滄浪亭 美孚
地址: 美孚美孚新邨第二期平台65號舖
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滄浪亭推介
今日專登來到美孚，就係為咗食「滄浪亭」，真係好掛住佢既野食，超好味架😚😚由於店內位置有限，基本上，我相信美孚人肯定對佢唔陌生，所以理所當然好多人食啦，咁我哋要排隊嘅，咁排咗大概半個鐘，就可以入座♥️咁我梗係即刻叫我最鍾意最掛念嘅嫩雞煨麵食+炸雞扒嫩雞煨麵：超級大碗，白色香滑的濃湯，雞肉好嫩，面煮得剛剛好，配合得天衣無縫。😋😋脆香雞：真係我食雞，呢隻雞真係冇得頂，超香啦，完全不油，同埋乾身得來，口感一流🥳超級滿足，好開心🤩🤩🤩 超飽非常推介大家來食！埋單：$240
美孚滄浪亭
| 餐廳分店 | 滄浪亭 |
|---|---|
| 地區 | 美孚 |
| 電話訂位 | 27850212 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,中菜館, |
| 人氣指數 | 609 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
滄浪亭訂位
滄浪亭位於美孚區，詳細地址是美孚美孚新邨第二期平台65號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滄浪亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐滄浪亭餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27850212 查詢訂座。滄浪亭優惠
滄浪亭 評價 相片
今日專登來到美孚，就係為咗食「滄浪亭」，真係好掛住佢既野食，超好味架😚😚由於店內位置有限，基本上，我相信美孚人肯定對佢唔陌生，所以理所當然好多人食啦，咁我哋要排隊嘅，咁排咗大概半個鐘，就可以入座♥️咁我梗係即刻叫我最鍾意最掛念嘅嫩雞煨麵食+炸雞扒嫩雞煨麵：超級大碗，白色香滑的濃湯，雞肉好嫩，面煮得剛剛好，配合得天衣無縫。
😋😋脆香雞：真係我食雞，呢隻雞真係冇得頂，超香啦，完全不油，同埋乾身得來，口感一流🥳超級滿足，好開心🤩🤩🤩 超飽非常推介大家來食！埋單：$240
今次黎到美孚食個上海菜～聽聞係隱世小店黎 都真係幾隱既角落啲人話紅磡個間仲好食 下次真係要朝聖先因為依間我已經覺得好正🥳🧚🏻♀️醉貴妃 $26就係兩隻醉雞亦 好入味但就覺得好難咬 可能雪啲時間長啲就難咬啲但唔影響味道評分：7/10🧚🏻♀️大排 $33依個都唔錯 份量夠哂大咬落都夠肉汁又夠淋但味道上就比較單調啲如果下次會試糖醋排骨！評分：7/10🧚🏻♀️水餃雲吞雙拼麵 $46湯夠濃 雲吞水餃個菜味勁出佢係啲菜絲都斬得勁碎勁細但又出到啲味好大陣有啲新奇係佢都有加左啲薑絲 夾落去又唔錯評分：7/10🧚🏻♀️嫩雞煨麵個人認為依個真心出色～老實講第一啖唔知點解勁重奶味😂但食食下就食到雞香味加上啲肉夠滑 而且佢份量真係好足正！友人聲稱第二日已經想再返去食評分：8.5/10依間都係唔錯既上海菜～網上比較多評語話紅磡個間比較好雖然我未試過 但依間都好出色了
滄浪亭一路係我覺得非常正宗既上海菜 無論係小食同麵食 係外面都搵唔到呢個味道。
雖然店舖只有清一色麵食，但都有林林總總既配搭。
今次就簡左必點既嫩雞煨麵。
份量大，用料非常充足，湯底充滿住奶油香，食到停唔到口，好獨特既煮法，出面真係食唔到。
👍🏻友人就想食清d,選左油豆腐粉絲湯，聽落好清淡既菜色，但係絕對唔簡單。
湯頭係清甜既中式醬油味，豆卜畫龍點睛吸收曬湯既清甜，腐皮卷亦都好滑好厚實，唔係平時食到既煮法。
😋雖然好飽，但都忍唔住叫左一碟小食炆青菜，上海既煮法，食落唔係爽口，而係忟到入曬味既小唐菜，可能會有少少油，但味道一流，平時食炒菜食到悶，忟菜確係別有一番風味價錢合理，份量大，全場只有4張枱，十零個座位，建議大家早少少黎避開人潮
以前曾經去過紅磡店算滿意嘅，呢間美孚店似乎係本店。
店內每張枱都坐滿人, 沒有什麼只坐一半或者⅔ 之類嘅限制。
差不多每張枱都叫同一款嘅奶白色" 嫩雞煨麵" 唔算平易不過菜同雞扒肉都算多嘅。
奶白色湯底其實係一個開到好稀嘅"麵撈"隱約重嘗到薄薄牛油氣味。
原來換一個樣即刻會大受到歡迎。
另一個食咗菜肉餃子麵。
肉係機絞肉。
沒什麼咬口。
湯底係豉油雞湯。
無論食物同環境並唔算太吸引。
再來機會不大了。
尋日同朋友一齊去左美孚按完腳，就去左呢間舖頭細細但開左好多年而味道同質素都保持到嘅餐廳，佢叫「滄浪亭」😉店舖雖然細店內嘅枱亦都唔多，得幾張枱，但最主要都係果份做街坊生意嘅情懷！淨係呢份情懷都值門票價👍味道咁多年都一樣咁好味😋份量亦一樣咁多，價錢亦冇相差太大😊嫩雞煨麵$50奶白色嘅濃味湯底，啲雞又夠哂嫩滑！啲麵亦好彈牙！大大碗一個人未必食得哂🤪香酥大排麵$50豬扒份量夠哂多，麵亦好彈牙唔冧！亦係好好味😋
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滄浪亭餐廳詳細資料：
- 滄浪亭地址: 美孚美孚新邨第二期平台65號舖 Tsong Long Ting, Shop65, Platform, Mei Foo Sun Chuen Stage2, Mei Foo
- 滄浪亭電話: 27850212
- 滄浪亭價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 滄浪亭 Facebook
更多滄浪亭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Yummy Noodle內有任何傳播的風險，Yummy Noodle在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Yummy Noodle除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Yummy Noodle同時建議採取以下措施*Yummy Noodle 黃, Yummy Noodle 藍, (Yummy Noodle 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滄浪亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滄浪亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滄浪亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滄浪亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳