莉莎小廚 何文田
地址: 何文田勝利道8號
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莉莎小廚推介
after school, 10pm 好難搵嘢喫，勝利道喺幾好嘅地點。. 大豆芽肉碎口感、味道都有驚喜。（啊蘇嘅節目都示範過，簡單但喺唔易，好爽口）我唸鑊氣夠，屋企做唔倒！9 月搬去窩打老道（隔籬街）。未去試新店。
何文田莉莎小廚
| 餐廳分店 | 莉莎小廚 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 27141428 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
莉莎小廚訂位
莉莎小廚位於何文田區，詳細地址是何文田勝利道8號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。莉莎小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐莉莎小廚餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27141428 查詢訂座。莉莎小廚優惠
莉莎小廚 評價 相片
after school, 10pm 好難搵嘢喫，勝利道喺幾好嘅地點。
. 大豆芽肉碎口感、味道都有驚喜。
（啊蘇嘅節目都示範過，簡單但喺唔易，好爽口）我唸鑊氣夠，屋企做唔倒！9 月搬去窩打老道（隔籬街）。
未去試新店。
一行六人去到只剩一張大枱剛剛好,店舖略為細一點, 但店舖都好整潔.我們叫了咖哩羊架飯咖哩好香,好好味,羊架就OK啦! 出奇地D飯真係好有飯味.2碟煎蛋免治牛肉飯好好味現在唔係好多餐廳可以做到呢個水準粟米斑塊OK啦!D啦好味,斑塊可以炸得脆D.咕嚕肉不錯啦最好味原來是熱檸檬茶檸檬好香,茶味夠濃.超正!!!走時已經很多人等位了.
見勝利甘多人,我又肚餓就入左莉莎小廚 wow樣樣小菜都成4x6x架,都最後唯有叫了dinner set.$40 包一菜,湯及飯.先來湯無味精唔錯.飯好細碗百珍豆腐得2舊豆腐,2片朱肉,2片尤魚及2片liver,2條菜(味淡)粟米魚片有56片既魚片,味唔錯.眼見勁多人外表,多是送住宅,我估甘多order都是因為無味精吧.
我嗜吃咖喱和羊肉，在辦公室叫外賣時發現莉莎的餐牌有咖喱羊扒飯，儘管它有多昂貴，都想一試，因為供外賣的咖喱羊扒實在罕見。
（外賣$52，送西湯及餐飲）整個飯盒分開兩份奉上，一盒是咖喱汁，另一盒是羊扒飯，避免飯粒浸在咖喱汁中過久而口感變差。
羊扒略帶羶味，但牠的形狀教我想起以前在別處吃過的孜然羊肉，也想起天主教會中的烤羊架。
咖喱汁的味道很大眾化，有輕微的香草味和辣椒味，也有輕微的日本咖喱感覺。
白飯出奇地好吃，吃下去頗有彈性，似乎跟別處的更高品質，難怪這個飯盒這麼昂貴。
隨飯盒奉送的羅宋湯是失敗之作，味道偏甜，俄羅斯人煮湯的辣味卻不見了。
可是煮湯的材料不賴，湯水與湯料比例控制得洽當。
希望下次可以喝到辣而不甜的羅宋湯！這個飯盒很昂貴，吃過方知有特色。
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莉莎小廚餐廳詳細資料：
更多莉莎小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Luna Cake內有任何傳播的風險，Luna Cake在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Luna Cake除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Luna Cake同時建議採取以下措施*Luna Cake 黃, Luna Cake 藍, (Luna Cake 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
莉莎小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內莉莎小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳莉莎小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
莉莎小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳