明星海鮮酒家 筲箕灣
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明星海鮮酒家推介
平時同屋企人去開飲茶，食物一般，唔駛等太耐。今日同阿女再去，有幸再有機會坐卡位，落完點心發現計多左茶位，同其中一個年長較瘦侍應說女兒未夠三歲，應該唔計茶位，佢話卡位一向bb都計茶位除非你轉其他位，我唯有再問經理係咪改左新規矩？經理話從來無呢回事，未夠三歲係唔會計茶位，我同番該侍應講番件事，點知佢即發惡，差d嚇親女女，雖然容易搵位但都幾得人驚。食物方面，春卷幾脆唔錯，但蝦餃d蝦麻麻地新鮮，其他點心如棉花雞偏咸。
筲箕灣明星海鮮酒家
| 餐廳分店 | 明星海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 344 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
明星海鮮酒家訂位
明星海鮮酒家位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣東大街108號地下至1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明星海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐明星海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。明星海鮮酒家優惠
明星海鮮酒家 評價 相片
平時同屋企人去開飲茶，食物一般，唔駛等太耐。
今日同阿女再去，有幸再有機會坐卡位，落完點心發現計多左茶位，同其中一個年長較瘦侍應說女兒未夠三歲，應該唔計茶位，佢話卡位一向bb都計茶位除非你轉其他位，我唯有再問經理係咪改左新規矩？經理話從來無呢回事，未夠三歲係唔會計茶位，我同番該侍應講番件事，點知佢即發惡，差d嚇親女女，雖然容易搵位但都幾得人驚。
食物方面，春卷幾脆唔錯，但蝦餃d蝦麻麻地新鮮，其他點心如棉花雞偏咸。
問勻淨係得明星有， 就坐低試下。
當晚係平日， 可能好多特價菜， 仲無限量任點，所以都有7，8成滿。
可惜我哋得兩個人， 除左乳鴿， 再抵都最多只可叫2款。
我哋點左2隻乳鴿， 每隻＄38， 無特價， 皮脆肉嫩又夠味！薑蔥肉蟹兩隻特價＄196， 好大碟, 蟹好多肉， 好抵食, 食到我哋咀都損. 豉汁帶子蒸豆腐， 半價咗29蚊， 用百福豆！ 好滑， 帶子當然唔會大粒， 但個汁同滑滑豆腐好得， 半價好抵食。
埋單連白飯，茶芥，加一公＄365， 有乳鴿有蟹好抵食。
下次帶埋屋企人去， 可以叫多款。
其實好少去酒樓食飯,總係覺得好多人,又嘈,但有時覺得酒樓食飯都幾抵食但入到黎食既原因,只係係東大街絕大部份既餐廳排哂隊,覺得酒樓位比較多先黎,但都要等成45個字3個人叫左咁多野,每人約145蚊,其實都真係幾化算$58燒腩仔,肥瘦分明,但皮略為硬,可能放了一段時間$58 豉味涼瓜炒牛肉,涼瓜只剩下一點甘,牛肉很稔,牛味很薄弱,豉汁無過咸,合格$70 明星極品燒雞半隻,其實同炸子雞味道相若,但肉質幾嫩,雖雞味亦是不足,但沾些燒汁食還是惹味.而隻雞也不肥$58 西洋菜南北杏煲生魚,很清甜,落足料,肉香十足,係個唔錯既例湯,每人分到約3碗仔.仲有勁多湯渣魚就失色了,比正常既老一點,肉質已有點硬,魚既鮮味已消失,可以話這晚最差的一道菜除左人多,嘈同等位之外,呢度算係幾抵玩,但係我既特色就係唔等位,所以比較難有下次
一家人找個借口外出晚飯，老爸近期身體較弱，不想去遠，故特找一家在他鄰近的酒樓，這集團的分店不少，出品屬中級水平，收費廉宜。
這晚七個人點了八款，其中叉燒實在太正就追加了一碟。
沙薑雞腳，略嫌賣相不美觀，有點爛糟糟的感覺，味道—般，沙薑味較淡，但雞腳勝在夠淋。
叉燒，半肥瘦，蜜味香甜，入口不柴，夠軟淋，肉汁豐盛，肥妹這叉燒達人和細妹都讚不絕口，結果再添加一碟。
粟米魚肚羮，魚肚算不少，但成個羹就似足罐頭粟米開水，稀得像滾燙一樣，入口味道一嚐就知是雞汁水。
羊腩㷛，這㷛只用蓮藕、馬蹄和冬笋，沒有支竹和冬菰等，像是欠缺了一點，而羊肉方面羊味不算濃，肥瘦參半，瘦的入口太鞋，肥的太膩，選料較差，但味道夠濃香。
炸乳鴿，乳鴿肉不算太嫩，醃味就很足，入口皮也算脆，肉就略乾了—點，肉汁不多，還有點鞋。
多寶魚，蒸得有點過火，好彩這類魚就算過火也不會太鞋太難食，但上檯的樣子就爆了皮，入口算有魚味，夾䓤和豉油食也可以。
瑤柱抓豆苗，豆苗不嫩，但也不致於老到有渣食不下，相比個茨汁就調得味道不錯，需然瑤柱不多，用了很多金菰充瑤柱，入口味道清甜，濃淡適中。
干燒伊麵，味偏淡，蠔油味不足，麵身又太淋，入口有點過糊的感覺，而且真是"干＂燒麵，韮黃和草菇都極少。
新人事新作風，去年換了department head後，今年新年終於有開工飯食了，我一定不會客氣，把點心紙上想吃的全都畫下去！炸雲吞炸得香脆，內餡蝦肉鮮甜芋頭糕應節之選，煎得香口，芋頭軟熟上湯娃娃菜娃娃菜鮮甜可口小籠包外皮不會夾穿，湯汁及內餡都好吃煎魚餅煎得很香口，還不錯吃金錢肚軟熟入味蝦餃大粒，蝦肉爽甜，外皮煙韌流沙奶皇包外皮香脆，流沙奶皇餡真的有起沙感覺，非常好吃！其實還吃了很多很多點心，不一一盡錄了！總括來說點心都很好吃！最後驚喜來自上湯芝士大蝦伊麵！超好吃！
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明星海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 明星海鮮酒家地址: 筲箕灣筲箕灣東大街108號地下至1樓 Star Seafood Restaurant, G/ F-1/ F,108 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 明星海鮮酒家電話:
- 明星海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 明星海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在三俠潮越美食內有任何傳播的風險，三俠潮越美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳三俠潮越美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三俠潮越美食同時建議採取以下措施*三俠潮越美食 黃, 三俠潮越美食 藍, (三俠潮越美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明星海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明星海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明星海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明星海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳