功德林上海素食 (Sugar+) 銅鑼灣
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功德林上海素食 (Sugar+)推介
平時食得油膩，又食冇定時，所以決定去食下齋清下腸胃。不過唔想去啲傳統店舖度食，感覺了無新意，所以就搵喺銅鑼灣chill chill地嘅新式齋菜，功德林上海素食。入到店舖，我地被帶到坐窗邊位置，個景超靚，嘗心悅目。我地叫咗脆皮素鵝 $90，咕嚕肉 $128，芙蓉炒桂花翅 $128同埋原桶豆腐花 $48。✨脆皮素鵝 $90素鵝賣相超好，唔講真係唔覺得係齋。咬落唔油同埋幾脆口，而且非常足料，件數都唔少。✨ 咕嚕肉 $128跟住黎個咕嚕肉，味道甜酸適中，新鮮菠蘿非常鮮甜，食落去係一度非常開胃既小菜。咕嚕肉口感都好似平時係酒樓食開個啲，感覺好正，同時冇咗肉膩感，更加清爽冇負擔。✨芙蓉炒桂花翅 $128至於個桂花翅，賣相高貴，蛋白炒得結實滑溜，味道清清地，唔錯。✨ 原桶豆腐花 $48原桶豆腐花非常嫩滑，值得一提就係佢既桂花糖水，食落去有種脫俗既感覺。
銅鑼灣功德林上海素食 (Sugar+)
| 餐廳分店 | 功德林上海素食 (Sugar+) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28819966 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,素食, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
功德林上海素食 (Sugar+)訂位
功德林上海素食 (Sugar+)位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣糖街25-31號Sugar+20樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。功德林上海素食 (Sugar+)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐功德林上海素食 (Sugar+)餐單包括有滬菜,(上海),素食等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28819966 查詢訂座。功德林上海素食 (Sugar+)優惠
功德林上海素食 (Sugar+) 評價 相片
平時食得油膩，又食冇定時，所以決定去食下齋清下腸胃。
不過唔想去啲傳統店舖度食，感覺了無新意，所以就搵喺銅鑼灣chill chill地嘅新式齋菜，功德林上海素食。
入到店舖，我地被帶到坐窗邊位置，個景超靚，嘗心悅目。
我地叫咗脆皮素鵝 $90，咕嚕肉 $128，芙蓉炒桂花翅 $128同埋原桶豆腐花 $48。
✨脆皮素鵝 $90素鵝賣相超好，唔講真係唔覺得係齋。
咬落唔油同埋幾脆口，而且非常足料，件數都唔少。
✨ 咕嚕肉 $128跟住黎個咕嚕肉，味道甜酸適中，新鮮菠蘿非常鮮甜，食落去係一度非常開胃既小菜。
咕嚕肉口感都好似平時係酒樓食開個啲，感覺好正，同時冇咗肉膩感，更加清爽冇負擔。
✨芙蓉炒桂花翅 $128至於個桂花翅，賣相高貴，蛋白炒得結實滑溜，味道清清地，唔錯。
✨ 原桶豆腐花 $48原桶豆腐花非常嫩滑，值得一提就係佢既桂花糖水，食落去有種脫俗既感覺。
見到呢度新開就黎試下啦！環境好舒服，位置闊落，夠光猛，望出去好開揚，食野都開心啲擔擔麵 $68望落去紅紅地，本身都驚好辣，但食落又唔算好辣，岩晒唔食得辣既我！佢個湯好濃，但又唔會好咸，花生味較重，都好香。
配搭住麵食好夾！個麵韌度剛好，幼身，但食落爽口！唔錯！牛肝菌炆豆腐 $108上枱仲熱辣辣！個人好鍾意食牛肝菌，只味好香，又有咬感！吸晒啲汁，好味！豆腐內裡好滑，大大舊，沾滿汁，好食！送飯一流！芙蓉炒桂花翅 $128好大碟，我地兩個人食，爭啲食唔晒蛋白好嫩滑，有蛋香味。
炒得唔錯！夾住爽脆既素翅食別有一番風味！高力豆沙加香蕉$92最後食返個甜味先完美每次食上海野都會叫高力豆沙，好鍾意食！炸到外脆內軟，中間埶辣辣，好鬆軟！豆沙唔會太甜，加埋香蕉既甜，剛剛好！本身都好食，但建議一定要加香蕉，好味程度提升幾度！呢度既食物唔會好咸，好合胃口，環境同食物都高質既素食餐廳，好滿足既一餐！佢個二人餐都幾多野食，好似好過散叫，下次試下先！
聽我同學講，功德林新開在銅鑼灣，我作為一個上海人當然要趕緊來試試。
我們點了二人餐，448💰，食的好飽！1⃣️自選前菜：脆鱔功德林的脆鱔一直很出名，但係今次覺得口感很特別，很像夏威夷果的口感，問咗店員話係菇類。
外面酸酸甜甜，同以往嘅一樣～2⃣️竹笙百合金蟲草燉湯我好鍾意飲燉湯，料很豐富。
應該係煲咗好耐，好鮮美。
3⃣️芙蓉炒桂花翅這道菜應該係功德林嘅名菜，份量很大，味道都好好食。
4⃣️牛肝菌海參燜豆腐濃油赤醬，好典型嘅上海菜。
入邊有海參、豆泡、香菇、杏鮑菇、牛肝菌、青菜、木耳。
5⃣️油雞菌欖菜雜錦炒飯炒飯好有鑊氣，不過覺得有啲乾。
我基本食唔晒，好飽好飽😂6⃣️豆沙鍋餅雖然食得好飽，但係甜品唔可以錯過。
唔會好甜，我覺得我食一盤都冇問題😅.可能係新店開張，送咗我哋兩張$200現金優惠券。
新店很火爆，大家記得提早book啊！
未搬鋪時都係世貿中心食左一次功德林，果陣已經一食就愛上🥹點知無幾耐發現銅鑼灣分店消失了，後來朋友提及，先至搬咗去糖街嗰邊🥹就即刻約朋友去食返餐先！🌟宮爆雞丁次次嚟親都一定食！如果食唔到辣可以叫唔辣😆但個人覺得少少辣就更加過癮🤣「雞」肉食落口感好似雞肉加左豆腐咁，好特別，幾好咬🤩配埋腰果更好食！🌟無錫脆鱔呢款小食嘅醬汁好好味，脆鱔甜甜地，又脆脆地，真係開胃小食咁😋好好味！🌟擔擔面次次嚟食都必點，呢款擔擔面嘅花生醬味好香🥹唔想食辣嘅都可以叫唔辣，真係大人細路都啱食！🌟酒釀桂花丸子呢款桂花丸子酒味唔會好濃，反而桂花味就濃啲，食落淡淡桂花香，好清新嘅感覺，小丸子亦好煙靭，好好咬，好味🥹個人超級推薦！🌟紅豆沙窩餅呢款紅豆沙窩餅不過不失，個人覺得有少少偏甜🤣🤣🤣如果可以冇咁甜就好！
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功德林上海素食 (Sugar+)餐廳詳細資料：
- 功德林上海素食 (Sugar+)地址: 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+20樓 Kung Tak Lam Shanghai Vegetarian Cuisine (Sugar+), 20/ F, Sugar+,25-31 Sugar Street, Causeway Bay
- 功德林上海素食 (Sugar+)電話: 28819966
- 功德林上海素食 (Sugar+)價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,素食,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 功德林上海素食 (Sugar+) Facebook
更多功德林上海素食 (Sugar+)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在馬堡扒房內有任何傳播的風險，馬堡扒房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳馬堡扒房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，馬堡扒房同時建議採取以下措施*馬堡扒房 黃, 馬堡扒房 藍, (馬堡扒房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
功德林上海素食 (Sugar+)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內功德林上海素食 (Sugar+)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳功德林上海素食 (Sugar+)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
功德林上海素食 (Sugar+)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳