林家園 石澳
地址: 石澳石澳村742號地下
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林家園推介
今日去咗石澳游水，見到有雞翼豉油蛋飯，雞翼醃過之後再炸，上枱嘅時候仲熱辣辣，外皮好脆口，內裏仍然好多汁，一碟飯有四隻，跟住有個荷包蛋，蛋黃剛剛熟有少少流汁，配埋豉油一流，可以叫多飯。
石澳林家園
| 餐廳分店 | 林家園 |
|---|---|
| 地區 | 石澳 |
| 電話訂位 | 28094423 |
| 餐單 Menu | 西式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林家園訂位
林家園位於石澳區，詳細地址是石澳石澳村742號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林家園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林家園餐單包括有西式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28094423 查詢訂座。林家園優惠
林家園 評價 相片
今日去咗石澳游水，見到有雞翼豉油蛋飯，雞翼醃過之後再炸，上枱嘅時候仲熱辣辣，外皮好脆口，內裏仍然好多汁，一碟飯有四隻，跟住有個荷包蛋，蛋黃剛剛熟有少少流汁，配埋豉油一流，可以叫多飯。
結婚週年，飛甩呀女去咗拍拖，去咗當年我們拍拖影相至愛嘅地點：石澳逛逛下🤪，重拾拍拖感覺💕原來石澳多咗唔少食肆，而且水準仲唔錯，有平有貴啦，今次試咗間平平哋嘅，巴士站對面就係，勁容易搵到😅叫咗兩個餐：豬扒雙蛋、魚柳雙蛋，賣相吸引，煎雙蛋煎得好靚，當然係相機📷食先啦🤪，而且份量仲好足，豬扒、魚柳大大塊，魚柳仲配埋我至愛嘅沙律醬，yummy 😋！當日天氣好好，不過都頗熱，所以點咗兩杯凍飲，凍奶茶、凍朱古力，我咁愛影相，當然都要同兩杯飲品影相📸️留念啦！
重陽節當日難得放假，又唔需要拜山，睇見個天咁靚，就決定去石澳放鬆下。
落車見到呢間新裝修既café，二話不說就入去坐底試下。
老闆娘好熱情，一坐底已經來同我地傾計，仲推介我地飲佢既”自家拼配既奶茶”，聽聞係30多年來有好多名人光顧的。
可惜的是 … 這次我對咖啡比較有興趣，哈哈。
Order了<芝士火腿牛角包>，<西多士配水果>，<泡沫咖啡>和<鮮奶咖啡>。
首先講牛角包，包質鬆軟，比出面食到的冇咁油膩。
芝士係半溶狀態，溶係火腿上面好吸引，加埋火腿肉夠煙韌，食起上來十分夾。
但因為本人平時食得比較淡口，所以感覺有少少鹹。
跟住到西多士配水果，西多士有三層，中間夾有兩層花生醬，比出面茶餐廳的更為有層次。
但水果略為單調，只有兩片菠蘿，如果可以同時有兩款或三款水果就會更好。
飲品方面，泡沫咖啡和鮮奶咖啡的咖啡味很香濃，奶的溫度也適中。
至於傳說中的自家奶茶，就留待下次再來品嚐吧。
最後一天, 臨走前當然要吃點「地道」石澳食物。
林家園位於巴士總站對面和小巴站旁邊, 是遊人的必經之路; 外頭是士多, 寫著 Lu Lu Cafe 的就是吃東西的地方 (其實最沒有區分的啦)。
牆上貼滿餐牌, 一場來到又沒理由吃外頭也有的餐蛋麵之類吧, 於是就點了...芝士洋蔥豬柳包 ($16) 是估你唔到的配搭。
煎香了的芝麻餐包裡面夾了片豬柳, 一片片裝芝士, 幾條洋蔥, 再擠一大堆沙律醬! 頗有兒時把風馬牛不相及的食物統統夾進麵包裡做成三文治那樣的風味。
個包是相當的香脆, 但芝士加沙律醬實在太肥膩, 吃得太飽不宜往海灘游泳的! 好在叫了杯茶味濃郁的凍檸茶 ($16) 來消滯啫。
雖說我是渡假我都不是不問世事的, 當時身在香港小歐洲仍然記掛在政府總部外集會的朋友們, 而且一面吃這個, 一面聽到身後的嬸嬸伯伯們, 對於投誰的票討論得非常熱烈的。
又, 牆上的剪報寫著這裡是石澳的名店, 可能是因為多明星來這裡吃, 還有這裡不時會租來給人拍戲用吧。
幫襯當日雖然未至於滿座，但也至少坐了半間店子的客人啊，沒想過原來這裏只有一個食評，而且是四年前的喇! 大概是店子位於石澳的緣故吧?這裏有點像大排檔的設計，沒有冷氣，但就有足夠的風扇，以及有電視供客人(及店員)觀看。
另外，雖然它們的門口為半開放式設計，沒有設置膠簾，但也近門口的座位同樣禁煙，而店員也會友善地主動告訴打算在店內吸煙的客人有關禁煙的規定，值得一讚!二人只打算吃個下午茶，於是點了：1. All Day Special 石斑雙蛋多士+凍咖啡 ($35) 多士原來是烘得外脆內軟的厚多士， 還有兩片之多! 上桌時也是有一定的溫度 如上一食評所說，多士已預先塗上牛油 (如果邊位可以塗多一點會更好)，及經已融到多士裏; 打算自行加上砂糖製作「油砂多」時，發現桌上沒有放糖盅；店員見我們欲起身到鄰桌看看有沒有糖盅時，便主動詢問想要甚麼，然後迅速地提供了兩小包砂糖給我。
大概是天氣太熱及衞生關係所以不把糖放在桌面吧 落單時沒有要求太陽蛋/炒蛋，雙蛋上桌時就是雙面煎熟的樣子。
兩隻蛋都煎得圓圓的，蛋黃部份沒有煎至全熟，保持適量的蛋汁，也要給它一個good! 石斑初時以為是粟米班塊裏的樣子，但原來是一塊長形偏薄身的魚柳 (我想這裏的石斑其實和粟米斑塊一樣，都是用上龍脷柳吧?)。
也不期望有甚麼魚味，但至少是炸得香脆、肉質也算嫰滑，碟上也沒有過份地油淋淋。
不過個人喜歡沾茄汁多於沙律醬 (店方也樂於供應的)。
這份特餐以$33來說，是物有所值的 2. 腸仔煎蛋通粉 (散叫) 內裏有個人不太喜歡的青豆，不過通粉本身煮得不過腍，香腸也是煎過而不是白烚 這款有點湯的粉麵配以上述那個以香口食物為主的特餐，就成為一個很豐富的「二人港式下午茶餐」了 3. 凍咖啡 啡味濃度及滑度也一般；個人認為用上碎冰的話會更夠冰凍4. 凍華田 味道算濃郁結帳離開時，看見近門口有位叔叔在吃着隔離檔口的撈粗，好像也很好吃的樣子(!)；在捧着盛有一大份特餐的肚子步行往沙灘時，我們又在想着下次來石澳要試試了!
您對於石澳餐廳「林家園」有何comment？
林家園餐廳詳細資料：
- 林家園地址: 石澳石澳村742號地下 Lu Lu Shop, G/ F,742 Shek O Village, Shek O
- 林家園電話: 28094423
- 林家園價錢: $50以下
- 分類: 西式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 林家園 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在淳.日本料理內有任何傳播的風險，淳.日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳淳.日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，淳.日本料理同時建議採取以下措施*淳.日本料理 黃, 淳.日本料理 藍, (淳.日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林家園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林家園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林家園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林家園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳