夢の丼 土瓜灣
地址: 土瓜灣譚公道2號地舖
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夢の丼推介
嘩！其實我呢個人就有嘀偏見嘅～成日覺得土瓜灣嘀食市好有街坊味！好有自己屋企都煮到嘅感覺！因為通常比較港式，我冇話港式唔好呀！口味嘅野你同你呀媽都唔同啦！冇得一概而論嘅～今次見人貼嘀丼相，好似間餐廳好揼本咁，嘀刺身切到厚厚咁呀！起碼點都滿足到我嘅刺身慾先啦！去到門口，佢一至四重有八五折，請叫我幸運星～幸運星～⭐️入到鋪間，竟然比想像中闊落，光猛，除咗吧枱，仲有五六張大枱，你睇唔睇到樽橙酒醋，好靚咁，但點解我冇得試嘅？果然飲不到的橙醋是酸的我好怕飲嘀微暖嘅麵豉湯，曖曖昧昧咁！佢呢碗熱騰騰㗎！飲到尾重有幾隻蜆肉！一口氣飲晒～舒服！真係太懶，有咩餸可以自已對返！真係同餐牌幅相毫無出入！份量足！侍應姐姐重提我地個飯已經調味，唔需要再加豉油！先講嘀海膽，上高加咗雪鹽，唔洗再加其他調味料，一食入魂！好鮮，香又幼滑！一嘀都冇苦味，師傅亦相當大方，起碼兩三層海膽咁疊起！咁嘅價錢，見得人，拜得神！三文魚子新鮮，卜卜脆，爆開咸香～赤醋飯本身微酸，我自己亦喜歡有味飯，但我唔捨得撈嘀海膽落飯食，食哂嘀餸先食飯，所以去到尾個飯酸咗少少！不過我相信，如果每啖飯配以海鮮咁食，係完全冇問題嘅！正確食法✔️get！你睇下三文魚子幾晶瑩剔透，難怪三色丼成日俾人叫寶石盒，真係好似打瀉咗一堆紅寶石（無限ff）夢之丼令我對土瓜灣嘅食市係有改觀㗎！佢嘅水準我覺得到達尖沙咀水平！佢嘅精緻，細心係睇到嘅，佢嘅伴菜，唔單一，顯出佢嘅不甘平凡，用料新鮮，冇任何雪味，腥味，份量十足，價錢大眾，回頭是必然的！
土瓜灣夢の丼
| 餐廳分店 | 夢の丼 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 26578827 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
夢の丼訂位
夢の丼位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣譚公道2號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。夢の丼幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐夢の丼餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26578827 查詢訂座。夢の丼優惠
夢の丼 評價 相片
嘩！其實我呢個人就有嘀偏見嘅～成日覺得土瓜灣嘀食市好有街坊味！好有自己屋企都煮到嘅感覺！因為通常比較港式，我冇話港式唔好呀！口味嘅野你同你呀媽都唔同啦！冇得一概而論嘅～今次見人貼嘀丼相，好似間餐廳好揼本咁，嘀刺身切到厚厚咁呀！起碼點都滿足到我嘅刺身慾先啦！去到門口，佢一至四重有八五折，請叫我幸運星～幸運星～⭐️入到鋪間，竟然比想像中闊落，光猛，除咗吧枱，仲有五六張大枱，你睇唔睇到樽橙酒醋，好靚咁，但點解我冇得試嘅？果然飲不到的橙醋是酸的我好怕飲嘀微暖嘅麵豉湯，曖曖昧昧咁！佢呢碗熱騰騰㗎！飲到尾重有幾隻蜆肉！一口氣飲晒～舒服！真係太懶，有咩餸可以自已對返！真係同餐牌幅相毫無出入！份量足！侍應姐姐重提我地個飯已經調味，唔需要再加豉油！先講嘀海膽，上高加咗雪鹽，唔洗再加其他調味料，一食入魂！好鮮，香又幼滑！一嘀都冇苦味，師傅亦相當大方，起碼兩三層海膽咁疊起！咁嘅價錢，見得人，拜得神！三文魚子新鮮，卜卜脆，爆開咸香～赤醋飯本身微酸，我自己亦喜歡有味飯，但我唔捨得撈嘀海膽落飯食，食哂嘀餸先食飯，所以去到尾個飯酸咗少少！不過我相信，如果每啖飯配以海鮮咁食，係完全冇問題嘅！正確食法✔️get！你睇下三文魚子幾晶瑩剔透，難怪三色丼成日俾人叫寶石盒，真係好似打瀉咗一堆紅寶石（無限ff）夢之丼令我對土瓜灣嘅食市係有改觀㗎！佢嘅水準我覺得到達尖沙咀水平！佢嘅精緻，細心係睇到嘅，佢嘅伴菜，唔單一，顯出佢嘅不甘平凡，用料新鮮，冇任何雪味，腥味，份量十足，價錢大眾，回頭是必然的！
土瓜灣喺香港都算係舊城區但同樣都有好多隱世小店同老字號今日搵到間比較隔涉嘅日式小店店面唔算好大但樓底高感覺空間感十足——————————————————當日推介有活赤貝刺身好少見有活赤貝係咪好靚仔呢？🤪好新鮮啲肉仲閃令令架入口爽脆👍🏻另外兩個刺身丼都好ՕƘ咁啱有款仲做半價優惠又啱食入面仲有啲特別配料好似素翅😂😂出面未見過「蟹膏豆腐」其實一撈埋都唔知邊啲打邊啲🙈👨🏽🦱個就有「海膽醬蝦蓉」呢啲應該自家製為左唔好太漏仲叫左個青瓜小卷清口腔無論壽司定丼飯都已經喺飯度落左豉油所以上檯都有提我地唔好再落👍🏻題外話佢地連廁所都係日式坐廁🤭🤭———————————————————✥ 赤貝刺身 $68✥ 花錦魚生丼 $94 半價✥ 青瓜小卷 $28✥ 炎の丼 $198
📍 夢の丼📍 土瓜灣 • 譚公道2號地舖土瓜灣區日本餐廳不多，《夢の丼》這家是絕無僅有的了！他們家的午餐超級划算又好吃！！Lunch Set (Mix combo) ($88): A + B // A + A 像我們這天各點了一個烏冬加一個迷你丼飯，吃的我們很撐！！！，也只是一百塊不到！！隨餐附麵豉湯跟前菜；+$10還能加小吃耶！炎之丼 醬油燒白身魚、芝士燒三文魚、牛油燒帶子刺身三點丼 三文魚、赤蝦、帆立貝刺身海鮮很新鮮，滿厚切的🍣軟骨餃子湯烏冬咖哩吉列海鮮拌烏冬這樣的份量一點都不小！！超滿足的🥰 我們還點了兩個小吃XD三文魚刺身 兩切 (套餐 +$10)牛油炒雜菇 (套餐 +$10)Menu:
土瓜灣的「夢之丼」開張了一段時間，今天才第一次去，一進店舖，就見到一張長長的吧枱，可以近距離觀看到廚師的製作過程。
每款丼飯都附上豆腐昆布味噌湯和沙律，丼飯以赤醋煮過，所以看上去會帶點啡紅色。
《夢之丼》$298這款丼飯附上一小杯自家製橙醋，可以先呷一口，然後加少許橙汁，搭配帆立貝，有提鮮作用。
丼飯豐富，材料新鮮，陣容鼎盛，有三文魚蓉、三文魚子、帆立貝、海膽、牡丹蝦、松葉蟹。
三文魚子粒粒圓潤咸鮮，海膽甜蝦蓉是那般醉人，吃得出滿滿的誠意。
《牛肉湯烏冬》$78相比丼飯，這個烏冬就稍為遜色，沒什麼驚喜。
《鹽燒鯖魚》$58鯖魚新鮮，燒得香口
朋友極力推薦呢間日本餐廳裡面的海鮮丼飯，趁住中午落班時間就過來食個中午飯了，餐廳裝修得唔錯，加上暖光好溫馨，裡面都幾大的，有十幾款各式丼飯任你揀，我就揀左一份火炙明太子芝士三文魚丼，火炙芝士融得岩岩好，每一口都好滿足，石鍋又可以保持溫度，所以可以慢慢食咖。
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夢の丼餐廳詳細資料：
- 夢の丼地址: 土瓜灣譚公道2號地舖 Yume no don, G/ F, Hang Shing Building,2-10 Tam Kung Road, To Kwa Wan
- 夢の丼電話: 26578827
- 夢の丼價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 夢の丼 Facebook
更多夢の丼相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一刻館讚岐烏冬拉麵內有任何傳播的風險，一刻館讚岐烏冬拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一刻館讚岐烏冬拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一刻館讚岐烏冬拉麵同時建議採取以下措施*一刻館讚岐烏冬拉麵 黃, 一刻館讚岐烏冬拉麵 藍, (一刻館讚岐烏冬拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夢の丼在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夢の丼應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夢の丼建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夢の丼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳