彩明海鮮火鍋酒家 藍田
地址: 藍田德田村德田商場3樓305號舖
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彩明海鮮火鍋酒家推介
快到農曆新年， 同事們提議大家一起到酒家吃一頓飯慶祝新年。 這家酒家位於藍田某一間商場裏， 離地鐵站大約5至10分鐘路程。店內裝修和一般酒家無異， 都是傳統的感覺。 一行大約十人每人點了一個餸， 放滿圓桌上就是九大簋。主菜點了福建炒飯 ，炸子雞和梅菜扣肉煲。 炒飯雖然未算粒粒分明， 但芡汁非常入味。 炸子雞 正常水準， 皮脆肉嫩鹹鹹地， 送飯一流。 梅菜扣肉煲， 扣肉入口即溶， 梅菜入味。點心炸物有 煎薄撐， 春捲，炸雲吞 ，炸蝦角，鳳爪， 鮮蝦腸粉和蝦餃燒賣等等。 煎炸食物雖然熱氣， 但入口不會太油膩， 而且每一件都炸得金黃鬆脆。 點心蒸得剛剛好， 每一件點心嚟到仍是溫熱， 每一件造型精緻， 確實是華麗與味道俱全。
藍田彩明海鮮火鍋酒家
| 餐廳分店 | 彩明海鮮火鍋酒家 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,酒樓, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
彩明海鮮火鍋酒家訂位
彩明海鮮火鍋酒家位於藍田區，詳細地址是藍田德田村德田商場3樓305號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩明海鮮火鍋酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐彩明海鮮火鍋酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。彩明海鮮火鍋酒家優惠
彩明海鮮火鍋酒家 評價 相片
快到農曆新年， 同事們提議大家一起到酒家吃一頓飯慶祝新年。
這家酒家位於藍田某一間商場裏， 離地鐵站大約5至10分鐘路程。
店內裝修和一般酒家無異， 都是傳統的感覺。
一行大約十人每人點了一個餸， 放滿圓桌上就是九大簋。
主菜點了福建炒飯 ，炸子雞和梅菜扣肉煲。
炒飯雖然未算粒粒分明， 但芡汁非常入味。
炸子雞 正常水準， 皮脆肉嫩鹹鹹地， 送飯一流。
梅菜扣肉煲， 扣肉入口即溶， 梅菜入味。
點心炸物有 煎薄撐， 春捲，炸雲吞 ，炸蝦角，鳳爪， 鮮蝦腸粉和蝦餃燒賣等等。
煎炸食物雖然熱氣， 但入口不會太油膩， 而且每一件都炸得金黃鬆脆。
點心蒸得剛剛好， 每一件點心嚟到仍是溫熱， 每一件造型精緻， 確實是華麗與味道俱全。
這間酒樓在晚市可以選擇小菜和打邊爐，每款小菜的價錢非常優惠，豉汁蒸大鱔只是$98，帶有果皮的香味，味道不錯，不過全碟只得9件，份量比較少，但可以接受。
酥炸美國桶蠔$165大大隻，外脆內軟。
而馬蹄吊片蒸肉餅$65，非常底食，肉質嫰滑但可惜比較鹹！廣東片皮鴨$68！超級平，必食！菜丸牛肉$70，有鑊氣。
紅燒北菇豆腐煲$68，香味撲鼻。
最後奉送甜品，芝麻糊過分甜，最後食咗一啖就放棄。
整體來說，可能主要是做街坊生意，價錢比外面大部份酒樓便宜，我可以多點來食！
呢排啲天氣真係頂唔順，假期條街水靜河飛，好多人縮晒有冷氣地方，我都唔例外，行行吓都係入左酒樓嘆冷氣假期人比較多，所以坐低都要等等才有服務menu無乜優惠，都係叫番自己想吃，蝦餃4粒大大粒，不過有一粒穿左今次有啲驚喜，蘑菇飽好大粒又好味，入面有料嘅我至愛鳳爪和豬手都有水準好入味最後叫埋紅棗糕，夠甜彈牙大粒總括屋村酒樓已有水準
今日同老婆連埋另外一個住附近嘅朋友，諗住去屋企附近嘅酒樓食，隨隨便便就算所以只係叫咗幾個餸。
荷香籠仔蒸豆腐，沒有說好的荷香，只係一pat芡汁撈埋啲雪藏雞粒同蝦粒仲有少少菜頭菜尾撈埋就淋上個豆腐度，所以真係冇乜味，唔算好食，得個鹹字。
薑汁炒芥蘭就幾好，真係食到有薑味而且有大量嘅薑粒，芥蘭亦唔苦，不過就略嫌多油左少少。
呢個千層糕老婆同女友人都非常欣賞。
有薑味唔算太甜而且口感Q彈。
屋村仔酒樓，幾十蚊一個小菜價錢合理，但係就唔好期望有好好嘅服務囉。
平時都有黎開呢間酒樓既、平時都無咩野、但係每次一到節日前就咪黎呢間酒樓、佢地會迫你買咩卷咩卷 、由其係新年之前 就會成堆人堆埋黎迫你買野、然後放低哂張卷、係前迫你買、你一同一個買左就大獲、成班人衝埋黎、唔會再黎囉 唔買就有說話聽 唔信自己去試下、我都唔會再黎、好似入左火坑甘、個感覺勁差、佢既野食價錢一般、味道其實唔錯、但係的阿姐就真係好恐怖、同埋黎親就千其唔好3點之後入座 因為佢地4點鐘落場、你過左3點鐘之後去 黑面黑足你成餐茶、比錢飲茶飲到背隻骨落👎🏻
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彩明海鮮火鍋酒家餐廳詳細資料：
- 彩明海鮮火鍋酒家地址: 藍田德田村德田商場3樓305號舖 Choi Ming Seafood Restaurant, Shop305,3/ F, Tak Tin Shopping Centre, Tak Tin Estate, Lam Tin
- 彩明海鮮火鍋酒家電話:
- 彩明海鮮火鍋酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 彩明海鮮火鍋酒家 Facebook
更多彩明海鮮火鍋酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在まげ髷內有任何傳播的風險，まげ髷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳まげ髷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，まげ髷同時建議採取以下措施*まげ髷 黃, まげ髷 藍, (まげ髷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彩明海鮮火鍋酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彩明海鮮火鍋酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彩明海鮮火鍋酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彩明海鮮火鍋酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳