聯邦金閣酒家 佐敦
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聯邦金閣酒家推介
第一次寫食評, 經理態度惡劣, 竟然把員工的失誤放在客人身上, 責罵客人.叫了3次埋單, 3位員工都忘記, 只忙著跟熟客聊天. 最後茶價優惠過了才有經理結帳, 當客人詢問時, 經理態度差, 用責罵的語氣,問客人為何不自己出去埋單, 其實只要經理解釋清楚, 客人會明白.有點驚訝,身為經理,態度差, 怪責客人, 說話技巧欠缺, 又無禮貌. 好多有心的好酒樓都因疫情結業, 沒有辦法經營, 但聯邦金閣的經理連基本的服務態度都無, 無心工作.唯一的優點是總經理的態度, 肯聆聽客人的反映, 那位經理應該好好跟他學習.
佐敦聯邦金閣酒家
| 餐廳分店 | 聯邦金閣酒家 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 26280823 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
聯邦金閣酒家訂位
聯邦金閣酒家位於佐敦區，詳細地址是佐敦彌敦道345號永安九龍中心8樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。聯邦金閣酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐聯邦金閣酒家餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26280823 查詢訂座。聯邦金閣酒家優惠
聯邦金閣酒家 評價 相片
第一次寫食評, 經理態度惡劣, 竟然把員工的失誤放在客人身上, 責罵客人.叫了3次埋單, 3位員工都忘記, 只忙著跟熟客聊天. 最後茶價優惠過了才有經理結帳, 當客人詢問時, 經理態度差, 用責罵的語氣,問客人為何不自己出去埋單, 其實只要經理解釋清楚, 客人會明白.有點驚訝,身為經理,態度差, 怪責客人, 說話技巧欠缺, 又無禮貌. 好多有心的好酒樓都因疫情結業, 沒有辦法經營, 但聯邦金閣的經理連基本的服務態度都無, 無心工作.唯一的優點是總經理的態度, 肯聆聽客人的反映, 那位經理應該好好跟他學習.
早前同多位朋友來到九龍區聚餐，大家都打算吃中菜之際，來到這間位於佐敦同油麻地之間的永安樓上的聯邦酒樓第一次來到聯邦酒樓吃飯，這家有點歷史的食肆，原來質素都唔錯👍🏻👍🏻👍🏻而且價錢好實惠！！北京填鴨，片皮鴨，做得唔錯，鴨唔會太多肥膏，肉都算嫩，外皮酥脆可口，做得唔錯，好過好多以片皮鴨做賣點嘅餐廳，例如乜乜鴨子！朋友們仲叫咗個唔知咩蝦球，做得唔錯，醬汁好香口，如果大家想食可以照住張相叫！炸子雞冇得輸，外皮相當酥脆，肉質相當嫩滑！！口肉多汁，高質之選！必叫 ！海鮮嘅嘢都係時令價格，調味做得唔錯，而且唔會過分熟，有咬口同時保持嫩滑質感！
著西裝嘅人行來行去，叫極都唔得閒應人食物質素一般般竟然連找錢都找少座位間隔太窄，疫情都後期了還是之前嚴重時嘅佈局今早9點幾去就見到有幾張枱『被訂座』如果只是做附近街坊生意而欺負新客的話，那麼早點換招牌是理所當然的結果自從換了店址後去幾次，竟然各方面越來越差今時今日，生意難做？有酒樓關門，有酒樓卻大把人排隊等位。
服務極差，卻難請人。
不思進取還要阿爺派錢，越白白派錢，人就會越懶，服務質量越來越差，墮落到一個點，勸喻不要再幫無恥之人
今日同三個 friend 出去食，諗住貪方便又見幾多人排隊，但其實虛有其表。
首先鮮蝦腸，個啲蝦成陣雪味同埋凍嘅，豉油又冇味，竟然收費$22.8。
其次，糯米雞啲醬汁完全未煮熟，同樣收費$22.8，之後餡料少之有少。
第三，燒賣就有陣怪味仲要唔個點解有嚿綠色嘢。
服務態度方面，一開始叫服務員執枱，佢竟然大聲呼喝我哋，想取消個粥又勁耐，大約十分鐘，總共浪費了我地九個字。
🤬🤬🤬🤬總結，又貴又唔好食，服務態度又差，手腳又慢，以後都唔會再食，強烈建議大家唔好食呢間。
疫情之下一家人已好少飲茶，現在疫情緩和，酒樓又容納6人一枱，酒樓生意好轉了許多。
今天陪父母油麻地看醫生，便順便約他們飲茶。
這間酒樓位於永安百貨樓上的大廈，我知道是因為我的保險經紀的公司之前也設辦公室在這幢商廈內，之前約他交表格時上過這幢大廈。
那次已經驚訝於一幢商廈，竟有一層是食肆租用，一般遊人實在不易找到。
食物方面沒有特別評論。
特別想講講服務。
第一，侍應服務真的不好，揀了點心寫了紙，舉手舉了5分鐘，也沒有人來招呼。
侍應未必缺人手，可能真的不勤力，我要交點心紙到櫃枱給經理，而經理不會覺得不好意思。
第二，大家見到附圖，酒樓為確保客人相信碗筷清潔，將幾個水煲置於大堂中間，裡面灼著筷子碗碟等，像要餵嬰兒飲奶的父母在家用熱水消毒奶瓶般。
這點我不肯定應該是讚賞還是如何，只想說我離遠看以為是賣食物。
最後埋單發生的插曲亦是我覺得最憤怒的地方，就是職員過完信用咭後只給回我信用咭收據，卻沒有給回我信用咭。
我自己亦無為意，到我去完廁所，太太說我忘記拿回信用咭，但其實是收銀職員忘記把信用咭交給我。
你說這間酒樓的服務如何? 上至經理，下至收銀，都是在「扮工」而不是返工!
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聯邦金閣酒家餐廳詳細資料：
- 聯邦金閣酒家地址: 佐敦彌敦道345號永安九龍中心8樓 Golden Federal Restaurant, 8/ F, Wing On Kowloon Centre,345 Nathan Road, Jordan
- 聯邦金閣酒家電話: 26280823
- 聯邦金閣酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,點心,酒樓,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 聯邦金閣酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶湯會內有任何傳播的風險，茶湯會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶湯會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶湯會同時建議採取以下措施*茶湯會 黃, 茶湯會 藍, (茶湯會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聯邦金閣酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聯邦金閣酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聯邦金閣酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聯邦金閣酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳