Patisserie Mellowdays 紅磡
地址: 紅磡崇潔街44A號地舖
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Patisserie Mellowdays推介
紅磡新開左一間蛋糕鋪【沐曦】，由藍帶法式課程畢業既店主主理，每一件蛋糕既賣相都好可愛，外表係西式蛋糕，味道就係中式甜品。我今日試左四款蛋糕，分別係碧，妃，雲同醺。當中令我最難忘既係雲，薑汁撞奶慕斯蛋糕。雲有餅乾脆皮，手指餅海綿蛋糕，薑汁夾心，牛奶慕斯。依個蛋糕入口有好濃既薑汁撞奶味，慕斯亦好幼滑，好好味。估唔到可以以小店既價錢，食到酒店級數既蛋糕食，真係好抵呀。💕紅磡崇潔街44A號地舖
紅磡Patisserie Mellowdays
| 餐廳分店 | Patisserie Mellowdays |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式糕點,咖啡店,茶館, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Patisserie Mellowdays訂位
Patisserie Mellowdays位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街44A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Patisserie Mellowdays幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Patisserie Mellowdays餐單包括有法國菜,西式糕點,咖啡店,茶館等美食，付款方式有現金付款。Patisserie Mellowdays優惠
Patisserie Mellowdays 評價 相片
紅磡新開左一間蛋糕鋪【沐曦】，由藍帶法式課程畢業既店主主理，每一件蛋糕既賣相都好可愛，外表係西式蛋糕，味道就係中式甜品。
我今日試左四款蛋糕，分別係碧，妃，雲同醺。
當中令我最難忘既係雲，薑汁撞奶慕斯蛋糕。
雲有餅乾脆皮，手指餅海綿蛋糕，薑汁夾心，牛奶慕斯。
依個蛋糕入口有好濃既薑汁撞奶味，慕斯亦好幼滑，好好味。
估唔到可以以小店既價錢，食到酒店級數既蛋糕食，真係好抵呀。
💕紅磡崇潔街44A號地舖
最近經過發現了這間新開的蛋糕店，當時他們做試食推廣試了黑芝麻豆奶慕絲蛋糕覺得很好吃，但今次來到很多蛋糕都賣完了，所以試了燕窩木瓜意式奶凍（$26）。
上層橙色的是木瓜凍，質感厚實，吃得出粒粒木瓜肉，下層是木瓜燉燕窩意式奶凍，質感比一般奶凍更軟，接近半流質狀態，木瓜味突出，一軟一硬的口感幾特別，不會太甜。
蛋糕有飲品半價的優惠，但奶凍就沒有。
凍鮮奶咖啡（$36）熱鮮奶咖啡（$36）
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Patisserie Mellowdays餐廳詳細資料：
- Patisserie Mellowdays地址: 紅磡崇潔街44A號地舖 Patisserie Mellowdays, G/ F,44 A Sung Kit Street, Hung Hom
- Patisserie Mellowdays電話:
- Patisserie Mellowdays價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,西式糕點,咖啡店,茶館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Patisserie Mellowdays Facebook
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為減低冠狀病毒病在漢堡麵包西餅內有任何傳播的風險，漢堡麵包西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漢堡麵包西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漢堡麵包西餅同時建議採取以下措施*漢堡麵包西餅 黃, 漢堡麵包西餅 藍, (漢堡麵包西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Patisserie Mellowdays在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Patisserie Mellowdays應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Patisserie Mellowdays建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Patisserie Mellowdays餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳