Chez Raymond De Paris 西貢
地址: 西貢普通道183D號地下
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Chez Raymond De Paris推介
讚1.氣氛好外國。客人、侍應、老闆都係外國人，同埋幾有笑容，介紹野食都幾詳細下2.食物出色，田雞腿滑得黎有味；烤芝士既芝士香口，少少燶燶地，但好惹味；配麵包、薯仔都好味，麵包脆身，薯仔粉身又夠薯味；火腿、香腸都夠晒油香彈1. 野食真心少選擇2. 價錢的確貴，小店環境但貼近酒店消費，難怪成晚得三檯客
西貢Chez Raymond De Paris
| 餐廳分店 | Chez Raymond De Paris |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,扒房, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Chez Raymond De Paris訂位
Chez Raymond De Paris位於西貢區，詳細地址是西貢普通道183D號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。Chez Raymond De Paris幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Chez Raymond De Paris餐單包括有法國菜,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款。Chez Raymond De Paris優惠
Chez Raymond De Paris 評價 相片
讚1.氣氛好外國。
客人、侍應、老闆都係外國人，同埋幾有笑容，介紹野食都幾詳細下2.食物出色，田雞腿滑得黎有味；烤芝士既芝士香口，少少燶燶地，但好惹味；配麵包、薯仔都好味，麵包脆身，薯仔粉身又夠薯味；火腿、香腸都夠晒油香彈1. 野食真心少選擇2. 價錢的確貴，小店環境但貼近酒店消費，難怪成晚得三檯客
天氣好的話，十分推介outdoor~餐廳氣氛好，裝修簡單舒服。
野食賣相一般所以無影相，但味道喜出望外～推介黑松露鵝肝意粉～同一定要試薯條😍～好開心可以輕輕鬆鬆咁食個晚餐～
$2xx 鵝肝洋蔥湯淡如水，頭盤帶子外熱內冷,另外蟶子都係急凍仲要切到細細粒邊到值$2xx！主菜海鮮飯，海鮮不鮮飯比較咸，另一主菜牛扒冇牛味，所有都是急凍食物但收嘅價錢係酒店價！伏得好緊要！仲要俾外國人扮廚呃🤦🏻♀️🤦🏻♀️環境可以呃得到好多人，但實在令人非常之失望，三個人ordered 3starters, 2 main courses and 1 cocktail, cost $18xx!唔好昧味、唔滿足！
女朋友剛剛出差回來, 決定帶她去食一個好晚餐, 中環灣仔都試佐好多間, 今晚決定去遠一點特別一點, 最後選了香港的後花園…西貢的Chez Raymond De Paris. 這裡不算大, 但有室內及露天花園坐位, 氣紛非常優美浪漫, . 如置身喺法國一樣，令人陶醉.點了菜後先上了一些法包,軟芝士及凍肉腸,法包剛從焗爐出來, 新鮮, 外脆內軟, 軟芝士特別滑, 不知不覺間我倆已吃完整籃麵包,也忘了影相. 前菜是香草蒜蓉煽聖子, 非常鮮味, 賣相吸引.主菜是和牛肉眼扒, 哇! 果然是主打菜, 牛扒啖啖厚肉, 香嫩多汁, 牛味濃, 伴著鴨油香味的薯條，清爽的沙律, 超好味, 紅酒配牛排, 絕品.最後點了傳統焦糖燉蛋配巴黎馬卡龍, 脆脆的焦糖配搭著嫩滑超香濃的燉蛋, 最特別的是燉蛋裡充滿鮮雲呢拿子, 味道層次豐富, 為整個晚餐劃上完美句號. 非常满意
呢度係一間係西貢嘅法國隱世小餐廳，平時只開晚市。
聞説這個Tasmania嘅wagyu牛扒供應商係香港只供應此間和另一間米芝蓮餐廳。
必食係tenderloin rossini!用上m9和牛配一大塊羊肚菌鵝肝，medium rare 是十分合適的熟度。
同行長輩想熟一點，分別點了medium 和medium well,同樣出色！靚嘅牛扒就係點煮都好得。
頭盤點左cheese platter紅酒（點了兩支酒）配美食is a must!另外點了新鮮石班魚in red curry sauce.也不錯。
配菜點了green beansand fries (還好）最後mangomissu蛋糕和coffee作結，mango很鮮甜！perfect late lunch/early dinner!it's a good place for romantic dinner and family fine dining gathering!一行5人，埋單每人900hkd.not cheap but totally worth it!!
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Chez Raymond De Paris餐廳詳細資料：
- Chez Raymond De Paris地址: 西貢普通道183D號地下 Chez Raymond De Paris, G/ F, No.183 D, Po Tung Road, Sai Kung
- Chez Raymond De Paris電話:
- Chez Raymond De Paris價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,扒房,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Chez Raymond De Paris Facebook
更多Chez Raymond De Paris相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Famous Famiglia內有任何傳播的風險，Famous Famiglia在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Famous Famiglia除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Famous Famiglia同時建議採取以下措施*Famous Famiglia 黃, Famous Famiglia 藍, (Famous Famiglia 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chez Raymond De Paris在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chez Raymond De Paris應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chez Raymond De Paris建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chez Raymond De Paris餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳