新煮流 葵芳
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新煮流推介
呢間舖主力賣迷你格仔餅, 好平, 但我見到佢個樣好似好硬咁, 所以我無興趣食.我反而幾次都係食芝麻蝦多士, 配埋佢啲沙律醬, 好好食, $15有8小塊, 好細兜的.佢好多野食都係預先整定, 到你買時就叮番熱, 所以食時超熱.
葵芳新煮流
| 餐廳分店 | 新煮流 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新煮流訂位
新煮流位於葵芳區，詳細地址是葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C85-1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新煮流幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新煮流餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有現金付款。新煮流優惠
新煮流 評價 相片
呢間舖主力賣迷你格仔餅, 好平, 但我見到佢個樣好似好硬咁, 所以我無興趣食.我反而幾次都係食芝麻蝦多士, 配埋佢啲沙律醬, 好好食, $15有8小塊, 好細兜的.佢好多野食都係預先整定, 到你買時就叮番熱, 所以食時超熱.
上星期六晚上九時許, 去完彌撒, 一家人都有少少餓, 想找些輕食。
在葵涌廣場人頭依然是湧湧, 大家分道揚鑣, 女兒帶我來這店買「的骰」小吃, 她ordered了$5咖喱薯餅及$10芝士火腿麵包卷, 因為是即製關係, 所以要等4分鈡食物真是很「的骰」, 一件薯餅只能分三份, 而芝士火腿麵包卷切開六粒。
因為場內太多人根本無位幫兩份「的骰」小吃影相。
咖喱薯餅口感是自製自搓薯仔而成, 咖喱味剛到位, 沒有偷走薯仔味道, 炸得剛好, crispy!芝士火腿麵包卷收$10幾失望, 望店子圖片很吸引, 又多件又多芝士汁在卷面, 可是千萬別相信構圖(有–次不要看表面的教訓), 原來只是一片麵包內藏一片火腿和芝士, 卷起再炸, 炸起切粒並唧上茄汁, $10太貴了吧 麵包不新鮮, 炸得乾乾, 失敗
早前在葵涌廣場逛街，看見一新食店，店內竟然有一熟悉面孔！他就是嵐山的Edwin，他也很驚訝在這裡見到我！Edwin與朋友在這裡開小食店，恰恰在最旺場的咖喱魚蛋檔對面。
他們說這裡的人流多，食店也多，競爭非常激烈！我先後在這裡吃過薯蓉、意粉和格仔餅。
薯蓉、意粉都是很便宜的，我忘記了價錢了…水準絕對是值回票價的，以如此實惠的價錢，味道算是很對辦了。
我以為薯蓉和意粉的份量很少，結果全吃光又覺得太飽。
買意粉的時候，加$2就可以有格仔餅，我本來沒有什麼期望的，但一吃就覺得很好吃！格仔餅外脆內軟，中間非常柔軟，有淡淡的牛油香味，這種厚身的格仔餅多在酒店吃到，現在只賣$5！我吃的是奶醬味。
格仔餅可加雪糕一起吃，我問過是用牛Ｘ公司的，特別有一部機是用來放雪糕的，我見雪糕都是很圓，而且大小相同。
格仔餅是即叫即做的，他們通常一次只會做兩個，通常很快都會有人來買的。
由此可見他們的用心，雖然只是便宜的小吃，但他們還是會做得盡善盡美。
我自小已經很喜歡吃格仔餅，幼稚園開始已經吃了，當時樓下的小販一底賣$4，現在一底賣$10。
我很喜歡格仔餅的醬料：牛油、煉奶、花生醬和砂糖混在一起的感覺…普魯斯特有他的小瑪德蓮娜蛋糕，我有我的格仔餅！
葵涌廣場買到的格仔餅都是分開四個部份大大一底那款,這裡的卻是平時buffet中常見那款小小又厚身的窩夫,每件單點只是$5, 而且真的即叫即製,不是放涼後再翻熱,似乎有誠意一點。
每個格仔餅以小紙托盛載,加上兩支小竹籤,邊走邊吃也比較企理。
餅身烘得外脆內軟又夠厚,如蛋糕似的質感很合我要求,粉漿裡的蛋香不明顯,反而花生醬最夠香味, 練奶份量剛好味道不會過甜,加起來也是美味的。
雖然店方以鬧鐘提醒焗製時間,但有時也會烘得較深色, 但吃來又更加脆身。
除了格仔餅,試了另一款忌廉粟米魚柳薯蓉($10) , 小小一盒薯蓉同以叮叮爐叮熱; 所謂忌廉其實沒味道, 反而有點像白汁模樣,加入罐頭甜粟後味道才明顯, 幾件魚柳小小的,魚肉白雪雪沒腥味,相信是龍脷柳之類的魚柳; 薯仔分別有薯蓉及薯粒, 滑溜中有薯塊可吃而且薯仔味頗濃, 愛吃薯仔如我會覺得對味,吃到當中有點黑椒,味道沒那麼單調了!看似份量少少其實也可以飽肚的。
某天發現餐單中新增了紅豆豆腐花,愛吃豆腐花的我又怎會錯過??豆腐花連泡泡碗在雪櫃裡取出,這會夠凍嗎? 豆腐花的確不太夠凍,沒有透心涼之感,而且雪過後質感會稍硬,沒有入口即溶或幼滑感覺,黃豆味很輕但仍有少許,在沒加糖水或連紅豆吃時就會感受得到。
紅豆是罐裝出品雪得比豆腐花凍,甜味不太重煮得軟淋的像紅豆沙,好味!本另配一小盒糖水,但個人認為以紅豆甜味來配已經足夠,再加糖水就會太甜,取價$7那麼大碗,相當抵吃! 可惜這道甜品因為銷量不高,已被剔出餐單外,有點可惜。
小店除了格仔餅外,近日還多了麵包餐及意粉餐,跟同樓層的兩家同有意粉供應的小吃店一拼高下 。
辣煙肉磨菇蕃茄汁意粉($15)+$2可配格仔餅成為套餐,抵! 意粉以叮叮爐翻熱,意粉煮得不是很彈牙但卻比一及港式餐廳軟淋淋的好很多,這種粗幼剛好的意粉我個人相當喜歡,那種PASTA味道頗濃,沒沾醬汁吃時最為明顯;應以蕃茄膏煮成的醬汁真的帶微辣, 酸甜中多一種刺激,這道意粉汁真不錯!五花煙肉切得幼粒,可是份量不多,主要都以辣汁伴意粉來吃,是小廚獅的另一種選擇。
幾日後試了另一款香草肉醬意粉,蕃茄肉醬有點香草碎,很像現成意粉醬的味道, 但又是容易接受的味道,沒有辣煙肉那款那麼重味,面層有點溶化了芝士, 芝士那微微鹹味令蕃茄汁又多點特別。
試過了意粉又試試其麵包, 魚柳包個子小小,當茶點比午餐更好,在小廚房鮮炸的雪藏魚柳魚肉雪白紋理分明,只是不是即食,溫度稍冷後變得不夠脆, 魚肉本身沒腥味,再加上微酸的他他醬,總不會難吃的。
魚柳包餐還配一件炸薯餅和格仔餅,加起來都夠飽的了!薯餅竟有咖喱味,好日式的做法,薯蓉很夠綿滑,加上咖喱調味一下更不單調,麵包糠外層稍為厚硬,而且炸得略為深色,是時候更換炸油了吧??格仔餅仍是現做, 不過年青小姑娘所造的,竟比疑似老闆來的細緻金黃,青出於藍耶!繼小廚獅後,這裡又是我另一個午餐供應地,畢竟我還是沒飯癮的時間較多。
在葵涌廣場二樓有間小食店，店面貼了很吸引的窩夫照片，賣的是迷你格仔餅，每件只是$5，加雪糕都只是加$3，當然要試一下~迷你格仔餅配朱古力雪糕$8 格仔餅是即叫即做，非常熱辣辣，所以放在紙兜內有有點辣手，只有一個叉子吃起來其實有點不方便。
熱辣辣的格仔餅配凍冰冰的雪糕，當然是很好味~ 講明是迷你，當然不是大大份，不過勝在價錢便宜，賣相討好，過下口癮都幾好！
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新煮流餐廳詳細資料：
- 新煮流地址: 葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C85-1號舖 New Snack, Shop C85-1,2/ F, Kwai Chung Plaza,7 Kwai Foo Road, Kwai Fong
- 新煮流電話:
- 新煮流價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新煮流 Facebook
更多新煮流相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在SIAM AI Fresco Dining內有任何傳播的風險，SIAM AI Fresco Dining在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳SIAM AI Fresco Dining除了遵守預防及控制疾病的相關規例，SIAM AI Fresco Dining同時建議採取以下措施*SIAM AI Fresco Dining 黃, SIAM AI Fresco Dining 藍, (SIAM AI Fresco Dining 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新煮流在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新煮流應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新煮流建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新煮流餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳