瀧之亭 粉嶺
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瀧之亭推介
今日喺流水響行完山落咗皇后山邨揾食…入左街市兜咗個圈，見到街市入面有魚生食，而家啲新公屋真系要乜有乜，我就膽粗粗試一試！雜錦魚生飯出乎意料，各種魚生都好新鮮！油甘魚同三文魚入口魚油味甘香回味，帶子好鮮甜，魚子一咬魚油四濺爆入口內、個一下新唔新鮮無得呃，珍珠飯底既醋味岩岩好👌🏻，軟硬度適中。唔錯唔錯！醬油叉燒拉麵湯底未打開蓋都已經好香，我估加左啲麻油香味。叉燒唔鞋、拉麵硬度剛好！最慢啲麵太冧、呢到湯同麵會分開比你，同洗擔心未番到屋企就比湯浸爛👍芝士鰻魚卷鰻魚卷上面芝士醬好香芝士味，加上鰻魚入口即溶。正！👍另外，原來舖頭仲有多種口味既章魚小丸子，下次一定要再試下…🤤
粉嶺瀧之亭
| 餐廳分店 | 瀧之亭 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 96259397 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
瀧之亭訂位
瀧之亭位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺龍馬路66號皇后山邨皇后山商場街市1樓7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瀧之亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐瀧之亭餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 96259397 查詢訂座。瀧之亭優惠
瀧之亭 評價 相片
今日喺流水響行完山落咗皇后山邨揾食…入左街市兜咗個圈，見到街市入面有魚生食，而家啲新公屋真系要乜有乜，我就膽粗粗試一試！雜錦魚生飯出乎意料，各種魚生都好新鮮！油甘魚同三文魚入口魚油味甘香回味，帶子好鮮甜，魚子一咬魚油四濺爆入口內、個一下新唔新鮮無得呃，珍珠飯底既醋味岩岩好👌🏻，軟硬度適中。
唔錯唔錯！醬油叉燒拉麵湯底未打開蓋都已經好香，我估加左啲麻油香味。
叉燒唔鞋、拉麵硬度剛好！最慢啲麵太冧、呢到湯同麵會分開比你，同洗擔心未番到屋企就比湯浸爛👍芝士鰻魚卷鰻魚卷上面芝士醬好香芝士味，加上鰻魚入口即溶。
正！👍另外，原來舖頭仲有多種口味既章魚小丸子，下次一定要再試下…🤤
叫左自選三樣套餐 及刺身冷麵。
首先講冷麵：個汁好鹹，麵底充滿鹼水味，刺身好唔新鮮，口感好怪。
三樣套餐（和風牛肉飯、蟹子沙律及三片三文魚刺身）：牛肉飯尚可接受；蟹子沙律嗰個菜好生，有陣草青味、三文魚刺身已經變咗色。
得到了一餐極不愉快的晚飯（外賣）…
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瀧之亭餐廳詳細資料：
- 瀧之亭地址: 粉嶺龍馬路66號皇后山邨皇后山商場街市1樓7號舖 瀧之亭, Shop7,1/ F, Queen's Hill Shopping Centre Market, Queen's Hill Estate,66 Lung Ma Road, Fanling
- 瀧之亭電話: 96259397
- 瀧之亭價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 瀧之亭 Facebook
更多瀧之亭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Fresh Gogo內有任何傳播的風險，Fresh Gogo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Fresh Gogo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Fresh Gogo同時建議採取以下措施*Fresh Gogo 黃, Fresh Gogo 藍, (Fresh Gogo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瀧之亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瀧之亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瀧之亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瀧之亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳