乜野涼皮 筲箕灣
地址: 筲箕灣東大街76A號地下B1號舖
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乜野涼皮推介
今日試依家店名好特別既涼皮平時啲涼皮都係 四川/重慶涼皮依間叫做「乜野涼皮」今次嗌左涼皮黎食，除左涼皮，仲有熱食既土豆粉同薯粉我仲加左2個餸，青瓜同埋皮蛋（份量都幾多，唔係淨係比幾舊你），一共$38 仲送左盒裝無糖茶涼皮既口感好滑溜同夠冧，唔係煙韌既口感，但都唔係擦子膠質地覺得撈既方法似係湯撈多一啲，而唔係大陸個種勁多唔知咩粉咩粉，好多醬撈埋一齊。雖然係湯撈，但粉皮好掛汁，所以唔會唔夠味/無味，嗌左中辣，個人覺得係譚仔小辣程度，大家可以參考一下。湯汁係香辣口味再加啲蒜味👍🏻唔係個種淨係得大陸孜然粉味，食個啲四川重慶味食到悶既話，大家可以試下。美中不足既係，加料既食物好似係無事前調味過咁，或者小菜係同粉皮既醬汁一樣味。
筲箕灣乜野涼皮
| 餐廳分店 | 乜野涼皮 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
乜野涼皮訂位
乜野涼皮位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣東大街76A號地下B1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。乜野涼皮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐乜野涼皮餐單包括有川菜,(四川),小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。乜野涼皮優惠
乜野涼皮 評價 相片
今日試依家店名好特別既涼皮平時啲涼皮都係 四川/重慶涼皮依間叫做「乜野涼皮」今次嗌左涼皮黎食，除左涼皮，仲有熱食既土豆粉同薯粉我仲加左2個餸，青瓜同埋皮蛋（份量都幾多，唔係淨係比幾舊你），一共$38 仲送左盒裝無糖茶涼皮既口感好滑溜同夠冧，唔係煙韌既口感，但都唔係擦子膠質地覺得撈既方法似係湯撈多一啲，而唔係大陸個種勁多唔知咩粉咩粉，好多醬撈埋一齊。
雖然係湯撈，但粉皮好掛汁，所以唔會唔夠味/無味，嗌左中辣，個人覺得係譚仔小辣程度，大家可以參考一下。
湯汁係香辣口味再加啲蒜味👍🏻唔係個種淨係得大陸孜然粉味，食個啲四川重慶味食到悶既話，大家可以試下。
美中不足既係，加料既食物好似係無事前調味過咁，或者小菜係同粉皮既醬汁一樣味。
「你咩新鮮蘿蔔皮呀 ⁉️」呢句啲人以前就成日講但東大街呢間「乜野涼皮」你去咗未⁉️⁉️🤣🤣🤣唔知老細係咪源自呢句而命名但我第一時間係咁諗😂😂😂上個post 講到去開東大街食嘢見到呢間賣涼皮嘅小店我諗佢應該係🆕新開嘅見未有好多人評論一向都係一個粉皮控見到佢就買咗啦🥰🥰水晶涼皮$24加兩個餸 爽辣青瓜 ➕7️⃣小雲吞 ➕7️⃣叫兩個配料以上有免費無糖茶呢度嘅水晶涼皮帶俾我🆕食感意思係佢嘅口感係似蒟蒻啫喱同普通粉皮唔同 唔係行煙靭路線但我好喜歡🫶🏻🫶🏻🫶🏻有啲炸豌豆 花生粒 等嘅配料叫咗走青 走辣啱啱睇返單先知原來青瓜係辣🤣不過我係食得辣嘅 唔食嘅要留意🥒青瓜確係爽脆大粒 有中辣程度雲吞就有啲粉 唔知係咪因為拎走影響咗口感 但涼皮真係好好食👏🏻🎙原本想食埋沙嗲同甜品但個日冇開 要再嚟食🫶🏻🫶🏻
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乜野涼皮餐廳詳細資料：
- 乜野涼皮地址: 筲箕灣東大街76A號地下B1號舖 Mut Ye Leung Pei, Shop B1, G/ F,76 A Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 乜野涼皮電話:
- 乜野涼皮價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 乜野涼皮 Facebook
更多乜野涼皮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在車仔麵內有任何傳播的風險，車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，車仔麵同時建議採取以下措施*車仔麵 黃, 車仔麵 藍, (車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
乜野涼皮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內乜野涼皮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳乜野涼皮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
乜野涼皮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳