棋哥燒鵝餐室 筲箕灣
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棋哥燒鵝餐室推介
今晚很夜才收工，放工後便到附近的棋哥燒鵝餐室外賣燒味飯。落單後，等一會兒便有，立即衝返屋企開餐。一打開個盒，嘩了一聲！兩盒的燒味和飯都機乎迫爆個盒。<棋哥叉燒飯>叉燒雖然切得比較大件，肉質很嫩，蜜汁足夠，令我不停一口叉燒一口飯吞落肚，很快便吃完整盒飯。<燒鵝五寶飯>五寶飯通常都是將餘下的燒味搭頭搭尾，誰知這個一點也不遜色，有燒鵝、雞、叉燒、紅腸和鹹蛋。燒鵝燒得很香，油分夠，肉質不韌；叉燒的肉質都是嫩滑有蜜汁，最緊要有個鹹蛋點綴，鹹香配飯很滋味。最好的事是簡單的完成了我的晚餐！
筲箕灣棋哥燒鵝餐室
| 餐廳分店 | 棋哥燒鵝餐室 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 26823378 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
棋哥燒鵝餐室訂位
棋哥燒鵝餐室位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣寶文街2號海峰中心地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。棋哥燒鵝餐室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐棋哥燒鵝餐室餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26823378 查詢訂座。棋哥燒鵝餐室優惠
棋哥燒鵝餐室 評價 相片
今晚很夜才收工，放工後便到附近的棋哥燒鵝餐室外賣燒味飯。
落單後，等一會兒便有，立即衝返屋企開餐。
一打開個盒，嘩了一聲！兩盒的燒味和飯都機乎迫爆個盒。
<棋哥叉燒飯>叉燒雖然切得比較大件，肉質很嫩，蜜汁足夠，令我不停一口叉燒一口飯吞落肚，很快便吃完整盒飯。
<燒鵝五寶飯>五寶飯通常都是將餘下的燒味搭頭搭尾，誰知這個一點也不遜色，有燒鵝、雞、叉燒、紅腸和鹹蛋。
燒鵝燒得很香，油分夠，肉質不韌；叉燒的肉質都是嫩滑有蜜汁，最緊要有個鹹蛋點綴，鹹香配飯很滋味。
最好的事是簡單的完成了我的晚餐！
今晚去朋友屋企食飯，禮貌上係要斬料先得朋友話好想食燒鵝，就係附近搵到呢間棋哥印象中呢間棋哥有好多分店！半隻燒鵝$250都算好抵不過得兩個人食飯，半隻太多了，所以就決定要隻燒鵝髀熱辣辣架香味撲鼻，看上去好有光澤燒鵝皮好脆口趁熱食係最好味架油香好足夠，不過略嫌不夠大隻如果可以再大隻啲會更好 (貪心mode)酸梅醬同平時食既好唔同，唔會好粘結，味道足以緩和燒鵝既油膩感本身見到桂香切雞都好吸引，黃油雞特別好食不過今次無緣，唯有下次多啲人食飯先再買！
斬大舊叉燒，燒腩仔，燒鵝，白切雞，大家都耳熟能詳，港式燒味可說是衝出世界，有時去到外國也想吃燒味飯，彷彿吃燒味飯就令我想起香港。
棋哥燒味飯，燒鵝皮香脆，而肉汁豐富，沾一點酸甜汁更帶出鮮味，每一口也可吃到鵝肉的纖維感，鵝的油香在口腔內慢慢滲出來，另外的主角是米飯，飯裏也沾上了鵝油，簡直使一啖接一啖，不能停下來。
脆皮燒腩仔飯，燒腩仔最重要是哪一層入口鬆化的皮，而一層肉一層油就另人非常滿足，不能不提芥辣，芥辣跟燒腩仔就是共生的，可以說是絕配。
最後阿姐推介的無加味精的合掌瓜湯，只需加三蚊，就可享受沒有味精的湯，真的超值，湯料很多，湯也非常甜。
味道: 好吃，一吃再吃環境: 乾淨衛生: 整潔服務: 尚可抵食: 超值
香港人無食燒味一陣就身痕😂😋😂😋😂😋今日去左棋哥解解口舌之慾叫左碟叉燒燒鵝飯 凍檸茶 $65好快有得食，一見份量偏小......成65蚊，得4件鵝肉今時今日，百物騰貴，加完價份量都係得咁多無奈味道方面，係好食嘅～～叉燒充滿玫瑰露香味～～半肥瘦，真係好食👍👍燒鵝一入口，充滿荔枝木香味👍👍肉好嫩，夾d肥膏入口一流雖然個皮無灣仔千樂咁脆味道整體都好滿意唯一不滿就是份量食完個肚係唔會滿足既😅😅😅另外我覺得d阿姐有d 蠢..不欲多談
棋哥燒鵝原來有好多分店筲箕灣一開始喺度開我就試左嗰陣時一開始嘅湯底比較肥充滿着肥膏有位呀姐就話係真材實料用燒鵝骨頭煲不過我真係覺得太肥喇 怕怕好耐無食 一食 就係下午茶時間想食燒鵝瀨等都等到下午茶 平好多丫麻點知個餐$38燒鵝得皮 冇肉食 其他都係肥膏俾咁既質素燒鵝咁就唔好整下午茶啦 大整估正價燒鵝飯正常好多反而這裡的叉燒水準一直保持平日食午餐叫個常餐 個湯底變番正常叉燒肥瘦適中 都算好食最後杯飲品當然都唔差咁先可以再去食
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棋哥燒鵝餐室餐廳詳細資料：
- 棋哥燒鵝餐室地址: 筲箕灣寶文街2號海峰中心地下9號舖 Ki’s Roasted Goose Restaurant, Shop9, G/ F, Hoi Fung Centre,2 Po Man Street, Shau Kei Wan
- 棋哥燒鵝餐室電話: 26823378
- 棋哥燒鵝餐室價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 棋哥燒鵝餐室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在德記茶餐廳菜館內有任何傳播的風險，德記茶餐廳菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德記茶餐廳菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德記茶餐廳菜館同時建議採取以下措施*德記茶餐廳菜館 黃, 德記茶餐廳菜館 藍, (德記茶餐廳菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
棋哥燒鵝餐室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內棋哥燒鵝餐室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳棋哥燒鵝餐室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
棋哥燒鵝餐室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳