味道上不禁較為偏鹹，幸好還可來點啤酒來減低鹹度..............自己以前也試過同區的德國豬手，印象中可沒那麼鹹的。
其實選擇了自立門戶，經營小店一間，單論創業及打拼層面，理應給予一點支持的。
始終德國食品那邊，還是差了一點，加上不設堂食，要移船就磡確是不太方便，勝在價錢相宜，配套上亦見其靈活，若論意粉的水準的話，還是不妨一試。
最後仍要多謝mjqueen7e的介紹，作為同輩間的會員，單是一個「看」字總不太足夠，若條件許可的話，我仍想逐一品嚐同儕間推介的口味。
陵之微調：B/C+分別用餐於 二零一一年十月五日下午 及 二零一一年十月八日下午
七月二十三日 (星期六)我倆每週必會看的兩本飲食雜誌曾介紹過這家小食店香港小食店五花八門,唯獨意大利德國的似乎不多就是這間小食店的賣點由於不近地鐵站,老公仔搭巴士買了一份給我因為要趕去書展和買KC兄的新書(當然要加簽名!!!)在地鐵站(非月台)拿著兩個膠盒就開餐一邊有生菜和粟米,有菜有肉,像是頗健康的選擇德國腸拼盤有豬肉腸,雞肉腸等味道可以,不過似乎太乾身下面還有一小球的薯蓉,味道較淡即奧地利炸魚塊魚塊令我想起小時候媽媽在超市買回來的手指魚柳不知和奧地利有甚麼關係但總舌而這質素只是普通而已地點又不太方便,食材不太吸引看來有改革的必要...
下午做到3點幾先記得自己未食飯,就試下新嘢la!開頭我都怕叫一個餐唔送,所以一打去就問清楚先..其實我只係叫一個tea set,要人為$25走過尼有d唔好意思..叫咗個小食拼盤,揀薯角,魷魚圈,沙律個沙律細咗少少,但話明小食嘅話算過得去la.佢隻沙律係撈黑醋,唔知問佢可唔可以轉沙律醬..下次再問下薯條幾好味!一送到尼嗰陣熱到辣親條脷魷魚圈最好味,入面條魚1d都唔求其,幾彈牙,值得番叮嘢飲叫咗coke light,外賣唔加錢..值得一提嘅係打完電話23個字已經送到..我住南洋酒店嗰邊都唔洗咁快啊總之呢間小食店值得我再叫..唔錯唔錯
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小王子德意小食餐廳詳細資料：
- 小王子德意小食地址: 灣仔摩利臣山道4-6號地下F舖 German Italia Snacks, Shop F, G/ F,4-6 Morrison Hill Road, Wan Chai
- 小王子德意小食電話:
- 小王子德意小食價錢: $51-100
- 分類: 德國菜,意大利菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 小王子德意小食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥仔康水蟹粥內有任何傳播的風險，肥仔康水蟹粥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥仔康水蟹粥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥仔康水蟹粥同時建議採取以下措施*肥仔康水蟹粥 黃, 肥仔康水蟹粥 藍, (肥仔康水蟹粥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小王子德意小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小王子德意小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小王子德意小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小王子德意小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳