狀元麵館風味餐廳 灣仔
地址: 灣仔軒尼斯道186號地下
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狀元麵館風味餐廳推介
咖喱口味偏向日式，甜甜的最啱怕辣人士狀元的食物種類較為「納雜」，但以麵類為主打，集齊小鍋米線、擔擔麵、越南檬粉、喇沙、沙爹玻璃Q粉等東南亞麵食，配搭繁多，還有東南亞風味小食同海南雞飯，基本上香港人常食的東南亞菜式都有齊。當日九時放工，坐下大約九時十五分，朋友吃慣這裡的海南雞飯，而我則是第一次來，全店只設卡位，兩個人坐頗寬敞，看到隔離桌的喇沙賣相不錯，即點了一個去骨雞肉喇沙，罐裝汽水只需加2元，頗抵。喇沙很快上桌，湯底得濃，有花生香，我最喜歡，檬粉底極「索汁」，令本來只打算食少少的我變食多多.....中途，待應走來說海南雞的香飯賣哂(九點就賣哂？！)，要轉白飯，朋友認為冇香飯等於失去靈魂，唯有轉叫豬扒菜飯，點知一樣冇菜飯，只剩下白飯，若堅持，要叫分店送過來，認真攪笑(點知你分店會唔會喺沙頭角呀...)最後朋友讓步，要了咖喱牛腩+香草雞中翼飯。咖喱份量多，香得黎唔辣，朋友說最啱想食咖喱但又怕辣的朋友。若不是出現叫乜冇乜的情況，其實以這樣的價錢，食物是頗有水準的。
灣仔狀元麵館風味餐廳
| 餐廳分店 | 狀元麵館風味餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
狀元麵館風味餐廳訂位
狀元麵館風味餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼斯道186號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。狀元麵館風味餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐狀元麵館風味餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。狀元麵館風味餐廳優惠
狀元麵館風味餐廳 評價 相片
咖喱口味偏向日式，甜甜的最啱怕辣人士狀元的食物種類較為「納雜」，但以麵類為主打，集齊小鍋米線、擔擔麵、越南檬粉、喇沙、沙爹玻璃Q粉等東南亞麵食，配搭繁多，還有東南亞風味小食同海南雞飯，基本上香港人常食的東南亞菜式都有齊。
當日九時放工，坐下大約九時十五分，朋友吃慣這裡的海南雞飯，而我則是第一次來，全店只設卡位，兩個人坐頗寬敞，看到隔離桌的喇沙賣相不錯，即點了一個去骨雞肉喇沙，罐裝汽水只需加2元，頗抵。
喇沙很快上桌，湯底得濃，有花生香，我最喜歡，檬粉底極「索汁」，令本來只打算食少少的我變食多多.....中途，待應走來說海南雞的香飯賣哂(九點就賣哂？！)，要轉白飯，朋友認為冇香飯等於失去靈魂，唯有轉叫豬扒菜飯，點知一樣冇菜飯，只剩下白飯，若堅持，要叫分店送過來，認真攪笑(點知你分店會唔會喺沙頭角呀...)最後朋友讓步，要了咖喱牛腩+香草雞中翼飯。
咖喱份量多，香得黎唔辣，朋友說最啱想食咖喱但又怕辣的朋友。
若不是出現叫乜冇乜的情況，其實以這樣的價錢，食物是頗有水準的。
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狀元麵館風味餐廳餐廳詳細資料：
- 狀元麵館風味餐廳地址: 灣仔軒尼斯道186號地下 狀元麵館風味餐廳, G/ F,186 Hennessy Road, Wan Chai
- 狀元麵館風味餐廳電話:
- 狀元麵館風味餐廳價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 狀元麵館風味餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳳城禮記魚翅海鮮酒家內有任何傳播的風險，鳳城禮記魚翅海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳳城禮記魚翅海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳳城禮記魚翅海鮮酒家同時建議採取以下措施*鳳城禮記魚翅海鮮酒家 黃, 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 藍, (鳳城禮記魚翅海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
狀元麵館風味餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內狀元麵館風味餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳狀元麵館風味餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
狀元麵館風味餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳