盛記茶餐廳 馬鞍山
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盛記茶餐廳推介
某日的星期六，一早出了馬鞍山搞些銀行事，這麼的早出到城，好自然地會周圍搵野食。而新海城的1、2期，便是我今期 尋找隱世的味道 既地點。巧合地，真的找到了一間貴網沒有record的隱蔽茶記。位置雖然在大馬路邊，單車店旁。但車流人流不多，聚腳者，大部份是旁邊電話機樓的員工，而他們也把整個茶餐廳坐個full house。令我有點感覺，我是否來了PCCW的職員飯堂。好不容易找到了近門口的一張細檯，而我一坐低就直接叫我愛吃的早餐，雞扒麵。人手不足，兩個廚房，兩個樓面，要面對這樣的full house，的確會手忙腳亂，這一邊收錢，那一邊客人又催收檯，這一邊出菜，那一邊麻煩的客人在落單，落單之餘又多多要求....是這樣的好生意，工友，街坊大部份是熟客仔。樓面的兩位姐忙個不停，我的奶茶同麵就改由廚房名叔幫我遞上。連皮的雞扒永遠是最好食的。不過皮沒有香煎到脆口，但嫩滑的肉質同雞扒的形狀，令人看得出是雞脾扒。麵湯底雖然是普普通通，但入味的雞扒勝過一切，補回湯底的不足。另外，奶茶夠香夠滑，是質素高的一大杯。人多多，令人不想坐耐，不過當那一群PCCW員工食完早餐後，我相信這裡會好快的回復寧靜。好街坊，好鄰里，一早有姐仔入黎買雞蛋...不過店內阿姐說忙，雞蛋停售.....真的好鄰里服務，原來仲可以代客 "團購雞蛋"..
馬鞍山盛記茶餐廳
| 餐廳分店 | 盛記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 510 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
盛記茶餐廳訂位
盛記茶餐廳位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍誠街18號新港城一期地下12及13號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。盛記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐盛記茶餐廳餐單包括有茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。盛記茶餐廳優惠
盛記茶餐廳 評價 相片
某日的星期六，一早出了馬鞍山搞些銀行事，這麼的早出到城，好自然地會周圍搵野食。
而新海城的1、2期，便是我今期 尋找隱世的味道 既地點。
巧合地，真的找到了一間貴網沒有record的隱蔽茶記。
位置雖然在大馬路邊，單車店旁。
但車流人流不多，聚腳者，大部份是旁邊電話機樓的員工，而他們也把整個茶餐廳坐個full house。
令我有點感覺，我是否來了PCCW的職員飯堂。
好不容易找到了近門口的一張細檯，而我一坐低就直接叫我愛吃的早餐，雞扒麵。
人手不足，兩個廚房，兩個樓面，要面對這樣的full house，的確會手忙腳亂，這一邊收錢，那一邊客人又催收檯，這一邊出菜，那一邊麻煩的客人在落單，落單之餘又多多要求....是這樣的好生意，工友，街坊大部份是熟客仔。
樓面的兩位姐忙個不停，我的奶茶同麵就改由廚房名叔幫我遞上。
連皮的雞扒永遠是最好食的。
不過皮沒有香煎到脆口，但嫩滑的肉質同雞扒的形狀，令人看得出是雞脾扒。
麵湯底雖然是普普通通，但入味的雞扒勝過一切，補回湯底的不足。
另外，奶茶夠香夠滑，是質素高的一大杯。
人多多，令人不想坐耐，不過當那一群PCCW員工食完早餐後，我相信這裡會好快的回復寧靜。
好街坊，好鄰里，一早有姐仔入黎買雞蛋...不過店內阿姐說忙，雞蛋停售.....真的好鄰里服務，原來仲可以代客 "團購雞蛋"..
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盛記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 盛記茶餐廳地址: 馬鞍山鞍誠街18號新港城一期地下12及13號舖 Shing Kee, Shop12-13, G/ F, Sunshine City Phase1,18 On Shing Street, Ma On Shan
- 盛記茶餐廳電話:
- 盛記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 盛記茶餐廳 Facebook
更多盛記茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Fresco Pasta內有任何傳播的風險，Fresco Pasta在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Fresco Pasta除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Fresco Pasta同時建議採取以下措施*Fresco Pasta 黃, Fresco Pasta 藍, (Fresco Pasta 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盛記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盛記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盛記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盛記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳