稜閣屋 九龍灣
地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下G234-G237舖
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稜閣屋推介
間中行經淘大的時候都見過此店這次終於踏進這家餐廳去試試～～第一次聽長崎ちゃんぽん(Champon)這款麵食據介紹，是一碗含7種野菜、肉類和海鮮的麵食～～雖然看似都不怎麼吸引，但還是決定試試另外點了一份夏日盛鍋！長崎champon選了large size配料有大量野菜：椰菜﹑芽菜﹑紅蘿蔔﹑粟米粒還有蝦仁及碎肉等～份量夠多，麵質尚算彈牙，湯底略鹹蝦仁沒什麼味整碗麵好普通，也不太對我的口味...夏日盛鍋，有些海鮮和蔬菜肉類可選牛肉或豚肉，還有份拉麵配料都算ok，海鮮有青口﹑魷魚和帶子，帶子size夠大粒，質感彈牙～～豚肉份量不多，肉切得夠薄，容易灼熟不會粗糙有略略的豬肉香味～火鍋湯底普通，不是很濃郁，但也不會太淡，不過不失整體來說，食物的質素一般不想等位吃飯的話，都可以粗粗的吃一頓！
九龍灣稜閣屋
| 餐廳分店 | 稜閣屋 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
稜閣屋訂位
稜閣屋位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下G234-G237舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。稜閣屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐稜閣屋餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。稜閣屋優惠
稜閣屋 評價 相片
間中行經淘大的時候都見過此店這次終於踏進這家餐廳去試試～～第一次聽長崎ちゃんぽん(Champon)這款麵食據介紹，是一碗含7種野菜、肉類和海鮮的麵食～～雖然看似都不怎麼吸引，但還是決定試試另外點了一份夏日盛鍋！長崎champon選了large size配料有大量野菜：椰菜﹑芽菜﹑紅蘿蔔﹑粟米粒還有蝦仁及碎肉等～份量夠多，麵質尚算彈牙，湯底略鹹蝦仁沒什麼味整碗麵好普通，也不太對我的口味...夏日盛鍋，有些海鮮和蔬菜肉類可選牛肉或豚肉，還有份拉麵配料都算ok，海鮮有青口﹑魷魚和帶子，帶子size夠大粒，質感彈牙～～豚肉份量不多，肉切得夠薄，容易灼熟不會粗糙有略略的豬肉香味～火鍋湯底普通，不是很濃郁，但也不會太淡，不過不失整體來說，食物的質素一般不想等位吃飯的話，都可以粗粗的吃一頓！
今天點了長崎野菜拉麵套餐，跟餐包了三隻煎餃子和一杯飲品,飲品點了凍檸茶等了一陣,麵便到來，除了雜菜,還有肉碎和蝦仁, 麵夠熱所以味道不錯,但小食餃子很淋，一點也不像煎餃子,像煎完再蒸過一樣
2:30，又係時候tea 一tea 😛兩個人叫左個小鍋霜降牛肉麵同炸雞便當，兩個份量都好大，好抵食👍🏻👍🏻👍🏻個牛肉麵食落好有打邊爐嘅感覺，好過癮😛個炸雞便當就中規中矩唔算好差，但我覺得醬汁可以多小小🤗
坐近廚房卡位 一上食物就傳黎一陣酸臭味🤢首先聞到個爐勁大陣味 🤧🤧 同職員主動要求換左兩個爐 但抹埋餐盤都仲係好臭 🤮🤮估計係啲餐具或食物傳出黎 好似坐係垃圾堆食野一樣 食左一啖已經頂唔順 😵😵 最後比左$180 換番陣新鮮空氣🥴🥴🥴👎👎👎 成間餐廳質素差左好多 以後唔會再去👋🏻👋🏻
我跟職員點餐點了滑蛋炸蝦丼，他重複了但是當收據上來時，卻發覺是滑蛋吉列豬扒丼而且滑蛋的樣貌也非常嘔心，灰灰黃黃的吉列豬扒切得不平均，也不夠徹底，藕斷絲連似的。
雖然吉列豬扒是挺嫩的， 但是芝士年糕卻平平無奇，芝士和年糕的味道也不相搭
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稜閣屋餐廳詳細資料：
- 稜閣屋地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下G234-G237舖 Ringerhut, G234- G237, G/ F, Phase2, Amoy Plaza,77 Ngau Tau Kok Road, Kowloon Bay
- 稜閣屋電話:
- 稜閣屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 稜閣屋 Facebook
更多稜閣屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Amy’s Fusion Bento內有任何傳播的風險，Amy’s Fusion Bento在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Amy’s Fusion Bento除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Amy’s Fusion Bento同時建議採取以下措施*Amy’s Fusion Bento 黃, Amy’s Fusion Bento 藍, (Amy’s Fusion Bento 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
稜閣屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內稜閣屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳稜閣屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
稜閣屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳