阿爸廚房 荃灣
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阿爸廚房推介
(回到2013年尾，當阿爸又名M立坊時…)在荃灣的工廠區，大家以為這裡只有簡陋平民化的食堂？原來，最近在這個工廠區的邊緣位置都有一間具有新穎裝修格局的食肆。至於其食品都是大眾化的口味，中西式菜式都有，以碟頭粉麵飯為主，還有下午茶餐。這次點了午餐之中的「咖哩牛脷飯」，配餐湯及飲品。餐湯選取西式的忌廉湯，內裡有麥粒，令口感變得豐富。餐飲也很快地做好，是凍奶茶，可見他們不吝嗇牛奶啦，端上來時仍可以讓我去將奶和茶混和。到主食「咖哩牛脷飯」，噢！這裡的咖哩是超級的辣要注意。另外以碗上的咖哩的醬汁很濃郁，用匙羮舀起時，濃濃的還有微粒，估計是醬料和馬鈴薯泥的融合？而且，咖哩除了有主菜牛脷外，還有配菜一大塊馬鈴薯，而碗底有椰菜墊著。不過，咖哩真的很辣，如果怕辣的朋友就不要「尋寶」吃墊底的椰菜。
荃灣阿爸廚房
| 餐廳分店 | 阿爸廚房 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,西式, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿爸廚房訂位
阿爸廚房位於荃灣區，詳細地址是荃灣沙咀道385號榮亞工業大廈A座地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿爸廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿爸廚房餐單包括有港式,西式等美食，付款方式有現金付款。阿爸廚房優惠
阿爸廚房 評價 相片
(回到2013年尾，當阿爸又名M立坊時…)在荃灣的工廠區，大家以為這裡只有簡陋平民化的食堂？原來，最近在這個工廠區的邊緣位置都有一間具有新穎裝修格局的食肆。
至於其食品都是大眾化的口味，中西式菜式都有，以碟頭粉麵飯為主，還有下午茶餐。
這次點了午餐之中的「咖哩牛脷飯」，配餐湯及飲品。
餐湯選取西式的忌廉湯，內裡有麥粒，令口感變得豐富。
餐飲也很快地做好，是凍奶茶，可見他們不吝嗇牛奶啦，端上來時仍可以讓我去將奶和茶混和。
到主食「咖哩牛脷飯」，噢！這裡的咖哩是超級的辣要注意。
另外以碗上的咖哩的醬汁很濃郁，用匙羮舀起時，濃濃的還有微粒，估計是醬料和馬鈴薯泥的融合？而且，咖哩除了有主菜牛脷外，還有配菜一大塊馬鈴薯，而碗底有椰菜墊著。
不過，咖哩真的很辣，如果怕辣的朋友就不要「尋寶」吃墊底的椰菜。
大前日(30102016 Sun)晏晝同老公落荃灣整啲o野,順便先食個晏,去紅茶冰室,我o地去到,多人排隊等,老公話唔等喇,因座位又迫.咁去邊間?呢間?佢記得並贊成,於是行o黎,我o地o黎到, 格局唔同o左,人亦唔算多.睇完menu,我o地決定要兩個$42.00o既set lunch,一個係蒜香什菌豬扒火腿天使麵,一個係東江什錦少米粉,要中,西湯各一,各加$2.00要凍檸水同凍奶茶.好快,兩杯o野飲到o黎,我杯凍檸水好甜,甜得滯,好重手.甜到飲唔到檸檬o既清香,最尾更飲到檸檬o既澀. 老公o既凍奶茶呢?茶味濃,口感滑,OK.然後係兩碗湯, 中湯係番茄薯仔煲唐排,西湯係羅宋湯,我先飲番茄薯仔煲唐排,冇薯仔但變o左紅蘿蔔,味道清甜,唐排夠腍好尾,飲到最後見到有啲薯仔.羅宋湯呢?我一飲,辣o既, 羅宋湯係酸辣,但我覺得呢個辣得過份o左,即刻唔飲,俾返覺得正o既老公飲埋佢.蒜香什菌豬扒火腿天使麵亦好快到o黎,一直嗅到佢o既香味,不過我先食東江什錦少米粉,呢個大大碟,食落,味道淡啲,一條條o既唔係豬肉絲,而係魚片,又有蝦仁,呢個感覺唔油膩,米粉亦唔會糊埋一堆.食o左一半就同老公交換食,相對地蒜香什菌豬扒火腿天使麵味道較濃,但天使麵顏色較白,不過口感同味道正常,而豬扒大大件亦腍,但冇什菌o既?味道係2.75分, 抵食係3.5分
和同事完成上午工作, 落樓下食午飯.這間是新開張不久的店, 聽過其他同事推介, 所以拜會一下.裡面地方好大, 位子也有很多, 不過卡位都是56人座位, 今天我們只有2人, 所以侍應不讓我們坐卡位.看一看餐牌, 感覺不太廉宜, 一個西式午餐接近$50.看來看去, 除了西式午餐幾個選擇, 中式午餐幾個選擇, 就只剩下常餐.就連一般餐廳會有的散叫多士, 通粉都沒有... 好奇怪.最後, 我們要了常餐豬扒公仔麵, 火腿奄列, 蒜味厚多士.豬扒幾大件, 肉質淋身而且醃得香和夠味, 湯底略嫌清淡.公仔都應該是用一丁都, 麵身很爽口.奄列好油, 厚多士蒜味不會太濃或太少, 烘得剛好, 外脆內軟.不過如果是配太陽蛋, 至少我可以沾點蛋汁吃, 淨吃多士, 好DRY.原本還以為$30貨式不會夠飽, 但當我們食完後, 都捧著肚返OFFICE.希望多點選擇, 下次還是想要再回來試試.
我和弟兄姐妹返完教會，便來這裏吃飯。
組長告訴我，這家餐廳的老闆是教會的一個弟兄，她特意帶我們來光顧，支持與捧場。
我要了一個常餐，就是多士火腿奄烈配豬扒通粉，其實在落單時我要求改為煎雙蛋，通粉則改為公仔麵，但可能同行的人太多，叫得有點亂，侍應後來告訴我這個餐規定只供應奄烈，所以我也不堅持要雙蛋，但卻沒告訴我不可以轉通粉，同行的姐妹也改公仔麵，但上來的時候我發現給了通粉，我也沒介意，可能我自己沒講清楚。
首先要讚賞一下的是多士，烘得恰到好處，夠脆夠爽口，而牛油恰好滲透到多士的裏層，被熱的多士溶掉，真的很甘香。
至於通粉，我卻不太能欣賞了，因為我本來就不愛吃通粉，而豬扒很油膩，連湯也浮上了一層油。
反而餐飲值得一讚，它夠香濃，使我回味再三。
認真之作。
環境也不錯，夠乾淨整潔，我猜很多食客都是教會的弟兄姐妹，真夠捧場。
印象難忘的是多士和咖啡，有機會定必再試。
第一次來新開張兼主張食品不含味精的阿爸廚房，雖然位處工業大廈內，餐廳室內環境舒適，枱與枱之間的距離不會太近，而侍應的服務殷勤。
先來西蘭花忌廉湯，味道不錯，又香又滑。
香草忌廉野菌鮮三文魚天使麵，份量剛好是一位lady的晚餐食量，味道幾好。
皇妃牛肩扒配美式煎薯餅雜菜沙律，牛肩扒夠厚，味道尚可，驚喜的是美式煎薯餅，好吃!餐飲的奶茶茶太濃，不夠香，未到水準。
最後叫了跟餐加$10的甜品"Tiramisu"，在雪櫃放久了，有點霜，試一次就夠。
最讚是食品不含味精，食材新鮮。
價錢方面，抵食。
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阿爸廚房餐廳詳細資料：
- 阿爸廚房地址: 荃灣沙咀道385號榮亞工業大廈A座地下 ABBA Kitchen, G/ F, Young Ya Industrial Building,385 Sha Tsui Road, Tsuen Wan
- 阿爸廚房電話:
- 阿爸廚房價錢: $50以下
- 分類: 港式,西式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿爸廚房 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿爸廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿爸廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿爸廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿爸廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳