巴辣烤魚米線 銅鑼灣
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巴辣烤魚米線推介
今日黎到銅鑼灣食野，又係一個好難搵食嘅地方，今次見到一撻新地方，係有得食烤魚嘅地方呀！真係世間少有呀😍，位於呢間時代廣場嘅附近，天氣而家轉涼真係岩哂啦🤪🤪，呢到有唔同嘅烤魚揀，有麻辣烤魚、酸菜烤魚、蕃茄烤魚，我就揀左蕃茄烤魚，因為市面比較少有，價錢為 $328，除此之外我仲加左啲邊爐配料，蟹棒 $25、生菜 $22、娃娃菜 $28、豆腐 $22、薯份 $22，都好多野食呀😂😂，等左一陣，魚就黎左啦，係好大條嘅嘅成條魚呀，好多蕃茄呀，慢慢煮慢慢個味就濃😍😍，而配料我地果啲唔單止叫得多，份量都多，係抵食嘅！🤗🤗
銅鑼灣巴辣烤魚米線
| 餐廳分店 | 巴辣烤魚米線 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25058099 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 507 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
巴辣烤魚米線訂位
巴辣烤魚米線位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣禮頓山禮頓道28-30號月華大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巴辣烤魚米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐巴辣烤魚米線餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25058099 查詢訂座。巴辣烤魚米線優惠
巴辣烤魚米線 評價 相片
今日黎到銅鑼灣食野，又係一個好難搵食嘅地方，今次見到一撻新地方，係有得食烤魚嘅地方呀！真係世間少有呀😍，位於呢間時代廣場嘅附近，天氣而家轉涼真係岩哂啦🤪🤪，呢到有唔同嘅烤魚揀，有麻辣烤魚、酸菜烤魚、蕃茄烤魚，我就揀左蕃茄烤魚，因為市面比較少有，價錢為 $328，除此之外我仲加左啲邊爐配料，蟹棒 $25、生菜 $22、娃娃菜 $28、豆腐 $22、薯份 $22，都好多野食呀😂😂，等左一陣，魚就黎左啦，係好大條嘅嘅成條魚呀，好多蕃茄呀，慢慢煮慢慢個味就濃😍😍，而配料我地果啲唔單止叫得多，份量都多，係抵食嘅！🤗🤗
還記得有一次去深圳，吃了一鍋酸辣魚，除了酸辣魚，原來還有烤魚！雖然身在香港，也可以試一試！這家餐廳裝潢十分簡陋，有圓台和卡座，感覺像茶餐廳。
除了烤魚，還可以吃米線和飯，價錢比較親民。
今晚決定試試烤魚。
⭐️沙巴龍躉$258先選魚，我選了龍躉。
廚師把魚烤熟，放在盤裡繼續煮，盤上 放 了芫荽、蔥花、豆卜、蜆、酸菜、辣椒等， 我另外加了米線。
店員端上後，以電子爐加熱和保溫。
一邊吃，一邊煮，熱騰騰的！米線的口感跟平時吃的不一樣，可以浸泡了太久，欠缺口感，比較腍。
盤的表面泛着一層薄薄的辣油，未進食已經聞到香味 。
魚肉鮮嫩，沒有骨頭，夾著酸菜進食，酸菜吸滿了辣油，入口有強烈的辣味直達胃裏，雖然點的是小辣，但我已經覺得很辣了！▫️星期五六日建議預訂座位，因為到了8點，開始客滿。
另外單點烤魚是不夠飽的，另外還加了米線和可樂。
整個夏天沒有吃烤魚，天氣轉涼便立刻去吃久違了烤魚。
食肆環境㓗淨簡潔，佈置也算不錯。
酸菜烤清江魚煲 清江魚很大條，魚肉嫩滑新鮮，蜆鮮甜又沒有沙，還有芽菜、青瓜和豆卜，吸收了小辣的湯底，很是惹味。
安格斯牛肩胛 牛肩胛油脂分佈均勻，切得很薄身，吃起來口感軟腍。
酸菜水煮魚 桂花魚起了骨所以吃時很方便，份量頗大，我們選了小辣的，可是酸菜卻略為鹹了一點。
萵筍 萵筍爽脆清甜，是我吃火鍋必點其中的菜式。
娃娃菜 娃娃菜一開為二，吃時很方便。
薯粉 薯粉很彈牙，吸收了湯的精華，所以很惹味。
蜜椒烤雞翼 烤雞翼竟然變了炸雞翼，所以吃時比較油膩。
銅鑼灣不嬲都多好野食，今次行經禮頓中心發現出面有間巴辣烤魚米線，就係咁我同男朋友就入左去食，原先兩個人諗住食烤魚，點知最後突然改變主野，因為見到其他客人都食緊雞煲，而且麻辣香味撲鼻，人太少所以就決定食雞煲先下次再食烤魚。
門口光猛店內亦亦寬闊，午餐主打米線。
, Menu有烤魚同雞煲選擇，當然火窩配料都不少價錢都合理，以銅鑼灣區同地方舒適。
雞煲選擇麻辣，還有香辣同奇味，其實我都好奇什麼是奇味，最後男朋友話麻辣爽d, 大大煲，麻香花椒香，伙記細心煮一陣佢就回過來搞拌，直到佢話可以食就剛剛好，雞肉滑而且雞味濃，加上同多款配料炒，洋蔥，青椒，辣椒，芫荽，令成個雞煲都即時提升，少少辣少少麻好過隱添新鮮之後加湯碌唐生菜，金菇同埋炸魚卷，真係無得輸，用上新鮮食材！
兩公婆陪媽媽出銅鑼灣買野，順便食埋晚飯，而且老人家鐘意早點食，諗左好耐食乜好，竟然係禮頓中心見到對面有烤魚米線，媽媽話不如食呢間，由對面望過去何其吸睛！三個人就決定暖暖胃唔使上內地都能夠食到媽媽話想清清地要個米線share 用黎配烤魚好好味喎！烤魚可以揀湯底之外還可選用什麼魚，媽媽唔食得辣，所以要左個鮮魚湯底，同桂花魚價錢亦不同 $328，除桂花魚還有沙巴龍躉或者清江魚選擇，成鍋烤魚送上份量足，夠晒三個人食，桂花魚輕輕煎過食落無蒸咁滑，用奶黃色鮮魚湯打抵，內藏著蜆，支竹，豆腐卜同香菜。
滾起就可以食架！ 魚肉比蒸就實肉些，桂花魚骨少而且啖啖肉，蜆肉出色鮮甜。
配料都選擇多，個人最鐘意係金菇，它能吸收晒湯嘅精華，食落煙韌有咬口！ 魚腐亦好好味菜類新鮮，塘生菜即刻生食就爽口，水滾放入湯內碌熟亦可。
食飽係門口見到下午茶先係最經濟呀 推廣限定
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巴辣烤魚米線餐廳詳細資料：
- 巴辣烤魚米線地址: 銅鑼灣禮頓山禮頓道28-30號月華大廈地舖 Fisherman On Duty Restaurant, G/ F, Lunar Building, The Leighton Hill,28-30 Leighton Road, Causeway Bay
- 巴辣烤魚米線電話: 25058099
- 巴辣烤魚米線價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 巴辣烤魚米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在德興美食坊內有任何傳播的風險，德興美食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德興美食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德興美食坊同時建議採取以下措施*德興美食坊 黃, 德興美食坊 藍, (德興美食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巴辣烤魚米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巴辣烤魚米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巴辣烤魚米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巴辣烤魚米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳