秋葉日本料理 粉嶺
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秋葉日本料理推介
因為work from home, 唔去explore有咩食, 只會變成一隻只識做野既豬。本來都諗好食鄰近的牛腩河, 但想起未試過秋葉就來試下。12:45, 只有一桌4人的學生妹我點了叉燒拉面 ($42)、午市無加一), 竟然有湯底揀。日本拉麵的奇妙之處一, 就係唔應該有太多湯底選擇, 其實多過一、二種就算是太多了, 因為看得出沒有專業之處。我選了豬骨湯底。拉麵來的時候本來想拍照, 見到另一伏位就打消了念頭, 就是…那種白底粉紅迴旋的魚片(?)我知係乜都證明我老…90後係應該唔會知係乜黎。那是…以前香港最好味的拉麵只有味X拉麵時, 所謂的日本菜都會見到。但那是很多很多年前的事啊!味道是一般, 慶幸叉燒好味。
粉嶺秋葉日本料理
| 餐廳分店 | 秋葉日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
秋葉日本料理訂位
秋葉日本料理位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺百和路88號花都廣場地下82號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。秋葉日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐秋葉日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。秋葉日本料理優惠
秋葉日本料理 評價 相片
因為work from home, 唔去explore有咩食, 只會變成一隻只識做野既豬。
本來都諗好食鄰近的牛腩河, 但想起未試過秋葉就來試下。
12:45, 只有一桌4人的學生妹我點了叉燒拉面 ($42)、午市無加一), 竟然有湯底揀。
日本拉麵的奇妙之處一, 就係唔應該有太多湯底選擇, 其實多過一、二種就算是太多了, 因為看得出沒有專業之處。
我選了豬骨湯底。
拉麵來的時候本來想拍照, 見到另一伏位就打消了念頭, 就是…那種白底粉紅迴旋的魚片(?)我知係乜都證明我老…90後係應該唔會知係乜黎。
那是…以前香港最好味的拉麵只有味X拉麵時, 所謂的日本菜都會見到。
但那是很多很多年前的事啊!味道是一般, 慶幸叉燒好味。
住在附近的我，並沒有在新開時，試這一家日本料理，因為我認為食店能維持質素才是最難的。
這家店子的營業時間，一直給我的感覺是是，如同虛設。
第一次來，先點了一個最平的鯖魚定食，等待的時間真漫長，長到我要先去結帳(發現中午時段免如一）等......終於到了前菜係充滿牛油味嘅粟米＄38來講，呢個質素算係有驚喜啦，變得好香脆，唯一美中不足就係魚骨偏多，湯飲落去有驚喜，因為係甜既，好似變咗羅宋湯咁，呢一部份真係要睇個人喜好啦。
屋村嘅日本菜唔能夠太多嘅要求，呢個鯖魚飯我未必再試了。
但有機會再嚟過食其他定食/魚生。
中規中矩啦！
今日試了我家附近的日本餐廳，有驚喜！點菜後約五分鐘，先來一個熱辣辣的鰻魚飯。
飯很軟，鰻魚很蜜味。
再來一個麵豉湯，內有粒粒蘿蔔，真材實料丶有口感。
最後我最期待的刺身定食到了。
醋飯令人開胃，脆粒和魚很配，魚生也很鮮味，如果份量多點更好。
用膳期間餐廳職員主動添茶兩次，很留意客人的需要。
另外，我看到其他客人點了吉列豬扒飯，賣相很吸引。
餐牌上有定食丶小食如壽司丶魚生和熟食，還有鍋物，十分多元化。
環境方面，小店有幾張枱，但有一半是梳化，感覺舒服，不擠逼。
今餐不用$130，包兩個定食，以價錢丶味道和服務來說，在粉嶺十分難得，值得嘗試這小店。
呢間嘢...真係唔識可以用咩嚟形容，我只係想大喊一聲~~~"我中伏了！"其實屋邨日本嘢真係唔可怕，可怕嘅係佢夠膽set呢個價，我真心想打鑊佢！我堅覺得佢應該好快會消失！其實都係果句，如果佢食物質素好，俾幾多錢都唔係問題，但咁嘅樣……唔好阻住我舖位啦!一開始我都有d閒情影下相，後尾只係覺得要影低佢嚟警惕下大家，住係附近嘅人想試真係要三思！芥辣八爪魚軍艦呢個應該無可能輸，因為除咗舊飯之外，全部嘢都係現成！不過……就係輸舊飯，完全無壽司醋味，我只覺得自己食緊白飯。
花之戀有史以嚟未見過咁肉酸嘅花之戀，同佢menu上個樣差得太遠啦！學藝未精，好心返去掃多幾年地啦！蟹籽沙律呢樣我每次食日本嘢必叫，但佢都咪咁離譜丫，細碟到我三啖就食得晒，仲要收我36蚊！海膽軍艦呢個好彩無怪味！算執到！蟹柳壽司牡丹蝦刺身無言.........連基本刺身解凍都做唔好，唔好話好唔好食！唔肚痛都算走運！鍋燒烏冬唔值56蚊囉，但起碼叫有d嘢落肚，並唔代表份量多，淨食佢絕對唔會飽！
午市飯餐食左三文魚，魚子刺身飯。
三文魚就一般新鮮，魚子新鮮好甜，但蟹子應該唔係真蟹子。
飯就略嫌無乜醋味。
面豉湯無死咸，值得一讚！前菜係牛舌，好爽好味道。
服務態度正常。
係坐近窗就會有冷氣吹正個頭好唔舒服。
午市要加一，我覺得成70蚊就有d貴。
除非無得揀，否則無下次了。
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秋葉日本料理餐廳詳細資料：
- 秋葉日本料理地址: 粉嶺百和路88號花都廣場地下82號 Akibana Japanese Restaurant, Shop82, G/ F, Flora Plaza,88 Pak Wo Road, Fanling
- 秋葉日本料理電話:
- 秋葉日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 秋葉日本料理 Facebook
更多秋葉日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險，許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
秋葉日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內秋葉日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳秋葉日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
秋葉日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳