客家好棧 荃灣
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客家好棧推介
(730)荃灣客家好棧，其中是經常光顧的酒樓，皆因價錢相宜是主因。某天晚上又來了這裡，點了以下的餸菜。客家炆腩肉、麵醬油麥菜、五耳煲、炸蝦丸及黃酒煮雞。上述最好味的，乃客家炆腩肉。最特別又健康，非五耳煲莫屬了。炸蝦丸香脆好味。黃酒煮雞有客家風味，還有這裡的砵仔蒸飯，做得非常好。總結這一餐尚算滿意。
荃灣客家好棧
| 餐廳分店 | 客家好棧 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 693 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
客家好棧訂位
客家好棧位於荃灣區，詳細地址是荃灣眾安街68號城市中心一期3樓3B舖，餐廳寬敞座位數目共有264個。客家好棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐客家好棧餐單包括有客家菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。客家好棧優惠
客家好棧 評價 相片
(730)荃灣客家好棧，其中是經常光顧的酒樓，皆因價錢相宜是主因。
某天晚上又來了這裡，點了以下的餸菜。
客家炆腩肉、麵醬油麥菜、五耳煲、炸蝦丸及黃酒煮雞。
上述最好味的，乃客家炆腩肉。
最特別又健康，非五耳煲莫屬了。
炸蝦丸香脆好味。
黃酒煮雞有客家風味，還有這裡的砵仔蒸飯，做得非常好。
總結這一餐尚算滿意。
晌荃灣城市中心依間客家好棧每逢假日都有好多人排隊，門外定必企滿人等嗌咪，皆因無茶芥，又免收加一，不過，自從舊年初取消依兩樣優惠，明顯排隊嘅人少咗好多。
好似今次一完咗教會聚會即刻打頭陣先過去攞籌等位，點知5分鐘唔使就已經有枱，仲要唔喺搭枱位添。
雖然唔使點等位，但內裡茶客都保持有九乘、十乘滿，環境、服務唔多講，以前食評都講過，所以，快快手講吓食啲乜？味道又會喺點？何解標題用到「嚇家」二字。
星期日及假期嘅點心劃一定價分4層：小（$12.8）、中（$15.8）、大（$18.8）、特（$21.8），無下午茶時段（2:004:30pm）。
不過，仍推出唔少優惠點心供選擇。
特式紫薯卷 $6.8 雖然「平嘢無好嘢」唔喺絕對定律，但有時中嘅機會都幾大，今勻見佢有個優惠推介賣$6.8嘅特式紫薯卷，紫薯本身都幾鍾意食，所以好奇點咗一客。
首先，賣相唔喺好得，擺得求其之餘，其中一件仲甩皮甩骨，外皮「腍糍糍」，質感好泡，紫薯味比較單薄，認真唔掂檔！潮州蒸粉粿 $12.8蒸粉果則做得唔錯，其實皮有啲厚，但唔算好黏牙，而且，餡料頗為平均，唔會一味擠滿沙葛。
香滑奶黃包 $15.8奶黃包亦都不俗，包身鬆軟，奶黃餡幾香幾滑，重點喺上枱時夠熱辣辣。
梅菜叉燒腸 $15.8梅菜配叉燒真喺少有，估唔到都夾得到，梅菜帶少少鹹味，但叉燒稍為肥咗啲，腸粉皮又比較厚，所以，整體只喺中規中矩。
椒鹽魷魚鬚 $25香口嘢永遠都較受歡迎，所以碟魷魚鬚好快清晒，尤其舅仔，食咗唔少。
一碟椒鹽魷魚鬚嘅份量都幾足，魷魚鬚幾酥脆，沾點喼汁感覺無咁熱氣外，亦令椒鹽味更突出。
客家鹹茶粿 $12.8 老婆嚟客家好棧嘅例叫點心，外皮依舊做得煙煙韌韌，內餡鹹香好食，有水準！有水準！客家三式茶粿 $12.8三式茶粿晌對上一個食評已寫個，邊三式唔累贅再講，幾款都啱食，尤以玫瑰豆沙茶粿較喜歡，因為豆沙清香不過甜。
豉汁蒸鳳爪 $15.8姨仔心水，點都要叫番碟。
豉汁好濃、好惹味，鳳爪夠晒入味，晌小弟心中，豉汁蒸鳳爪永遠喺點心嘅經典之一。
鯪魚球灼西生菜 $14.8一客啱啱好有4粒鯪魚球，咁我哋唔使讓嚟讓去。
鯪魚球幾濃鯪魚味，出奇地打得挺彈牙，又有蔥香。
配灼西生菜，食番多啲纖維素，又唔使另外叫一碟灼菜添。
茶芥$6位，連埋加一，最後埋單都喺$172，除番4個人，每人都喺$43，食得大家好飽，又可以慢慢坐住嘆茶，抵食啦！如果唔喺籠紫薯卷咁麻麻，整餐飯可算喺中上。
這一晚係荃灣睇完戲，想了好耐都唔知食咩好，男友話想食客家菜，於是就黎左衣間客家好棧。
差不多9點，還要等位，但約5分鐘就可以入去坐了。
座位好闊大，環境都幾嘈雜，因為多人嘅關係。
食物款式都幾多，好難選男友鐘意梅菜扣肉，想試下衣家煮得地唔地道，但係個侍應話買哂於是叫左衣幾樣……酸菜豬肚雞:還可以，但不夠胡椒味，可以更多!手拍青瓜:好味，好爽口唔會太咸，但蒜溶多左啲。
浸娃娃菜:不錯，菜身好嫩口，幾入味珍寶鍋:材料都唔少，有玉子豆腐，蝦仁，小帶子，腐竹，瓜菜等整體食物質素不錯。
但美中不足係碗碟好多油，洗唔淨
去到荃灣,唔知食咩好,見到客家好棧個名又未食過啲嘢,膽粗粗去咗試,結果.......兩個人叫咗兩碟餸:鹽焗雞(半隻)~~望落隻雞已經唔多肉食,放埋入口,雞肉有少少"鞋",入味得嚟唔会太咸,都OK嘅但係唔知点解食到某幾嚿就特別咸呢?攪到我倆連飲几杯水 咸菜朱肚窩~~望落第一個感覺幾好,可能有個爐仔暖住食呱再望一望啲料,第二個感覺喺........咁似朱骨煲嘅?!朱肚洗得好乾淨,咸菜食落又唔咸,而支竹咬落硬咗少少,咁都唔緊要,最大件事喺我哋要邊食邊飲水咁樣飲水法,唔飽先奇呀!點平都冇用啦!就算冇"衣食"都係咁話,即閃!
今次要和大家分享一下, 同家人在客家好棧用餐的經歷. 用餐的日子為星期日的晚上, 餐廳座無虛席，環境都幾嘈雜。
食物款式幾多，但裝修一般, 一些大的餐桌成正方形.我是第一次惠顧客家好棧, 在報章上知道是稻香集團的. 由於事先在報章知道在荃灣眾安街有分店, 故一早致電訂枱, 以確保可以準時開飯.我們品嚐的是好客情全包宴, 有鮑魚和雞絲翅. 在百物騰貴的今天, 看見一枱只需一千六百八十八元, 便覺得抵吃客家風味盆為各式前菜, 有青瓜, 鳯爪,木耳和牛腱, 味道美,有辣椒油, 更添美味花枝餅拼艇皇骨不錯, 花枝餅香脆. 竹笙雞絲翅做的略嫌稀了點. 清蒸大海斑大條鮮味! 江豉鴨為最後上的一道菜, 我沒有試, 但看到賣相, 該不錯吃木盆鴛鴦糕為芋頭加蘿蔔糕, 水和粉都多了點! 家鄉甜茶粿味道一般, 有進步空間.原隻鮑魚花菇為水準之作, 惟一缺點是此全包宴沒有包白飯, 令我爸有點失望老爸認為吃了客家好棧口渴, 我認為食品算多蔬菜, 比起一般餐廳算很健康, 此餐廳是否實惠, 是見人見智了.
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客家好棧餐廳詳細資料：
- 客家好棧地址: 荃灣眾安街68號城市中心一期3樓3B舖 Hak Ka Hut, Shop3 B,3/ F, City Landmark Phase1,68 Chung On Street, Tsuen Wan
- 客家好棧電話:
- 客家好棧價錢: $101-200
- 分類: 客家菜,中菜館,
- 座位: 264
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 客家好棧 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在渣哥一九九六內有任何傳播的風險，渣哥一九九六在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳渣哥一九九六除了遵守預防及控制疾病的相關規例，渣哥一九九六同時建議採取以下措施*渣哥一九九六 黃, 渣哥一九九六 藍, (渣哥一九九六 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家好棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家好棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家好棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家好棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳