馬記 葵涌
地址: 葵涌葵榮路熟食檔地下1號舖
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馬記推介
石梨區的地道茶餐廳 ，門口有咪錶停車場，方便開車過去的食客。早餐和午餐也是推介的好地方，因為地點比較隱蔽，所以大部分的食客都是經常光顧的熟客，地方狹窄，但伙記友善，好在上年曾經裝修過，抽風系統好咗，地方還可以。食物選擇多，價錢非常大眾化，好抵食，今次我是買外賣，已經預先打電話來order，都要等廿分鐘左右，因為現場人客滿座兼叫外賣的人客也有三/四個，可想而知這間茶餐廳非常受食客喜愛。必食推介~各式炒飯和炒米粉👍
葵涌馬記
| 餐廳分店 | 馬記 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
馬記訂位
馬記位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵榮路熟食檔地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。馬記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐馬記餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有付款。馬記優惠
馬記 評價 相片
石梨區的地道茶餐廳 ，門口有咪錶停車場，方便開車過去的食客。
早餐和午餐也是推介的好地方，因為地點比較隱蔽，所以大部分的食客都是經常光顧的熟客，地方狹窄，但伙記友善，好在上年曾經裝修過，抽風系統好咗，地方還可以。
食物選擇多，價錢非常大眾化，好抵食，今次我是買外賣，已經預先打電話來order，都要等廿分鐘左右，因為現場人客滿座兼叫外賣的人客也有三/四個，可想而知這間茶餐廳非常受食客喜愛。
必食推介~各式炒飯和炒米粉👍
位置都算很隱秘，要係街坊才識路🤭 自從寫字樓搬咗之後，都少咗過嚟食，今次專程返嚟回味一番😋工廠區附近，就以為星期日冇人幫襯？你就❌錯喇！ 既有人在外等外賣，室內亦爆滿。
好似集體沖涼，（用浴簾間開食飯）🤣唔使奇怪點解餐牌全部寫炒米粉，因為炒米粉真係炒得好好食。
我至愛，《巨型雜扒炒米粉》 餐牌有寫明夠兩個人食，（一個人真係要好大食先食得曬） 雙腸、煎雙蛋、火腿、餐肉加香口碎上豬扒（今次略嫌乾身咗啲，豬扒肉欠 juicy ）還有傳統半煎炸牛扒（正常嘢，有Feel) 仲有主角就係炒米粉，炒得非常香口，米粉不但沒有一舊舊， 既煙韌又有點爽口，夠熱即炒有鑊氣，豉油味香亦不會太鹹，分量仲唔少。
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼水準之作食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 18服務質素＝(滿分20) 14裝修整潔＝(滿分20) 17（近年剛新裝過加啲分）性價比率＝(滿分10) 8回頭指數＝(滿分10) 8總評分（滿分100）81分
有一段時間冇補假啦，連續做咗幾個月，今日終於休息一下，留係屋企 hea 下。
但晏係一定要食既，唔做嘢個肚都會餓架。
唔好睇張相好似好普通，呢碟楊州炒飯超掂料多唔在講，夠鑊氣，飯粒乾身唔會油立立。
加咗啲椰菜絲，可能就係因為咁，吸咗啲油，感覺冇咁油啦⋯⋯以前間唔時會黎呢到食晏，但最近真係好少黎，一來忙，二來原來係佢裝修，所以揸車經過，總係好似休息咁既，以為佢搵夠錢，唔憂做啫（之前黎親都聽到佢個廚，股神上身咁架）。
原來係乾淨咗，個關二哥放正正對正個門口。
其實茶餐廳黎講，呢間都幾好食，只不過呀姐姐呢，服務就要睇佢心情啦⋯⋯
響呢度post食評未試過寫第一輪，今次終於開齋。
呢度一行幾檔朝早只得兩間開。
是但行入一檔，叫例牌沙爹牛麵同茶走($18)。
沙爹牛麵上時只得隻匙羹個碗度，以前就好興而家就好少有，小朋友會問點解無用，因為隻匙羹係比你飲湯用，食麵就用筷子喇。
D湯真係幾濃不過D牛肉始終都係比梳打醃過，打折扣。
杯茶就真係幾滑，響呢區黎講算好正。
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馬記餐廳詳細資料：
- 馬記地址: 葵涌葵榮路熟食檔地下1號舖 Ma Kee, Shop1, G/ F, Cooked Food Stall, Kwai Wing Road,, Kwai Chung
- 馬記電話:
- 馬記價錢: $50以下
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 馬記 Facebook
更多馬記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在藍天茶餐廳內有任何傳播的風險，藍天茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳藍天茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，藍天茶餐廳同時建議採取以下措施*藍天茶餐廳 黃, 藍天茶餐廳 藍, (藍天茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馬記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馬記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馬記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馬記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳