大灣咖啡廳 紅磡
地址: 紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
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大灣咖啡廳推介
位於嘉里酒店內的自助餐，同時供應多國美食，如燒海鮮、甜品、中式小菜等等。另有即製的韓式石頭鍋飯、多款煲仔菜及分子雪糕。
紅磡大灣咖啡廳
| 餐廳分店 | 大灣咖啡廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 22525246 |
| 餐單 Menu | 多國菜,自助餐,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
大灣咖啡廳訂位
大灣咖啡廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有400個。大灣咖啡廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐大灣咖啡廳餐單包括有多國菜,自助餐,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 22525246 查詢訂座。大灣咖啡廳優惠
大灣咖啡廳 評價 相片
冇生蠔，魚生每次每樣得二片！食物款式小！連長腳蟹都冇！冇咖啡，茶任飲！連煮碗粉麵都完全冇味道！酒店網站先比曬錢訂位，折埋都要$500位！真係完全冇機會會再去食！唯一可取係餐廳出面個景好靚！
大夥兒找個地方歡聚暢談，朋友提議到紅磡嘉里酒店的大灣咖啡廳，自助餐有75折優惠啊，我們訂了周六自助午餐。
這兒交通非常方便，乘地鐵到黃埔站行五 六分鐘就可以到達。
餐廳環境非常開陽，落地玻璃可以看到外面的風景、藍天白雲。
服務員非常有禮，環境給人非常舒服的感覺。
首先來一個蔬菜沙律，新鮮爽脆，因為疫情關係及保護食客，沙律菜由服務員替你盛於碟中，比較衞生而且食客必須帶上口罩才可在餐廳取食物。
食物的選擇不太多，海鮮只有青口、蝦及蟹腳，都很鮮味。
魚生就有三文魚、吞拿魚及油甘魚，但質素就差了點點。
Coppa Ham 比較鹹 ，還有幾款芝士如Brie Cheese，Boursin Cheese等。
同伴們都吃過燒牛肉，評價不好，顏色紅紅的冇肉味，我都想親自試一試，果然冇味，紅紅的還有好多筋，嚼不開。
甜品的種類也頗多，有美麗的蛋糕🍰、pancake ⋯及雪糕，很可惜綠茶雪糕質地比較粗，內𥚃好像有點粉似的。
有時食自助餐可以是一個節目, 今次我選到紅磡嘉里酒店, 便是這原因, 第一, 我們未嚟過, 第二, 知佢有海景, 第三, 食完, 可以行下海濱區。
我們 12:10入坐, 被安排在熱食區尾部, 由於餐廳是長形的, 都行得遠。
冷盤區不能自取沙律, 感覺局促, 而且在壽司區旁邊, 很不方便。
壽司區又在冷盤區旁, 冷盤區旁有些卷形小食, 再旁邊便是石鍋區, 冰火交熔。
有石鍋吃的自助午餐, 我是第一次。
熱食區比較普通, 沒有原條大魚。
選擇不多, 味道一般, 湯也不吸引。
甜品區則不錯, 款式多, 都沒法子每款都試環境無得輸, 坐seaview 位必然值回票價。
而且現在有優惠, 香格里拉會員30% discount 之外, 成人可免費帶11歲以下小童入坐, 只是免費小童無餐飲而已。
見join會員有折，所以即刻登記左！登記免費嫁～呢度景靚，對住無敵大海景，黃昏夕陽落下之時，即刻打個卡拍個照，留住美好回憶💓一流！..海鮮有龍蝦🦞蟹🦀蝦🦐青口🐚，刺身有三文魚吞拿魚八爪魚同壽司🍣每枱會送一碟生蠔！沙律都有好多選擇～..熱盤方面有d驚喜，勁多款式，而且比起出邊酒店有更多選擇，例如烤乳豬、燒羊脾、燒春雞、照燒三文魚、焗帶子、仲有印度咖哩同薄餅、牛扒同羊架唔少得，又有泰式料理，再叫個自選迷你邊爐同麵，好滿足！食物質素真係唔錯，真心好味，每一道都回味無窮。
其實我不嬲食自助餐都主打海鮮同甜品既，因為覺得通常熱盤都無咩好食同比較普通，但今次真係要留少少肚食熱盤😋..呢度既湯有南瓜忌廉湯🎃，好鮮甜好香滑，有中湯但我唔記得左係咩湯🤣但我添左兩碗🤣 終於到甜品啦！蛋糕款式超多🍰，不過擺哂係櫃，要問工作人員拎，鍾意食甜品既我都厚住臉皮問工作人員拎哂幾款🤪 朱古力迷既我🍫又拎鬼哂人地所有既朱古力款蛋糕😆😆😆 呢度有雪糕🍦，仲有分子雪糕🍧！我拍左片啦～好得意！不過食落既味又唔係太好味，而且好快溶🤔不過唔緊要啦！試過就知道點既味道都好～..總括泥講，呢餐自助餐真係好滿足😋😋😋 仲有咁靚既景，食到好飽之後又可以出去睇下夜景，行下海邊，好正呀🥰
又到咗食團年飯既時間，年年都食中菜真係好悶，今年有信用卡優惠，我地一家就去左嘉里酒店食自助餐!一去到，環境唔錯，有海景睇，我地一家坐Sofa 位，勁舒服!我地第一轉先試冷盤，有好多種沙律菜，又有魚生，三文魚，油甘魚推介，好肥美又新鮮跟住有龍蝦，青口，全部都好新鮮，唔錯!Parma Ham 又有四款，又有燒味食，又有扁皮鴨，大人細路都岩跟住湯款又有好多，有磨菇湯，中湯，我就試左冬陰公湯，好好飲，辣度岩岩好，我地又試埋燉湯，好足料，好清甜!仲有試左即切西冷牛扒，正!，仲有好多熱食，都唔錯!!最後到甜品啦，有好多用新年做主題的甜點，好得意，同埋又有杏霜分子雪糕，如果平時鐘意飲杏仁茶，就一定要試，唔食杏仁，又有其他Gelato的選擇，例如伯爵荼味，呢個係必食!整體嘉里酒店的自助餐值得一試，選擇有好多，大人細路都岩，推介!
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大灣咖啡廳餐廳詳細資料：
- 大灣咖啡廳地址: 紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓 Big Bay Cafe, 3/ F, Kerry Hotel Hong Kong,38 Hung Luen Road, Hung Hom
- 大灣咖啡廳電話: 22525246
- 大灣咖啡廳價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,自助餐,酒店餐廳,
- 座位: 400
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 大灣咖啡廳 Facebook
更多大灣咖啡廳相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在天九居酒屋內有任何傳播的風險，天九居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天九居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天九居酒屋同時建議採取以下措施*天九居酒屋 黃, 天九居酒屋 藍, (天九居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大灣咖啡廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大灣咖啡廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大灣咖啡廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大灣咖啡廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳