麻川風味 葵涌
地址: 葵涌青山公路葵涌段450-454號名賢大樓地下A號舖
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麻川風味推介
又一間真正用心又好味又人情味滿滿既小店抵抗不住香港昂貴既租金，香港人注定要繼續捱那冷冰冰的集團快餐店。還記得你們剛開張放在櫃枱的打氣心意咭，那份熱誠同幹勁，你們每一位客人都感覺到。魚湯同麻辣湯底更是令我們念念不忘的。今天來到最後一天，希望你地有個更美好的發展，將來在某一處可以再重遇你們既麻辣！
葵涌麻川風味
| 餐廳分店 | 麻川風味 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 69076073 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麻川風味訂位
麻川風味位於葵涌區，詳細地址是葵涌青山公路葵涌段450-454號名賢大樓地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻川風味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麻川風味餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 69076073 查詢訂座。麻川風味優惠
麻川風味 評價 相片
又一間真正用心又好味又人情味滿滿既小店抵抗不住香港昂貴既租金，香港人注定要繼續捱那冷冰冰的集團快餐店。
還記得你們剛開張放在櫃枱的打氣心意咭，那份熱誠同幹勁，你們每一位客人都感覺到。
魚湯同麻辣湯底更是令我們念念不忘的。
今天來到最後一天，希望你地有個更美好的發展，將來在某一處可以再重遇你們既麻辣！
有日lunch經過呢頭，同朋友一齊入左間小店食米線😌 我以爲麻川風味只有酸辣米線，點知竟然有椰汁🥥雞湯底米線😍😍 即刻叫左一碗嚟食！ （湯底不油，而且好有水準，我連湯都飲埋👍🏻）朋友叫左酸辣米線，夠出味👍🏻 我個人好喜歡呢到皮蛋，我覺得呢間小店整得好食過三哥🙈餸方面我見好多人叫豬腸同豬潤，咁我都跟下風，果然係ok 😆而且份量都大大地，都好抵食！下次經過呢邊我一定會再去架！✨✨✨✨✨✨✨✨
夏天好熱，較喜歡食湯粉。
之前同事介紹，佢地既小食唔錯。
個人就比較喜歡佢地既湯底。
有清湯、魚湯、麻辣、同冬蔭公車仔麵形式，可以order 唔同餸Order 左金菇、生菜、同腐竹，因為索湯好味今次試佢既冬蔭公湯底，好夠味。
不過個人黎講，覺得辣左d...麵底好多，下次記得要扣底
今日接媽咪放工後一齊去她公司附近食埋晚飯先回家, 呢間鋪有5款湯底,麻辣/酸辣/鮮魚湯/冬蔭功湯/清湯,諗左好耐樣樣都想試,最終我叫左豬軟骨扒鮮魚湯烏冬套餐配尖椒皮蛋小食加豆漿,而媽咪就叫左豬軟骨扒麻辣紅薯粉套餐配香茅雞翼小食加津路烏龍茶,仲叫左2份清酒煮蜆,因為坊間既小食多數都係雞翼/皮蛋/雲耳/白肉等等,而我同媽咪又鍾意食辣又鍾意食蜆,所以就叫黎試下,好快店員就一次過上哂所有食物,一開始緊係試左個鮮魚湯既湯底先啦, 鮮魚湯好清甜,濃郁既魚味,最岩我呢個湯怪,再試下媽咪個麻辣湯,好香麻椒花椒八角既味道, 食落去會有咀唇麻麻的感覺, 辣度適中,太辣的話只會係得個辣字,根本唔會食到麻同辣個種味道, 豬軟骨扒炆得好淋,好入味, 呢個係我都幾驚喜既其中之一,試埋個清酒煮蜆,呢個都係辣既,佢會有好多既蒜頭碎係入面,每食一粒蜆,你都會食到酒既味道,呢個又係我覺得幾驚喜既,尖椒皮蛋會有埋青瓜絲,個汁酸酸地,夏天幾開胃,香茅雞翼唔會炸過火,唔會好乾身,又係好食,我仲見到有夏日限時推介有涼伴烏冬/紅薯粉, 總括今個晚餐真係好滿足, 等我下一個星期再搵日去食多次先.
米線湯底唔錯豬軟骨 / 米線配料都有水準 ，B仔尖似入左元朗果隻！其他餸菜水準都唔錯 ！雖然係小店，但招呼都唔錯 ！石蔭區難得有夜晚米線 ！唯一缺點係唔做外賣價錢不過不失 ！已經成為每星期必食一晚既食店 ！
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麻川風味餐廳詳細資料：
- 麻川風味地址: 葵涌青山公路葵涌段450-454號名賢大樓地下A號舖 麻川風味, Shop A, G/ F, Ming Yin Building,450-454 Castle Peak Road( Kwai Chung), Kwai Chung
- 麻川風味電話: 69076073
- 麻川風味價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麻川風味 Facebook
更多麻川風味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海天堂內有任何傳播的風險，海天堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海天堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海天堂同時建議採取以下措施*海天堂 黃, 海天堂 藍, (海天堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麻川風味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麻川風味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麻川風味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麻川風味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳