老闆娘雲南米線 荃灣
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老闆娘雲南米線推介
朋友在附近工作不斷介紹這間米線 他已經吃上癮每星期會吃三至四次每次選擇的都是麻酸辣湯底今日朋友陪同朝聖平日中午時段大排長龍一點左右到達等了40分鐘幸好天氣已入秋涼等待位置沒有冷氣如果是夏天應該會令人非常難受一去到門口已有人問是堂食或者是外賣眼看外賣人龍也很長朋友說平時外賣要等15分鐘我們是堂食 職員已給我們點菜紙一邊選一邊排隊還有幾個輪到我們是職員已收了我們的點菜紙入座前門口有雪櫃拿了飲品便進去了今次也是選了麻酸辣湯底驚為天人沒有在香港吃過這麼麻及這麼酸這麼濃的湯底點了熱門的菜色炸雞球 另一碗豬軟骨這次選了BB辣下次可以嘗試少辣及中辣這個湯底十分過癮令人回味無窮希望下次再食避開中午食飯人群等待時間不用這麼長
荃灣老闆娘雲南米線
| 餐廳分店 | 老闆娘雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 98421971 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老闆娘雲南米線訂位
老闆娘雲南米線位於荃灣區，詳細地址是荃灣福來村香車街街市頂樓28-29號，餐廳寬敞座位數目共有40個。老闆娘雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老闆娘雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98421971 查詢訂座。老闆娘雲南米線優惠
老闆娘雲南米線 評價 相片
朋友在附近工作不斷介紹這間米線 他已經吃上癮每星期會吃三至四次每次選擇的都是麻酸辣湯底今日朋友陪同朝聖平日中午時段大排長龍一點左右到達等了40分鐘幸好天氣已入秋涼等待位置沒有冷氣如果是夏天應該會令人非常難受一去到門口已有人問是堂食或者是外賣眼看外賣人龍也很長朋友說平時外賣要等15分鐘我們是堂食 職員已給我們點菜紙一邊選一邊排隊還有幾個輪到我們是職員已收了我們的點菜紙入座前門口有雪櫃拿了飲品便進去了今次也是選了麻酸辣湯底驚為天人沒有在香港吃過這麼麻及這麼酸這麼濃的湯底點了熱門的菜色炸雞球 另一碗豬軟骨這次選了BB辣下次可以嘗試少辣及中辣這個湯底十分過癮令人回味無窮希望下次再食避開中午食飯人群等待時間不用這麼長
荃灣人一定唔會唔識的米線店，呢度嘅湯底絕對令你一試難忘！🥳 除咗湯底，d配料都一流😙 想去試吓嘅最好避開繁忙時間，否則就要冇冷氣底下等好耐～ 另外佢開店時間都未必固定，去前最好check佢哋fb～⠀🍜 麻酸辣湯配米線 配一餸$44 加餸每款$10⠀佢有蒙古湯/清湯/酸辣湯/麻辣湯/麻酸辣湯/淨酸湯揀😙 麻酸辣湯底真係好好食🥳 酸度啱啱好，而佢嘅麻係真係會令你雙唇發麻😂😂😂😂 食完過咗半個鐘都仲麻緊😂 堅真材實料～ 米線就偏硬身，唔夠彈牙⠀🍗 招牌酥炸雞球炸雞即叫即炸，熱辣辣，炸粉薄而雞肉又多汁嫩滑，好好味😚 係我嘅必點之選！⠀🐟 魚肉響鈴都炸得好脆卜卜，魚肉味唔算太重，但真係炸得好脆口好食😚⠀🐟 魚肉腐皮卷冇錯，都係炸嘢😂😂 我真係好喜歡吃炸嘢😙 都係好味！
慕名而來既米線店離遠見到香車街街市 裝修係大排檔式但餐廳有冷氣 即時加分可惜門口落單店員 態度極不友善問多句都俾面色你睇 未食完碗麵已經企係你隔離俾壓力你埋單因為想將我用緊張枱俾個熟客 有其他吉枱都係咁話 講返最出名既米線先 大大碗 一定夠食豬潤, 梅頭肉米線 配 麻酸辣湯豬潤：厚切 新鮮而且 煮得剛剛好梅頭肉：醃得好入味 好林 米線：米線唔會好索水 但唔彈牙 食得慢都唔會脹哂 不過一咬即斷 冇煙韌感麻酸辣湯底：夠濃味 麻酸辣都齊 再來豬耳絲, 雞肉米線 配 蒙古湯豬耳絲：切得好大塊 一d都唔絲 林得滯 食落怪怪地雞肉：肉不連皮 正正常常蒙古湯：用本身既米線湯底 再加好多孜然粉 湯底較杰而且超濃味 味道"創新" 個人唔太鐘意 魚肉腐皮卷新鮮炸起就上枱腐皮好脆 size 適中魚肉好香 必食
在店外的一位女侍應態度較差，問咩寸咩，可能天氣三十多度太熱心情差😅到門口時她要我們非排隊不可，但店裏有很多位，岀面也沒有人等，我們站有風扇位置等，她叫駡多次要我們到旁邊有廚房熱氣岀來的位置等，但真是熱得很，我們說那邊太熱，她答冇辦法，佢都熱到成身汗啦，佢真無里頭😱 己所不欲勿施於人，為何要我們陪佢焗到一身汗呢？😂入店前還要熱到傻咁用寫菜紙點餸，我特意寫不要芫茜和芽菜，她大叫大喊著我不用寫，她會寫啦！感覺我很蠢浪費精神，結果沒有走芫茜芽菜，要換另一碗🙄 真浪費，但我很怕芫茜和芽菜，吃了會吐的地步。
。
沒辦法😢食物質數還可以的，炸嘢比較好吃，面也很大碗，麻夠辣一般，米線質地太淋，可改善。
不過可一不可再，店員態度太趕客，我們永遠都不會再光顧了，相信很多顧客都來一次就夠😝 就算想再吃，但這種服務真的受不了。
當然光顧幾十蚊嘢不會要求超高服務水準，但不是下下被人寸吧。
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連基本人的禮貌也沒有，何來生意？希望老闆娘注意一下吧！☺️
剛剛經過香車街街市想起‘老闆娘米線’，上去睇下條隊長唔長先？😁一如既往要先行過陰陰沉沉嘅走廊見到得一處有人排隊就係個到啦，只有34人排緊決定食呢間啦！‘老闆娘’食物款式好特別，出名嘅係炸物所以今次叫左3樣，炸豬排、反斗蝦膠豆卜、魚肉響鈴（叫豆腐魚丸但比錯左我）！佢炸物會分開上，真心講全部都好好食，炸得金香酥脆，內裡肉汁仲keep到 juice有彈性，咬時會聽得出個種高層次感，高出面其他米線鋪幾班！提議店家可附加泰式甜酸醬會提升味感😌😌我唔好酸辣湯因爲酸辣有時會有少少‘確’喉，但呢到絕對冇呢個感覺非常容易入口！但有個缺點始終係街市冷氣唔夠，會邊食邊流汗💦，冬天食就最享受！
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老闆娘雲南米線餐廳詳細資料：
- 老闆娘雲南米線地址: 荃灣福來村香車街街市頂樓28-29號 老闆娘雲南米線, Shop28-29, Heung Che Street Market, Fuk Loi Estate, Tsuen Wan
- 老闆娘雲南米線電話: 98421971
- 老闆娘雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 老闆娘雲南米線 Facebook
更多老闆娘雲南米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在重慶燒燒烤旗艦店內有任何傳播的風險，重慶燒燒烤旗艦店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳重慶燒燒烤旗艦店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，重慶燒燒烤旗艦店同時建議採取以下措施*重慶燒燒烤旗艦店 黃, 重慶燒燒烤旗艦店 藍, (重慶燒燒烤旗艦店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老闆娘雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老闆娘雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老闆娘雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老闆娘雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳