泰昌餅家 (紅磡灣中心) 紅磡
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泰昌餅家 (紅磡灣中心)推介
一提起泰昌，即時諗起最後一任港督彭定康和蛋撻，泰昌的蛋撻曾是彭定康最喜愛的下午茶之選，現在的泰昌已遍佈港九新界，今日行經紅磡，竟然俾我見到泰昌餅家，我當然要買D蛋撻返公司和同事一齊品嚐啦！餅店以粉藍和白色作主調，各種麵包蛋糕等擺放乾淨整齊，除了外賣，還有座位可作堂食，感覺舒服自在。餅店食品種類十分豐富，除了主打蛋撻外，還有不同款式的麵包，瑞士卷，斑蘭蛋糕，芝士蛋糕，老婆餅， 馬碲糕，叉燒酥，豆沙餅， 藍莓撻 ，竟然還有 黃糖和白糖糕，沙翁和光酥餅呢D懷舊餅食，真係樣樣都想試吓。最後我揀了每日新鮮出爐的酥皮和曲奇蛋撻，新出的藍莓撻和老婆餅。酥皮蛋撻$7.5~酥皮口感鬆化，牛油味甘香，蛋漿和奶味比例啱啱好，香滑亦不會過甜，好正。曲奇蛋撻$7.5~以牛油曲奇的粉糰作皮，牛油味濃，餅底鬆脆，蛋漿香甜滑溜，兩款蛋撻同樣令人喜愛。藍莓撻$12(2件$18)~撻皮金黄鬆脆，裏面加入鬆軟綿密的新鲜藍莓粒果肉的蛋糕，表面再鋪滿濃郁的藍莓果醬及一層雪白糖花，酸酸甜甜的十分滋味。老婆餅$6.5~金黄色的酥皮酥脆而充滿油光，裏面是清甜的冬瓜蓉及夾雜了不少芝麻和椰絲，入口煙韌軟糯，正!
紅磡泰昌餅家 (紅磡灣中心)
| 餐廳分店 | 泰昌餅家 (紅磡灣中心) |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 83008327 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,懷舊老店, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
泰昌餅家 (紅磡灣中心)訂位
泰昌餅家 (紅磡灣中心)位於紅磡區，詳細地址是紅磡寶來街37-39號紅磡灣中心地面17號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰昌餅家 (紅磡灣中心)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐泰昌餅家 (紅磡灣中心)餐單包括有港式,麵包店,懷舊老店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 83008327 查詢訂座。泰昌餅家 (紅磡灣中心)優惠
泰昌餅家 (紅磡灣中心) 評價 相片
一提起泰昌，即時諗起最後一任港督彭定康和蛋撻，泰昌的蛋撻曾是彭定康最喜愛的下午茶之選，現在的泰昌已遍佈港九新界，今日行經紅磡，竟然俾我見到泰昌餅家，我當然要買D蛋撻返公司和同事一齊品嚐啦！餅店以粉藍和白色作主調，各種麵包蛋糕等擺放乾淨整齊，除了外賣，還有座位可作堂食，感覺舒服自在。
餅店食品種類十分豐富，除了主打蛋撻外，還有不同款式的麵包，瑞士卷，斑蘭蛋糕，芝士蛋糕，老婆餅， 馬碲糕，叉燒酥，豆沙餅， 藍莓撻 ，竟然還有 黃糖和白糖糕，沙翁和光酥餅呢D懷舊餅食，真係樣樣都想試吓。
最後我揀了每日新鮮出爐的酥皮和曲奇蛋撻，新出的藍莓撻和老婆餅。
酥皮蛋撻$7.5~酥皮口感鬆化，牛油味甘香，蛋漿和奶味比例啱啱好，香滑亦不會過甜，好正。
曲奇蛋撻$7.5~以牛油曲奇的粉糰作皮，牛油味濃，餅底鬆脆，蛋漿香甜滑溜，兩款蛋撻同樣令人喜愛。
藍莓撻$12(2件$18)~撻皮金黄鬆脆，裏面加入鬆軟綿密的新鲜藍莓粒果肉的蛋糕，表面再鋪滿濃郁的藍莓果醬及一層雪白糖花，酸酸甜甜的十分滋味。
老婆餅$6.5~金黄色的酥皮酥脆而充滿油光，裏面是清甜的冬瓜蓉及夾雜了不少芝麻和椰絲，入口煙韌軟糯，正!
同事們陸續有更好的去向，將來會去買港式蛋撻/老婆餅好貴的地方生活，趁仲係隔離位，就買多兩件比佢食，讓香港的味道留在口裡。
講起港式蛋撻，當然不能不提老字號泰昌餅家吧泰昌蛋撻無論是曲奇皮或 酥皮都好食，酥皮多層次夠鬆香，香脆的曲奇更是一吃入魂，蛋漿鮮黃有張力，出香滑質感，表面光滑令身，一口咬下濃郁的蛋奶香氣四溢，甜而不膩。
至於老婆餅，則外皮細薄層層分明，冬瓜蓉內餡甜糯不過膩，滿滿的麥芽及芝麻原始的香氣，超美味的。
不過最讓人驚喜的還是近日新推出的藍莓撻，外形圓渾而小巧，舌頭上流着藍莓醬的酸甜，味蕾裏滿是鬆軟綿密的藍莓粒蛋糕，還有一層雪白糖花作點綴，整個藍莓撻無論賣相和味道都教人歡喜。
而且價錢不貴，藍莓撻單售 $12/件 藍莓撻 + 皇牌蛋撻混合 $18一set重點係每日限量供應，無論是下午茶，或是散水餅，都非常適合啊
牛油蛋挞是第一次去买的，是温热的！吃起来口感不错 第二次去把牛乳蛋挞和酥皮蛋挞也买了尝了一下，这次基本是凉的，酥皮蛋挞好油腻，蛋挞馅也比较薄，不推荐！牛乳感觉和牛油的区别不大，性价比和口感还是牛油的完胜！但是总的来说，没有想象中惊艳！比起外面的蛋挞区别多不算太大，可能我口拙吧
難得經過泰昌餅家，有點想念以前肥彭，就衝入去買了一盒回家酥皮蛋撻 $7.5來泰昌蛋撻係必買，好有蛋香，酥皮又香牛油味又鬆化香脆，不會太甜，名不虛傳👍🏻好味指數：😋😋😋😋😋.3.6蛋白牛乳撻 $11同酥皮蛋撻一樣好食，jo 更喜歡這款，多了牛奶令蛋更細滑，濃濃的牛奶味道同蛋香絕對係perfect match，正好味指數：😋😋😋😋😋.雞批 $12焗到金黃色，咬落酥皮一樣好好食好鬆脆，粒粒雞肉好有咬口又唔會好鹹，質感濕潤，不錯！好味指數：😋😋😋😋.老婆餅 （因買二送一所以free)元朗個間就由細食到大，呢間真係第一次試，口感無元朗個間咁軟身，因酥皮關係好香牛油味和脆口，中間餡料不像元朗個間咁煙韌，反而有粒粒芝麻比較有咬口，整體唔會太甜，各有特色，jo覺得滿不錯呢好味指數：😋😋😋😋.整體質素不錯，果然係老字號，最欣賞餅皮的口感和濃濃的牛油香味，相信新鮮出爐即食會最正，但疫情下拿回家再用焗爐焗熱食也正整體評價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
自己製造的包包價錢不貴，而且很好味道，比較起一些大型連鎖店做的包更好。
可惜老板因為衛生關係把包包入膠袋及使用即用即塑膠產品，有違環保原則。
總體來說，這店可以加許。
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泰昌餅家 (紅磡灣中心)餐廳詳細資料：
- 泰昌餅家 (紅磡灣中心)地址: 紅磡寶來街37-39號紅磡灣中心地面17號舖 Tai Cheong Bakery (Hung Hom Bay Centre), Shop17, G/ F., Hunghom Bay Centre,37-39 Po Loi Street, Hung Hom
- 泰昌餅家 (紅磡灣中心)電話: 83008327
- 泰昌餅家 (紅磡灣中心)價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,懷舊老店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 泰昌餅家 (紅磡灣中心) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在君滬鍋貼大王內有任何傳播的風險，君滬鍋貼大王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳君滬鍋貼大王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，君滬鍋貼大王同時建議採取以下措施*君滬鍋貼大王 黃, 君滬鍋貼大王 藍, (君滬鍋貼大王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰昌餅家 (紅磡灣中心)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰昌餅家 (紅磡灣中心)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰昌餅家 (紅磡灣中心)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰昌餅家 (紅磡灣中心)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳