越廚 紅磡
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越廚推介
或者是紅館有演唱會吧？四圍都車水馬龍的，所以死死地氣到FOOD COURT找食，位子也真的等煞了人。越廚食品種類不多，草草的點了個肥牛雞絲撈檬，肥牛不是我們打邊爐那種羔多過肉的肥牛，而是厚切淨肉又富有牛味的肉片啊！撈檬用的調味汁又調配得很好。再講那杯青檸水，其實是鹹檸七，很是潤喉，只是配菜有點兒求其罷～不過自助式的這家店呢，調味料調味汁筷子餐具都是在一旁自便的，驟眼看筷子匙羹橫七豎八的，辣椒乾，魚露，四圍都是，衞生方面就真的欠奉啦。
紅磡越廚
| 餐廳分店 | 越廚 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
越廚訂位
越廚位於紅磡區，詳細地址是紅磡都會道6號國際都會商場L8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐越廚餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。越廚優惠
越廚 評價 相片
或者是紅館有演唱會吧？四圍都車水馬龍的，所以死死地氣到FOOD COURT找食，位子也真的等煞了人。
越廚食品種類不多，草草的點了個肥牛雞絲撈檬，肥牛不是我們打邊爐那種羔多過肉的肥牛，而是厚切淨肉又富有牛味的肉片啊！撈檬用的調味汁又調配得很好。
再講那杯青檸水，其實是鹹檸七，很是潤喉，只是配菜有點兒求其罷～不過自助式的這家店呢，調味料調味汁筷子餐具都是在一旁自便的，驟眼看筷子匙羹橫七豎八的，辣椒乾，魚露，四圍都是，衞生方面就真的欠奉啦。
I ordered a Vietnamese chicken and beefnoodle soup combo (with 2 spring rolls and a drink). The food was actually OK for a price like this, however, I was very disappointed with the hygiene of this food court. The plastic cup used for my drink was full of tea stains. I think the staff was aware of this but he ignored it. The tea stains annoyed me and I just wanted to finish the food and go.All I can say is that there is an immediate need for this food court to improve its hygiene.
其實食物算係中矩中規的,問題係佢欺騙我第1次給分項1分!!!那個什麼豬肉蝦片根本係和超市蝦片的感覺差不多,只係多了一點豬肉...個生牛肉河就一般啦~其實係這樣的...我原來叫生熟牛肉河+罐裝可樂的點知佢話沒有熟牛肉,得生牛肉...要轉生牛肉河我想...點沒有熟牛肉,得生牛肉,生牛肉不可以熟成熟牛肉嗎??這都算了,佢話族多個小食給我,不用加錢...我看看,這不就是另一個SET來的嗎...不過另一個SET係杯裝可樂的之後有個女生以個SET係佢的,+了D唔知咩粉,咁個店員話做過給我,送多杯可樂給我...其實佢係將我個罐裝可樂轉杯裝可樂,根本同我轉左另一個同價的SET...所以雖然食物沒有大問題,但卻很有被欺騙的感覺...不過這樣算唔算欺騙,就要大家自行判斷了,但這是我的感覺~
下午，和外婆食個飯。
她要食拉麵，我又想食生牛河。
於是，去家附近FOOD COURT食，大家有BALANCE。
上次在OPEN RICESEARCH 附近的越店，於是今天去試試。
評：湯，OK不是太咸， 有新鮮紅辣椒自己加，有新鮮青檸 7／10評：牛肉，普通肥牛，我OK，因為$36 元，不過不失 6／10評：送小食一款，我選越式春卷， 5／10，內有菜，芋絲，不過炸完有D怪味。
評：青檸水 8／10總評： 抵食LA， ＄36 元下次再去 ：〕
是日晚餐扎肉雞中翼撈檬+蒸粉包+檸茶 $36, 好抵呀!天氣熱la la, 食撈檬就最好啦, 呢到d 撈檬大大碗, d 撈檬汁仲任你加, gd~不過雞中翼好細隻, 仲超多毛, 好嘔心呀!扎肉就普通野。
蒸粉包就比較油。
檸茶更差, 無茶味。
野食普通, 勝在平囉。
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越廚餐廳詳細資料：
- 越廚地址: 紅磡都會道6號國際都會商場L8號舖 Viet Kitchen, Shop L8, The Metropolis Mall,6 Metropolis Drive, Hung Hom
- 越廚電話:
- 越廚價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 越廚 Facebook
更多越廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在agnès b. DÉLICES內有任何傳播的風險，agnès b. DÉLICES在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳agnès b. DÉLICES除了遵守預防及控制疾病的相關規例，agnès b. DÉLICES同時建議採取以下措施*agnès b. DÉLICES 黃, agnès b. DÉLICES 藍, (agnès b. DÉLICES 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳