旺角海鮮菜館 旺角
地址: 旺角洗衣街153號地舖
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旺角海鮮菜館推介
呢幾日姑仔兩公婆去咗旅行，淨得奶奶一個在家，估佢都唔會有啖好食㗎啦，呢日出開旺角辨年貨順道約佢老人家出來食餐好嘅知佢鍾意食海鮮就揀咗佢屋企附近呢間菜館，餐廳裝修帶點八十年代懷舊的海鮮小店風味傳統杏汁燉豬肺鍾意飲豬肺湯但就怕麻煩，工序又多，難得呢間有得供應當然要叫返盅嚟飲啦；湯汁呈奶白色，陣陣杏香撲鼻而來，呷一口暖入心扉，豬肺處理得很乾淨配埋菜膽同燉，清甜鮮美，滋潤美肌，是秋冬的最佳湯水薑蔥桶蠔桶蠔煎得外脆內軟，口感鮮嫩，蠔肉肥大甜美，飽滿多汁，配以薑蔥爆炒，惹味無窮豉椒蟶子皇(4隻)蟶子肉大大件鮮甜又爽口，配搭豆豉的香味加上燈籠椒的甜味，更能帶出蟶子的鮮甜味籠仔蟹飯蟹肉飽滿鮮甜，米飯盡吸蟹肉加上蟹膏的精華，入口甘香豐腴椒鹽鮮魷鮮魷炸漿夠薄，酥化而不油膩，肉質爽脆彈牙又香口，配以椒鹽咸香又惹味大澳蝦膏蒸豬腩肉腩肉肥瘦相間，連皮蒸煮，口感爽彈，配搭蝦膏味道濃烈且鹹鮮惹味生炒臘味糯米飯糯米飯炒得乾身，飯粒分明，口感煙韌有咬口，充滿臘味香味，加上炒香的花生與糯米飯的香氣融合，非常惹味陳皮紅豆沙餐廳免費奉送每位一碗陳皮紅豆沙作飯後甜品，紅豆煲得夠火候，稠稠沙沙的，入口又有一股淡淡的陳皮香味
旺角旺角海鮮菜館
| 餐廳分店 | 旺角海鮮菜館 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23952883 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,湯品,中菜館, |
| 人氣指數 | 659 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
旺角海鮮菜館訂位
旺角海鮮菜館位於旺角區，詳細地址是旺角洗衣街153號地舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。旺角海鮮菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐旺角海鮮菜館餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,湯品,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23952883 查詢訂座。旺角海鮮菜館優惠
旺角海鮮菜館 評價 相片
呢幾日姑仔兩公婆去咗旅行，淨得奶奶一個在家，估佢都唔會有啖好食㗎啦，呢日出開旺角辨年貨順道約佢老人家出來食餐好嘅知佢鍾意食海鮮就揀咗佢屋企附近呢間菜館，餐廳裝修帶點八十年代懷舊的海鮮小店風味傳統杏汁燉豬肺鍾意飲豬肺湯但就怕麻煩，工序又多，難得呢間有得供應當然要叫返盅嚟飲啦；湯汁呈奶白色，陣陣杏香撲鼻而來，呷一口暖入心扉，豬肺處理得很乾淨配埋菜膽同燉，清甜鮮美，滋潤美肌，是秋冬的最佳湯水薑蔥桶蠔桶蠔煎得外脆內軟，口感鮮嫩，蠔肉肥大甜美，飽滿多汁，配以薑蔥爆炒，惹味無窮豉椒蟶子皇(4隻)蟶子肉大大件鮮甜又爽口，配搭豆豉的香味加上燈籠椒的甜味，更能帶出蟶子的鮮甜味籠仔蟹飯蟹肉飽滿鮮甜，米飯盡吸蟹肉加上蟹膏的精華，入口甘香豐腴椒鹽鮮魷鮮魷炸漿夠薄，酥化而不油膩，肉質爽脆彈牙又香口，配以椒鹽咸香又惹味大澳蝦膏蒸豬腩肉腩肉肥瘦相間，連皮蒸煮，口感爽彈，配搭蝦膏味道濃烈且鹹鮮惹味生炒臘味糯米飯糯米飯炒得乾身，飯粒分明，口感煙韌有咬口，充滿臘味香味，加上炒香的花生與糯米飯的香氣融合，非常惹味陳皮紅豆沙餐廳免費奉送每位一碗陳皮紅豆沙作飯後甜品，紅豆煲得夠火候，稠稠沙沙的，入口又有一股淡淡的陳皮香味
嫲嫲不嬲都鐘意食海鮮見佢就黎生日就喺附近搵間海鮮菜館慶祝旺角海鮮菜館位於洗衣街近旺角東站出口開業至今逾三十年而且獲米芝連星級班底坐鎮主勺茗茶每位以及花生每碟港幣十二；花生鹹香酥脆好正傳統杏汁燉豬肺豬肺需要反覆灌洗處理工序繁複費時所以較少餐廳供應；湯水色澤奶白杏香柔和內斂配搭豬肺以及菜膽燉煮濃滑鮮甜同時潤肺養顏大澳蝦膏蒸豬腩肉蝦膏採用蝦醬隔水曬成相對清淡；腩肉油脂豐腴而且肉質軟嫩配搭大澳名物蒸煮鹹鮮濃香椒鹽鮮魷鮮魷質感彈嫩鮮甜而且漿粉輕薄透亮經過油炸金黃配搭椒鹽回鑊翻炒酥脆鹹香同時油膩感輕適合佐酒超值三寶晚市推出超過廿款特價孖寶以及超值三寶選擇薑蔥桶蠔瓦煲傳熱較快而且保溫性能優越；五隻桶蠔體積龐大而且蠔肉白嫩飽滿質感柔滑鮮嫩簡單配搭薑蔥爆炒已經足夠惹味豉椒蟶子皇(四隻)蟶子皇肉脆嫩肥厚而且色白清鮮配搭豆豉以及甜椒快炒豉香甘醇同時鹹淡恰宜籠仔蟹飯蟹肉緊緻扎實而且蟹膏豐潤甘香；蛋絲炒飯盡吸蟹肉以及蟹膏精華配搭荷葉墊底蒸清香解膩生炒臘味糯米飯糯米質感柔韌黏軟而且性溫暖胃配搭臘味以及醬油生炒油潤脂香同時甘甜醇和屬於冬日必點甜品最後餐廳奉送每位壹碗熱紅豆沙；紅豆軟腍起沙而且甜度適中清潤消滯
今晚同老公去花墟買富貴竹，打算佈置一下屋企，準備過新年。
周圍買嘢買到夜左先醒起未食飯，剛好見到一間旺角海鮮菜館，門口菜牌寫住有消夜套餐，食物都好豐富，老公話食海鮮做消夜！好啊！不防試吓！菜館擺設像酒樓格局，老闆娘招呼週到，入座後立刻送上熱茶和前菜。
消夜套餐有三款選擇，我們選了龍蝦套餐，煮法亦有得選擇，上湯/芝士焗，或黑胡椒/白胡椒粉絲煲。
我們選擇後者，用砂鍋盛載上枱，熱騰騰份量不少，龍蝦只波士頓龍蝦，肉質鮮美彈牙，食得出是生猛龍蝦，黑胡椒味香帶點辣，粉絲吸收醬汁和龍蝦的精華，爽口又惹味！旺角六小福，六選二：白灼鮮魷魚，魷魚介花賣相不錯，灼得熟度剛剛好，加左豉油熟油，口感爽脆很好味！白灼海哲頭，加埋雞絲用特製醬汁調味，味道帶少許辣又爽口。
招牌炒靚蜆，做法三選一，豉椒炒靚蜆：蜆大隻炒得夠穫氣，蜆肉鮮甜冇沙，豉椒汁調得夠味又惹味。
粥粉麵四選一，懷舊泥猛粥：粥底綿滑，泥猛已去骨拆肉，味道鮮甜，加有果皮絲增加香味！新鮮菠蘿咕嚕肉：見到有咕嚕嚕肉，到來試試！咕嚕肉外脆肉嫩，酸甜醬汁調得味道剛剛好。
菠蘿用新鮮的，特別美味！旺角豉油皇炒麵：上枱時熱騰騰，香噴噴！炒得夠穫氣，麵加有銀芽和韭菜炒，爽口彈牙。
最後還有雪耳木瓜糖水奉送，十分滋潤。
我平時都好少食蟹， 一來唔係好識食， 二來嫌麻煩， 但今次我去呢間酒家食避風塘炒蟹， 又真係覺得幾惹味， 非常之香口， 啲蔥蒜同埋啲辣椒入曬味， 啲蟹殼一剝，好快就可以食到入面啲肉。
另外我哋都叫咗蒸鮑魚仔， 有陳皮響上面， 咬落去啱啱好， 唔會話太 軟淋淋 或者太煙靭， 嗰啲果皮嘅香味出曬嚟。
久不久，便想起這裏的宵夜套餐，今晚便趁空檔來到了。
超值套餐晚上9:15後供應，可以選擇蟹、賴尿蝦、龍蝦、海斑和蠔，價錢有$398至$798。
白胡椒粉絲龍蝦煲$398，除了龍蝦，還有兩款小食，一款粥或面及炒蜆。
小食雞絲海蜇，自家製的醬汁，令到雞絲和海蜇，更加爽口彈牙，是一道不錯的小食。
小食韭菜花，韭菜花爽口鮮甜，加些辣椒豉油，味道更佳。
白胡椒粉絲龍蝦煲，龍蝦肉爽口鮮甜，白胡椒味道濃郁，粉絲吸收了龍蝦肉質及白胡椒的香氣，味道層次豐富。
泥鯭粥，已經起肉的泥鯭魚肉，味道鮮甜，沒有一點骨，加上粥底的陳皮絲，沒有腥味，只有鮮甜味。
油鹽水蜆，蜆肉爽口彈牙，湯頭味道鮮甜，帶濃郁的胡椒味，是正宗的油鹽水味道。
飯後還有免費糖水贈送，這個是一個很窩心的服務。
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旺角海鮮菜館餐廳詳細資料：
- 旺角海鮮菜館地址: 旺角洗衣街153號地舖 Wang Jiao Seafood, G/ F,153 Sai Yee Street, Mong Kok
- 旺角海鮮菜館電話: 23952883
- 旺角海鮮菜館價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,湯品,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 旺角海鮮菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在手作之店內有任何傳播的風險，手作之店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作之店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，手作之店同時建議採取以下措施*手作之店 黃, 手作之店 藍, (手作之店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
旺角海鮮菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內旺角海鮮菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳旺角海鮮菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
旺角海鮮菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳