居食屋「和民」 屯門
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居食屋「和民」推介
(咁邪既,繼扒王之王後,又一間在我提交食評前已摺的餐廳_之但係…上網一查,先知道”和民”轉做”和亭” XD)因為掛住本格冷麵,加上想吃得清淡些,所以我提議去和民吃晚飯.上次來已經是半年前的事,記憶猶新,上次點匯豐信用卡套餐,今次做東亞,但我們都沒有此卡,就任意散叫.點到一桌子的餸菜,未吃已經滿心歡喜了.極度鐘情本格冷麵,除了夠凍外,最緊要有幾酸有幾酸!XD皆因白醋任你落,一支不夠?再來多支!(PS半隻手掌高為一支).弄到湯底酸咪咪,滿足矣…材料豐富,有酸酸微辣泡菜﹑醃芽菜﹑爽口清甜青瓜絲﹑紅蘿蔔絲﹑香口芝麻﹑大蔥圈﹑紫菜絲和半隻雞蛋.用上的麵條都很高質素,煙煙韌韌的口感.是完美的冷麵一大碗!串燒盛盒$49有6大支,有帶子串﹑野菜雞肉串﹑雞翼串﹑豚肉串和墨魚肉串,因為那天少了一樣材料(忘記了),所以用多條雞翼串補上.有汁燒和鹽燒,我選了後者.因認為鹽燒可帶出食材鮮味,比汁燒更好,而且又不膩.帶子肉鮮甜,青椒甜,雞肉嫩滑,墨魚棒彈牙,而雞翼香口.豚肉的肉多麼肥美,但我不喜歡~$19枝豆可以享受到一大盤,十分抵食.枝豆的衣很梅淋,幸好沒有影響內裡豆豆的爽脆.枝豆可選凍/熱食,但凍食是怎樣的?以安全計都選返熱好了,但其實只是室溫的溫度而已.一口豆腐$29用鐵板上,稍微煎過的豆腐加一堆木魚絲,在鐵板上的木魚不斷跳舞.因為攤了好一會才吃,豆腐外是有點點脆,內裡的豆腐則滑到不得了,不錯的喔.牛肉火鍋$59有牛肉外,還有一堆菜,菇和豆腐,煲子雖少但食材盡放,以這個價錢算是豐富非常了.牛肉片帶有少少肥膏,是接受的,牛肉肉味鮮甜,肉質軟熟,咬兩下就可吞下,高質素的肉!滾了一陣,湯底滾成濃郁牛肉湯汁,然後放下追加烏冬$15,索盡湯汁的彈牙日本烏冬,完美呀,好好味呀~~~(尖叫)XD見飲品做緊買一送一,包括新出品的青柑桔系列,酸野當然不容錯過!立即ORDER兩杯青柑桔綠茶.用上ASAHI啤酒杯,非常大杯啊!友人的那杯更是啤酒界的表表杯添!XD味道方面,綠茶味不突出,而對我來說酸味不夠,但咁抵飲已經收貨了!甜品有新出品的笑來美餅配黑芝麻和生果大菜糕.晶瑩剔透的笑來美餅,質地較淋,表面黏黏的,叉起上來時還帶點黏絲添,其本身是沒有味道,灑上黑芝麻後才吃,口感外脆內滑,好玩又好食.服務生有禮,客氣,但仍忽略了添茶的一環.坐位檯面都非常的迫窄,但上菜非常快,所以要密密吃的哦.下次來,就是嘗和亭的出品了.
屯門居食屋「和民」
| 餐廳分店 | 居食屋「和民」 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
居食屋「和民」訂位
居食屋「和民」位於屯門區，詳細地址是屯門屯利街1號華都花園商場2樓7D1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。居食屋「和民」幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐居食屋「和民」餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。居食屋「和民」優惠
居食屋「和民」 評價 相片
(咁邪既,繼扒王之王後,又一間在我提交食評前已摺的餐廳_之但係…上網一查,先知道”和民”轉做”和亭” XD)因為掛住本格冷麵,加上想吃得清淡些,所以我提議去和民吃晚飯.上次來已經是半年前的事,記憶猶新,上次點匯豐信用卡套餐,今次做東亞,但我們都沒有此卡,就任意散叫.點到一桌子的餸菜,未吃已經滿心歡喜了.極度鐘情本格冷麵,除了夠凍外,最緊要有幾酸有幾酸!XD皆因白醋任你落,一支不夠?再來多支!(PS半隻手掌高為一支).弄到湯底酸咪咪,滿足矣…材料豐富,有酸酸微辣泡菜﹑醃芽菜﹑爽口清甜青瓜絲﹑紅蘿蔔絲﹑香口芝麻﹑大蔥圈﹑紫菜絲和半隻雞蛋.用上的麵條都很高質素,煙煙韌韌的口感.是完美的冷麵一大碗!串燒盛盒$49有6大支,有帶子串﹑野菜雞肉串﹑雞翼串﹑豚肉串和墨魚肉串,因為那天少了一樣材料(忘記了),所以用多條雞翼串補上.有汁燒和鹽燒,我選了後者.因認為鹽燒可帶出食材鮮味,比汁燒更好,而且又不膩.帶子肉鮮甜,青椒甜,雞肉嫩滑,墨魚棒彈牙,而雞翼香口.豚肉的肉多麼肥美,但我不喜歡~$19枝豆可以享受到一大盤,十分抵食.枝豆的衣很梅淋,幸好沒有影響內裡豆豆的爽脆.枝豆可選凍/熱食,但凍食是怎樣的?以安全計都選返熱好了,但其實只是室溫的溫度而已.一口豆腐$29用鐵板上,稍微煎過的豆腐加一堆木魚絲,在鐵板上的木魚不斷跳舞.因為攤了好一會才吃,豆腐外是有點點脆,內裡的豆腐則滑到不得了,不錯的喔.牛肉火鍋$59有牛肉外,還有一堆菜,菇和豆腐,煲子雖少但食材盡放,以這個價錢算是豐富非常了.牛肉片帶有少少肥膏,是接受的,牛肉肉味鮮甜,肉質軟熟,咬兩下就可吞下,高質素的肉!滾了一陣,湯底滾成濃郁牛肉湯汁,然後放下追加烏冬$15,索盡湯汁的彈牙日本烏冬,完美呀,好好味呀~~~(尖叫)XD見飲品做緊買一送一,包括新出品的青柑桔系列,酸野當然不容錯過!立即ORDER兩杯青柑桔綠茶.用上ASAHI啤酒杯,非常大杯啊!友人的那杯更是啤酒界的表表杯添!XD味道方面,綠茶味不突出,而對我來說酸味不夠,但咁抵飲已經收貨了!甜品有新出品的笑來美餅配黑芝麻和生果大菜糕.晶瑩剔透的笑來美餅,質地較淋,表面黏黏的,叉起上來時還帶點黏絲添,其本身是沒有味道,灑上黑芝麻後才吃,口感外脆內滑,好玩又好食.服務生有禮,客氣,但仍忽略了添茶的一環.坐位檯面都非常的迫窄,但上菜非常快,所以要密密吃的哦.下次來,就是嘗和亭的出品了.
今次食既野有:特上壽司盛合($27): 一次過可以食到三款唔同既壽司,蝦壽司甜,雞壽司嫩,吞拿魚壽司鮮.灸燒帶子壽司($10): 本身我唔食生既野,但第一次食呢件係因為件壽司灸燒過,原來雖然面是熟少少,內裡仲係生架,但食落去沒有任何特別只有食到帶子上既芒果味.星鰻魚天婦羅卷($20): 分量勁,星鰻炸到脆卜卜熱辣辣.豬軟骨拉麵($47): 咁多飯或麵中,呢款真係當中最大碗既麵啦,d材料又多,豬軟骨又"林".什菌野菜炒豚肉($34): d雜菜和什菌炒得好有鑊氣.雜果寒天($5): 新鮮雜果加在糖水一齊食,一流y.芒果草莓大福卷($10): 只有食到紅豆味,沒有食到芒果和草莓呢.晚上9點後入坐甜品,壽司,飲品有半價,d壽司真係底食Y入坐快,侍應唔錯,夜咗環境感覺好好多
晚上跟家人吃晚飯，來了和民，用信用卡有特價餐，但不太對口味，便散叫了1．特上壽司盛合：有三款，鰻魚，帶子，蝦。
都好新鮮。
2．鰻魚鍋：有很多筍，湯的味道幾清，但我不愛吃鰻魚。
3．芝士年糕：分量好少，幾口便吃完，粘粘的感覺幾得意。
4．拉麵，忘記名字，面跟湯是分開上的，湯用熱鍋熱住，然後再把拉麵放到湯裏拌吃，料還有一片片的豬肉絲，這個是期間限定，但味道普通，跟平時吃的拉麵沒甚兩樣~
今日突然想食一些可令人感到涼意的食物, 立時想起和民的冷面 對上一次去屯門和民都應該是半年前的事了, 每每均與媽媽一起前往. 然而今天實在是"突然有mood", 來不及通知媽媽, 故還是自己去了. 大約七點半去到, 可能係星期一的關係, 根本用不著等位, 仲可以單人坐卡位, 真開心, 雖然餐廳裡的食客不多, 但也無損侍應們的友善及細心! 甫坐下不久已經幫我加添了數次熱茶! 這個扺讚! 不過論上菜速度, 唔 ... 還是要加快一點 (我等左足足15分鐘先有下面要介紹的冷面食 ...)因是次是"一人晚餐", 食物方面只點了: 刺身冷面 (HKD49 未加一價)一向食開盛岡冷面(沒有肉類的), 見近期和民新推了這個, 那當然要試試啦! 刺身方面有甜蝦兩隻 + 北寄貝一塊 + 帶子一隻 + 沾了泡菜汁的三文魚(切粒). 要數當中最美味的, 個人則推介三文魚! 泡菜汁的味雖濃, 但亦不致於搶哂三文魚粒的鮮味! 加埋落了白醋的冷面, 的確醒胃呢 ~ 下次要叫埋媽媽一起前來試試呢期的新菜式先
今日屯門人要返屯門食~和民開左咁耐~終於有機會去試試丫~叫左四樣野食~牛油帶子>都幾香牛油味~幾香口~~最緊要係唔腥...我最怕食腥野~豚平燒>依樣係我第一次食和民就愛上左~ D醬好惹味~~~入面仲有芝士~~芽菜~ 好怕佢得一兩片肉~好似俾佢呃左咁~ 但係冇D咁既事~起碼佢係足料~食到最後都仲有肉~XD魚餅>唔係好記得個夠~~感覺唔粉~係有料~ 上面哂左蔥花~旁邊仲有薑等你覺得冇咁腥~好體貼~~味道唔差~蒜香炒海鮮飯>我的朋友都愛食海鮮~都係個句..唔腥我先會食~ 依個飯都幾香口~不過當然海鮮唔會好多~ 落左飛魚子~咬落去好有口感~XD最後我依個綠茶怪見到有綠茶雪糕當然要食下~有驚喜~綠茶雪糕好有綠茶味~仲有紅豆食旁邊~呀~食完真係滿足哂~其實整體黎講都幾好~~環境又唔差~~~侍應落單係好有禮貌~~~~不過野食比較上係暖~希望下次會係熱D~
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居食屋「和民」餐廳詳細資料：
- 居食屋「和民」地址: 屯門屯利街1號華都花園商場2樓7D1號舖 Watami Japanese Casual Restaurant, Shop7 D1,2/ F, Waldorf Arcade,1 Tuen Lee Street, Tuen Mun
- 居食屋「和民」電話:
- 居食屋「和民」價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 居食屋「和民」 Facebook
更多居食屋「和民」相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西龍傳香飯糰智能售賣機內有任何傳播的風險，西龍傳香飯糰智能售賣機在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西龍傳香飯糰智能售賣機除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西龍傳香飯糰智能售賣機同時建議採取以下措施*西龍傳香飯糰智能售賣機 黃, 西龍傳香飯糰智能售賣機 藍, (西龍傳香飯糰智能售賣機 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
居食屋「和民」在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內居食屋「和民」應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳居食屋「和民」建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
居食屋「和民」餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳