米線陣 灣仔
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米線陣推介
午餐價響港島區黎講算平又夠飽，$60左右，所以堂食同外賣都好多人排隊。晚餐可以叫二人套餐$90位左右，多左幾個小食。第一次食大汗豬扒夠鬆軟入味，如果湯底可以轉埋麻辣就完美，麻辣湯底朋友話好食！
灣仔米線陣
| 餐廳分店 | 米線陣 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 24241499 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
米線陣訂位
米線陣位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道25號海港中心1樓105-110號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。米線陣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐米線陣餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24241499 查詢訂座。米線陣優惠
米線陣 評價 相片
午餐價響港島區黎講算平又夠飽，$60左右，所以堂食同外賣都好多人排隊。
晚餐可以叫二人套餐$90位左右，多左幾個小食。
第一次食大汗豬扒夠鬆軟入味，如果湯底可以轉埋麻辣就完美，麻辣湯底朋友話好食！
前一間店鋪倒業了一段時間直至米線陣頂手它的鋪位有優惠堂食送一款$6的配料，變相減$6不知優惠直至到何時反而門外購買外賣的人比較多，有二三十人不過原來米線陣是大家樂集團旗下特色米線專門店農場蕃茄湯米線 $39免費配雞脾肉蕃茄湯底用了用海量新鮮蕃茄熬製而成，味道很濃郁還有很多蕃茄切粒，啖啖鮮茄體驗另外，有些本來有的配料，如腐皮、芽菜、芫茜麵種默認為米線，可加錢轉烏冬之類我再自行加了兩款配料：鮮蝦雲吞+$9、香酥豬頸肉+$9有三粒雲吞，每粒入面都有大隻原隻蝦肉豬頸肉醃得很有味道，炸得很酥香，必叫首選
灣仔啱啱新開咗一間米線陣, 開張嗰日見門口有好多人排隊, 就一於湊下熱鬧因為呢次係大食妹第一次食米線陣, 真係有啲期待呢 因為趕住返公司有嘢做, 所以就嗌咗外賣<鮮炸豬扒酸辣湯米線>雖然叫左少米線, 但分量－啲都唔少炸豬扒幾有咬口, 亦都幾大件但米線嘅靈魂湯底就做得不怎樣, 只有偏酸而無咩辣味<涼拌三絲粉皮>另外, 套餐仲包含－份小食, 大食妹揀左份涼拌三絲粉皮同樣的, 份量超級大整體黎講, 小食質素比佢主打嘅米線好食, 而份量都係偏大, 可以兩個女仔share－份
中午去點餐 一進門前台就沒有人坐下後想要點餐 店員丟下餐牌快速講幾句就走了 完全聽不到她要說什麼 我們進去前已想好要吃什麼 想要點餐 才剛半秒 店員命令想好才叫他 掉頭就走 附餐提供飲料 店員還跟我們說要另外再加錢 再次強調後她才回說「今天有 明天沒有」 我坐在這裡現在點餐是明天吃的嗎？ 才剛開店就這種服務品質店的位置看到海 價格合理 味道也不錯 新開的店裝潢也很舒服 但是餐牌用丟的 呼喝客人用手機點餐 說可以叫店員點餐 店員又掉頭走 讓人氣憤的服務態度 而且店很多人就算啦 還沒有到一半滿
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米線陣餐廳詳細資料：
- 米線陣地址: 灣仔港灣道25號海港中心1樓105-110號舖 Mixian Sense, Shop105-110,1/ F, Harbour Center,25 Harbour Road, Wan Chai
- 米線陣電話: 24241499
- 米線陣價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 100
- 付款: AlipayHK,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 米線陣 Facebook
更多米線陣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在妃內有任何傳播的風險，妃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳妃除了遵守預防及控制疾病的相關規例，妃同時建議採取以下措施*妃 黃, 妃 藍, (妃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米線陣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米線陣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米線陣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米線陣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳