好味坊 荃灣
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好味坊推介
門面唔起眼, 膠紙門 (最近轉了玻璃門), 位置在柱後面, 望入去, 人客不多, 唔吸引!但門口玻璃牆上, 每樣飯類都是$27, 有一杯飲品.一律收費!要見識見識!老闆是廚師, 個子小, 穿背心短褲.老闆娘肥肥地, 白白淨. 家庭式作業.餐牌上有幾樣想試 :本店招牌: 薑蔥鹽焗雞飯 (招牌菜只收$27)各式湯飯: 鮮茄薯仔肉片湯飯 (通常是牛肉)粉麵套餐: 豬潤湯公仔麵/飯 (這裡都有?), 沙爹牛肉蛋公仔麵/飯 (多隻蛋)過橋米線: 手撕雞, 鵪鶉蛋, 煙燻鴨脯, 豬耳, 肥羊, 豬潤 (有另類)特色小食: 蒜泥拍青瓜, 沙薑雞腳, 麻辣烤豬扒, 紅油豬耳, 香辣豬肚絲, 麻辣/麻油雞絲拌海蜇 (大牌檔專食)點了以下食品 :1.薑蔥鹽焗雞飯 – 大碗上, 味道適中, 不會好咸, 雞全熟, 無血水, 無雞粉味, 配合薑蔥, 幾香. (值4分 – 扣它1分, 因雞全熟, 肉質較"鞋". 好多食肆, 貪賣相, 大件上, 近雞骨位仍血紅, 這裏吃得安心. 雞是雪藏的, 但收$27, 你想點! 4分是給老闆的, 值得一讚). 2.鮮茄薯仔肉片湯飯 – 超級大碗, 好香好甜, 好多蕃茄, 湯好味, 蕃茄及肉片配合得好協調, 冇落茄膏茄汁, 原汁原味, 非常難得.(值4.5分 – 扣它0.5分, 因豬肉太”林”, 不知是否用了鬆肉粉).3.蒜泥拍青瓜 – 一座山仔上枱, 蒜泥一大堆放在青瓜上, 每件青瓜是用手搣, 用刀拍, 即叫即做, 非常新鮮. 青瓜清脆爽甜, 無苦澀味. 酸度適中, 配合即叫即做的蒜泥, 真是無得頂! (值5分)4.沙薑雞腳 – 普通, 味道淡少少, 下次叫老闆落沙薑粉多少少. 雞肉好滑.(值3分 – 唔係唔好味, 但唔夾本人口味).5.麻油雞絲拌海蜇 – 真是用手撕雞肉, 即叫即撈, 味道調得不錯, 不會互搶, 雞肉固計是用鹽焗雞肉, 不過只收$22, 無理由!(值5分).吃完好有滿足感, 因為好大碗, 材料十足.好多食店, 通常碟頭飯的餸菜是先煮好一大盤, 味道差強人意. 但這間食店雖是大碗飯, 即叫即做, 味道非常配合, 真難得!吃得出老闆對每樣餸菜都用心煮, 不同餸菜, 用不同做法及調味, 互相配合, 不用色素, 雖用味精, 但原汁原味為主. (本以為無味精, 但老闆好老實, 說有少量味精).缺點是煮得慢, 因為是即叫即做的關係. 但熟客非常多, 大家都願意多等一會, 當你知道會吃到好嘢時, 缺點變成優點.因地點關係, 多是外賣, 有兩個親戚專送, 電話不段, 生意不錯, 鋪面冷清是一錯覺.想吃香口濃味食物, 雞扒, 豬扒, 豬頸肉類, 都廚得出色.班片, 班腩類, 本人未吃過, 但聽到好多柯打.如果不是將貨就價, 遷就市場口味, 相信廚師廚得更出色.
荃灣好味坊
| 餐廳分店 | 好味坊 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
好味坊訂位
好味坊位於荃灣區，詳細地址是荃灣海濱花園第五座海濤閣103號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好味坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐好味坊餐單包括有港式,川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。好味坊優惠
好味坊 評價 相片
門面唔起眼, 膠紙門 (最近轉了玻璃門), 位置在柱後面, 望入去, 人客不多, 唔吸引!但門口玻璃牆上, 每樣飯類都是$27, 有一杯飲品.一律收費!要見識見識!老闆是廚師, 個子小, 穿背心短褲.老闆娘肥肥地, 白白淨. 家庭式作業.餐牌上有幾樣想試 :本店招牌: 薑蔥鹽焗雞飯 (招牌菜只收$27)各式湯飯: 鮮茄薯仔肉片湯飯 (通常是牛肉)粉麵套餐: 豬潤湯公仔麵/飯 (這裡都有?), 沙爹牛肉蛋公仔麵/飯 (多隻蛋)過橋米線: 手撕雞, 鵪鶉蛋, 煙燻鴨脯, 豬耳, 肥羊, 豬潤 (有另類)特色小食: 蒜泥拍青瓜, 沙薑雞腳, 麻辣烤豬扒, 紅油豬耳, 香辣豬肚絲, 麻辣/麻油雞絲拌海蜇 (大牌檔專食)點了以下食品 :1.薑蔥鹽焗雞飯 – 大碗上, 味道適中, 不會好咸, 雞全熟, 無血水, 無雞粉味, 配合薑蔥, 幾香. (值4分 – 扣它1分, 因雞全熟, 肉質較"鞋". 好多食肆, 貪賣相, 大件上, 近雞骨位仍血紅, 這裏吃得安心. 雞是雪藏的, 但收$27, 你想點! 4分是給老闆的, 值得一讚). 2.鮮茄薯仔肉片湯飯 – 超級大碗, 好香好甜, 好多蕃茄, 湯好味, 蕃茄及肉片配合得好協調, 冇落茄膏茄汁, 原汁原味, 非常難得.(值4.5分 – 扣它0.5分, 因豬肉太”林”, 不知是否用了鬆肉粉).3.蒜泥拍青瓜 – 一座山仔上枱, 蒜泥一大堆放在青瓜上, 每件青瓜是用手搣, 用刀拍, 即叫即做, 非常新鮮. 青瓜清脆爽甜, 無苦澀味. 酸度適中, 配合即叫即做的蒜泥, 真是無得頂! (值5分)4.沙薑雞腳 – 普通, 味道淡少少, 下次叫老闆落沙薑粉多少少. 雞肉好滑.(值3分 – 唔係唔好味, 但唔夾本人口味).5.麻油雞絲拌海蜇 – 真是用手撕雞肉, 即叫即撈, 味道調得不錯, 不會互搶, 雞肉固計是用鹽焗雞肉, 不過只收$22, 無理由!(值5分).吃完好有滿足感, 因為好大碗, 材料十足.好多食店, 通常碟頭飯的餸菜是先煮好一大盤, 味道差強人意. 但這間食店雖是大碗飯, 即叫即做, 味道非常配合, 真難得!吃得出老闆對每樣餸菜都用心煮, 不同餸菜, 用不同做法及調味, 互相配合, 不用色素, 雖用味精, 但原汁原味為主. (本以為無味精, 但老闆好老實, 說有少量味精).缺點是煮得慢, 因為是即叫即做的關係. 但熟客非常多, 大家都願意多等一會, 當你知道會吃到好嘢時, 缺點變成優點.因地點關係, 多是外賣, 有兩個親戚專送, 電話不段, 生意不錯, 鋪面冷清是一錯覺.想吃香口濃味食物, 雞扒, 豬扒, 豬頸肉類, 都廚得出色.班片, 班腩類, 本人未吃過, 但聽到好多柯打.如果不是將貨就價, 遷就市場口味, 相信廚師廚得更出色.
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好味坊餐廳詳細資料：
- 好味坊地址: 荃灣海濱花園第五座海濤閣103號地舖 好味坊,
- 好味坊電話:
- 好味坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 好味坊 Facebook
更多好味坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在BTS美食站內有任何傳播的風險，BTS美食站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BTS美食站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BTS美食站同時建議採取以下措施*BTS美食站 黃, BTS美食站 藍, (BTS美食站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好味坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好味坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好味坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好味坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳