大鼻滷 粉嶺
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大鼻滷推介
今日冇食早餐就一早落咗街市買餸，買完都餓到頭暈眼花，梗係即刻搵個地方醫下肚第一次試呢間嘅招牌牛腩飯，食落好香D飯唔知點煮，粒粒分明；牛腩亦都好juicy，分量好足，個飯仲有送杯熱飲，食落真係好飽。我本身冇叫油菜，但係見隔離枱碟腐乳通菜好似好吸引，又追加咗一碟，凈係要七蚊，真係平到傻XD題外話~ 食飯嗰時見住樓面姐姐用消毒藥水浸過嘅布逐張枱清潔（我坐嗰個位見到佢哋將D布掉落一個桶度浸住一段時間再攞出嚟，加上隱隱約約聞到陣消毒藥水味），D職員全程都有戴口罩（街市見到有D檔主口罩戴咗等於冇戴T.T），個人都感覺安心D。下次會再幫襯~
粉嶺大鼻滷
| 餐廳分店 | 大鼻滷 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 35431788 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 407 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大鼻滷訂位
大鼻滷位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺新運路38號祥華邨街市地下18號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大鼻滷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大鼻滷餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 35431788 查詢訂座。大鼻滷優惠
大鼻滷 評價 相片
今日冇食早餐就一早落咗街市買餸，買完都餓到頭暈眼花，梗係即刻搵個地方醫下肚第一次試呢間嘅招牌牛腩飯，食落好香D飯唔知點煮，粒粒分明；牛腩亦都好juicy，分量好足，個飯仲有送杯熱飲，食落真係好飽。
我本身冇叫油菜，但係見隔離枱碟腐乳通菜好似好吸引，又追加咗一碟，凈係要七蚊，真係平到傻XD題外話~ 食飯嗰時見住樓面姐姐用消毒藥水浸過嘅布逐張枱清潔（我坐嗰個位見到佢哋將D布掉落一個桶度浸住一段時間再攞出嚟，加上隱隱約約聞到陣消毒藥水味），D職員全程都有戴口罩（街市見到有D檔主口罩戴咗等於冇戴T.T），個人都感覺安心D。
下次會再幫襯~
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大鼻滷餐廳詳細資料：
- 大鼻滷地址: 粉嶺新運路38號祥華邨街市地下18號舖 Big Chef Chan, Shop18, G/ F, Cheung Wah Estate Market,38 San Wan Road, Fanling
- 大鼻滷電話: 35431788
- 大鼻滷價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 大鼻滷 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在六角內有任何傳播的風險，六角在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳六角除了遵守預防及控制疾病的相關規例，六角同時建議採取以下措施*六角 黃, 六角 藍, (六角 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大鼻滷在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大鼻滷應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大鼻滷建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大鼻滷餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳
我可不可以評論一下這間餐廳大鼻滷的好與壞？
你可以這餐廳發表大鼻滷意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。
為什麼大鼻滷不能電話訂位？
個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問大鼻滷訂位方法。
我可以刪除大鼻滷在feehk.com香港餐廳推介嗎？
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為什麼要確認大鼻滷餐廳內容全為屬實？
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如果我懷疑餐廳大鼻滷是虛假陳述的可以怎樣做？
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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？
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為什麼看不到大鼻滷黃藍立場，大鼻滷黃定藍是黃店還是藍店呢？
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網站平台feehk跟大鼻滷 openrice裡的差異是什麼？
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