Jumbo Cafe 大埔
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Jumbo Cafe推介
交還單車後剛到晚飯時間，無心插柳下找到巷內的一間小店。很多時我們吃牛的都會選澳洲安格斯、而豬則會選擇西班牙果飼黑豚豬鞍扒。由於橡果含豐富的油分和蛋白質，食橡果的豬不但肥美，肉味濃郁，無需額外調味配上薯菜點綴賣相份外特出。風乾火腿意粉， 味道和意粉軟硬度亦剛剛好不會過鹹亦都煙韌。之前閱讀過一篇文章，根據營養師說法一隻藍青口也有0.8毫克鐵質。所以，女士想補血間中吃小量青口都不錯。白酒煮就最好吃，海水鮮味不會被白酒蓋過。Jumbo Cafe位於運頭街內的一間小店，是情侶們單車活動後果腹的好選擇呢！
大埔Jumbo Cafe
| 餐廳分店 | Jumbo Cafe |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26622552 |
| 餐單 Menu | 西式,酒, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Jumbo Cafe訂位
Jumbo Cafe位於大埔區，詳細地址是大埔運頭街12-18號美華大廈地下A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Jumbo Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Jumbo Cafe餐單包括有西式,酒等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26622552 查詢訂座。Jumbo Cafe優惠
Jumbo Cafe 評價 相片
交還單車後剛到晚飯時間，無心插柳下找到巷內的一間小店。
很多時我們吃牛的都會選澳洲安格斯、而豬則會選擇西班牙果飼黑豚豬鞍扒。
由於橡果含豐富的油分和蛋白質，食橡果的豬不但肥美，肉味濃郁，無需額外調味配上薯菜點綴賣相份外特出。
風乾火腿意粉， 味道和意粉軟硬度亦剛剛好不會過鹹亦都煙韌。
之前閱讀過一篇文章，根據營養師說法一隻藍青口也有0.8毫克鐵質。
所以，女士想補血間中吃小量青口都不錯。
白酒煮就最好吃，海水鮮味不會被白酒蓋過。
Jumbo Cafe位於運頭街內的一間小店，是情侶們單車活動後果腹的好選擇呢！
今日入到黎大埔踩單車 踩之前梗係要食下野先見到呢間新開嘅cafe 就黎試下黎到見到有lunch set 梗係要叫黎試下啦lunch set 包左頭盤或沙律我地叫左兩份set 梗係每樣都試下湯呢就係甘荀南瓜湯甜甜地 好好飲 而且好大碗😍😍沙律就係鴨胸沙律細細杯 岩岩好 而且跟餐嘅沙律有肉 真係好少見 值得讚👍🏻👍🏻水牛城雞翼 雞翼呢整得好好 內裏好juicy 外面有少少辣 好辣味而且點住呢個醬食個味道更加多左d 層次💕其中一個主菜就係菠菜煙三文魚意粉除左菠菜同三文魚 都有好多菇同洋蔥加上岩岩好嘅忌廉汁 意粉唔會太硬太淋都好唔錯👍🏻👍🏻炭燒澳洲肉眼扒塊牛扒意外地大塊都好吸引 仲有配薯條同沙律☺️☺️薯條新鮮炸起 熱辣辣 點埋茄汁食 正😋😋牛扒叫左5成熟 整得岩岩好 內裡好juicy😍😍最後食飽飽 野飲叫左芒果滑冰同蘋果汁滑冰係新鮮打出黎 好smooth 芒果味都好濃☺️☺️蘋果汁就係普通嘅蘋果汁😂估唔到是但搵嘅一間cafe 就咁好食下次入黎要再試下😚😚食完野 好滿足 去租架單車踩lu🚴🏻♂️🚴🏻♂️🚴🏻♂️
其實我不是大埔人, 今天陪家人去鐵道博物館順道食個午飯, 因為平時都食開大型連鎖店今次難得有機會當然要試下小店啦 今次黎到呢家比我既感覺係好舒服可以靜靜的食個LUNCH既CAFÉ唔需要食到好趕的感覺 炭燒澳洲肉眼扒雖然只是在下午, 但係因為肉眼扒既價錢都只係八十多元當然要好好CHILL一番, LUNCH就食個扒飲咖啡吧 我點的是七成熟的牛扒, 令我驚喜的是佢既肉質好嫩滑, 而且扒都算大份, 我還以為會是好細塊的, 原來都幾大塊下 另一個令我滿足的地方一定是那薯條, 新鮮炸起的, 而且係粗薯條, 食落有口感之餘仲要勁香薯仔味, 絕對不是炸起一大獲有人要就再重炸的那一個口感!!
雖然香港只是彈丸之地，交通也方便，不過，有些地方又的確一年也不到一次。
就像大埔這個小區，要不是工作的關係，我也沒多少機會來訪。
對上一次，已經是2年前了。
工作後，跟朋友來到這家西餐廳。
餐廳位於內街盡頭，不過毗鄰也有不少食肆。
身邊的大埔人朋友就介紹說，這街在她中學時是條美食街，是不少學生下課後必到的流連處。
這是星期5的晚上，餐廳內客人不多，不過不時都有人內進用餐。
我跟朋友找個卡位坐下後，便點餐了。
看到餐牌上有焗田螺，身為 fans 的我豈能錯過呢？另外加了set dinner和小食。
沙律+湯+包 跟餐+$25 餐湯 南瓜湯看起來不覺稀；這湯本就不是我的菜，我便奉上給友人了。
幸好，她覺得味道還好，獨自喝個清光。
沙律 天天不同，這天遇上的是鴨胸沙律。
沙律以玻璃杯上，一人份量，剛剛好。
沙律菜新鮮，鴨胸沒太肥膩。
麵包店家用上的是較港式的餐包，配上一塊牛油。
雖然特色欠奉，不過麵包上檯前曾加熱，值得加分。
黑松露野菌意大利飯 $82在意粉與意大利飯的選擇上，勝出的從來都是後者。
加上個人又偏愛黑松露的香味，這個意大利飯絕對是不二之選。
每一粒飯均呈飽滿，香味四溢；飯面再加上塊塊芝士碎片，十分吸引。
可是，飯粒若與坊間其他餐廳的出品相比，我們都嫌稍硬。
我知道，在外國，意大利飯的口感偏硬，不像我們平時吃的般軟。
飯後也得知老闆是從外國回流香港，所以這一點也是理解的。
或者，廚師下次可以微調一下，做香港人口感的意大利飯吧！不過，飯內有不少菌粒和加上芝士，是抵食的。
水牛城雞翼 $56吃小食，怎可能沒雞翼？友人想要刺激，便點了又酸又辣的水牛城雞翼！雞翼炸得金黃香脆，味道恰到好處不蘸醬也能掃幾隻。
配上店家自製的藍芝士醬，又是另一種風味。
又酸又辣，味道層次再度提升！ 巴黎牛油田螺焗鮮白菌 $78自從在某家已結業的老牌扒房吃過焗田螺後，無論我去到哪裡，只要有焗田螺，我都會想食。
這個焗田螺的薯蓉比較多，其實可以當主菜呢。
薯蓉加入牛油，所以很香滑，味道也很好呢！田螺不算多，不過幾濃味香口，符合性價比呀！ 另外加上的鮮白菌則焗得有點乾，所以鹹少少。
個人覺得，單是田螺和薯蓉已經很足夠呢，毋須加入白菌。
甜品 － 阿華田奶凍 跟餐+$25沒想到，奶凍的裝飾品會這樣可愛！廚師十分有心，為了讓我們呃Like，配合其巧手刀工用蘋果給我們雕了一隻天鵝，真的令人感動！ 奶凍最上面是忌廉，下面是阿華田味奶凍。
我們怕胖，都沒吃忌廉。
奶凍入口滑溜，每一口都是阿華田味，不錯。
天鵝蘋果影相呃盡like之後，我們不想浪費，也把它一併吃掉。
餐廳的食物質素、份量和價錢合理，值得回訪。
店員亦盡責，不時會為客人換碟。
不過，可以改善的是，店員收碟前，要留意到底客人是否完成用菜，否則只會出現尷尬情況。
然而，總的而言，街舖小店來說，已做得不錯。
下次去可以試試扒類，好像也不錯呢。
和家人外出晚飯未光顧過這店，見評價正面，便來一試～甫進門口，見座位到幾乎滿了啊～侍應帶我們到另一間房內，房間正正對著洗手間位置～不過侍應多數都有習慣掩門的，所以還好吧！我和家人各點了一份set dinner有餐湯﹑主食及餐飲餐湯為是日精選餐湯，不能選的啊！主食方面，我們分別點了炭燒黑豚豬烤肉醬配白飯﹑南瓜帶子意大利飯和頂級安格斯牛肉芝士漢堡～餐湯&餐包先上桌餐包微暖又軟熟，不錯呢！餐湯是意大利雜菜湯，味道偏淡了一些，不夠香～南瓜帶子意大利飯，是我所選的主食帶子有兩粒，厚身，肉很嫩，但不算十分鮮甜飯上撒了一些芝士片，但也未能帶出味道整碟飯幾乎沒有味道，連南瓜的香甜味也沒有！額外問侍應取了一小碗的芝士粉，全都加上後，飯才變得有味道～～！！頂級安格斯牛肉芝士漢堡，看似份量不大，但牛肉夠厚身，且有肉汁據老公所述，漢堡很美味，有芝士﹑蕃茄﹑生菜等配料，口感豐富薯條香脆熱辣，不會太幼身，都帶薯仔味！炭燒黑豚豬烤肉醬配白飯，肉的份量不算很多我也嚐了一點，覺得挺好吃～～豚肉肉質很嫩，烤得好香，配烤肉醬好惹味！！伴飯來吃是一流！聽到鄰桌也對此主食有讚賞之聲～～雖然家人所點的另外兩道主食的味道不錯可我所點的南瓜帶子意大利飯沒有味道，所喝的意大利雜菜湯味道同樣偏淡實在扣減了分數！不過還值得給予它機會的～～可能下次要點些濃味的食物才可～～
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Jumbo Cafe餐廳詳細資料：
- Jumbo Cafe地址: 大埔運頭街12-18號美華大廈地下A1號舖 Jumbo Cafe, Shop A1, G/ F, Mee Wah Building,12-18 Wan Tau Street, Tai Po
- Jumbo Cafe電話: 26622552
- Jumbo Cafe價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Jumbo Cafe Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在興華酒藏內有任何傳播的風險，興華酒藏在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳興華酒藏除了遵守預防及控制疾病的相關規例，興華酒藏同時建議採取以下措施*興華酒藏 黃, 興華酒藏 藍, (興華酒藏 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Jumbo Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Jumbo Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Jumbo Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Jumbo Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳