金記冰室 太古
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金記冰室推介
最近經常在這間冰室買外賣，因為菜式比較多元化，除了有焗豬扒飯、乾炒牛河、常餐這些比較熱門的種類外，還有中式小菜。有時吃得多焗飯炒飯，人都比較熱氣，今晚選了小菜做晚餐。一個套餐包了餐湯和飲品。餐湯可選羅宋湯或青紅蘿蔔湯，我覺得羅宋湯比較好喝，裏面有好多蔬菜。<金銀蛋肉碎浸時蔬>有很多白菜仔，亦有皮蛋、鹹蛋，湯中亦有蒜頭的香味。<芝麻黑糖醋骨> 份量較少，不太夠喉，黑醋汁調得不錯，味道不會太甜，排骨肉質不韌。最後飲杯熱檸檬水和咖啡。下次會再外賣呢！外賣做緊77折優惠，真抵食！
太古金記冰室
| 餐廳分店 | 金記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 25286189 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 602 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金記冰室訂位
金記冰室位於太古區，詳細地址是太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G5-G6號舖，餐廳寬敞座位數目共有110個。金記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 25286189 查詢訂座。金記冰室優惠
金記冰室 評價 相片
最近經常在這間冰室買外賣，因為菜式比較多元化，除了有焗豬扒飯、乾炒牛河、常餐這些比較熱門的種類外，還有中式小菜。
有時吃得多焗飯炒飯，人都比較熱氣，今晚選了小菜做晚餐。
一個套餐包了餐湯和飲品。
餐湯可選羅宋湯或青紅蘿蔔湯，我覺得羅宋湯比較好喝，裏面有好多蔬菜。
<金銀蛋肉碎浸時蔬>有很多白菜仔，亦有皮蛋、鹹蛋，湯中亦有蒜頭的香味。
<芝麻黑糖醋骨> 份量較少，不太夠喉，黑醋汁調得不錯，味道不會太甜，排骨肉質不韌。
最後飲杯熱檸檬水和咖啡。
下次會再外賣呢！外賣做緊77折優惠，真抵食！
茶餐廳必食莫過於西多士($35)，雖然好多茶記都有西多，但喺金記冰室呢個西多士別有一番風味。
由於每份西多士都喺即叫即整，凡叫外賣的都要等1015分鐘。
師傅將西多士的外皮炸得金黃酥脆，值得一讚嘅喺西多士就算外賣返屋企，都唔會流失原有嘅香脆，相信師傅俾咗好多心機。
切開入面內層花生醬的夾心，咬落去有一粒一粒嘅原粒花生，用料十足，吃落去增添不少口感。
另外仲叫咗半份鹽焗雞($118)，不得不說嘅喺金記為食客選用最新鮮的食材，肉質嫩滑，脂肪豐滿，味道鮮美，有別於一般的冰鮮雞。
師傅喺整作過程中別出心裁，仔細地考慮放在焗爐中悶熱的温度和時間，令非調味的鹽焗咸味唔單止停留喺表面的雞皮，仲滲透至雞肉入面。
總括言而，金記餐廳食材新鮮豐富，師傅烹調技巧高超，無論堂食定外賣，都會喺不錯的選擇！
落雨濕濕去到金記冰室竟然大排長龍所以決定買外賣返屋企慢慢食今次點左一個晚市小菜套餐估唔到選擇都幾多除咗特定嘅碟頭飯之外仲有咖喱同埋港式美食只要加$15就可以轉套餐有湯有飯有餸 另外再加咗個口水雞兩個人食啱啱好Xo醬蝦球炒西蘭花鮮味十足估唔到蝦球份量都幾充足西蘭花都好新鮮 加上XO醬非常惹味 送飯一流套餐另外包括餐湯都幾抵食口水雞 例牌雞肉非常嫩滑 而且例牌份量都唔少辣到十足 令人流晒口水最後嘆番杯凍檸茶 天氣咁熱真係爽
今晚沒有煮餸，加上近日想減少吸取碳水化合物，所以便決定買些小菜回家吃。
在康怡附近逛了一個圈，從遠處便已經看見金記冰室充滿了人群，原來這麼多人像我一樣會買外賣回家吃🤣！拍薑炒時蔬菜心炒得夠鑊氣！有脆脆的口感，夠鮮嫩，而且薑味十足！椒鹽豬扒賣相吸引，紅的辣椒配襯綠的蔥粒，未食已經垂涎三尺！豬扒肉軟腍，辣椒辣味又帶出椒鹽的鹹香，確實是香口惹味！令人一口接一口！雖然外賣的人有很多，但是我只是等了一會便很快取到外賣。
這次的外賣體驗整體感覺不錯，相信下次會再來光顧的！😍
今日一試佢既晚餐疫情期間，坐卡位，仲加塊透明膠膜簾，冷氣唔太夠，略嫌焗，空氣唔太流通。
例湯幾好飲松露翠玉瓜海蝦配白飯，都幾油，偏重味椒鹽豬扒，真係好鹹好鹹，超超鹹...........支竹燒腩.....都係偏口味重d....整體來講，重口味重偏鹹。
廚房師傅真係可以唔使咁重手，減鹹一半吧
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金記冰室餐廳詳細資料：
- 金記冰室地址: 太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G5-G6號舖 Kam Kee Cafe, Shop G5- G6, G/ F, Kornhill Plaza North,1-2 Kornhill Road, Tai Koo
- 金記冰室電話: 25286189
- 金記冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,少鹽少糖食店,
- 座位: 110
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 金記冰室 Facebook
更多金記冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在十八德內有任何傳播的風險，十八德在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳十八德除了遵守預防及控制疾病的相關規例，十八德同時建議採取以下措施*十八德 黃, 十八德 藍, (十八德 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳