小食王 西灣河
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小食王推介
在去年出院後，曾經答應母親：康復了之後要和她去吃一碗熱騰騰的車仔麵，而且由我做東，以答謝她一直以來都不離不棄。過了半年有多，自己縱然未完全康復，也應該兌現承諾了。於是我把錢塞給母親，由她去買兩碗車仔麵，我們坐在公園裏邊吃邊談。我的魷魚雞翼烏冬比以前稍失水準。水魷魚雖爽口但沒甚味道。雞翼屬於中型size，未算很入味，即使吸了湯汁肉還是淡淡的，也好像煮得過熟了，肉有點硬。至於烏冬是超市的包裝貨，五包裝的那種，不像其他粉麵般是散裝的。這種烏冬當然帶點酸，原本以為濃味的湯汁可以掩蓋這種酸味，可是仍不能避免這個問題。不知道是否因為烏冬帶酸，湯汁好像也帶微酸，喝下去有點怪。而且老闆忘了放菜放蔥，總好像缺了什麼似的，份量也偏少，吃完以後沒有平日般飽肚。母親的牛腩豬肚河粉就比我的烏冬豐富得多了。面層灑上了很多蔥花，小白菜也為數不少。雖然我只淺嚐了一點，也稍作評論吧。牛腩軟腍不會過老，筋位帶點爽和彃性，牛味算頗濃，雖然應該不會用上新鮮牛。豬肚既爽口又洗得乾淨無異味，也有濃濃的胡椒香，對我這個吃粥吃麵都愛猛下胡椒粉的人來說簡直是極品。河粉吸汁力很強，還未開始吃湯汁已被河粉吸得所餘無幾。掛滿湯汁的河粉零碎得很，只能用匙庚一點一點的吃，味道卻比我的烏冬好得多：河粉吸盡了湯汁變得入味，兼且帶有牛腩的香和味道，再加上河粉本已滑溜，連着湯汁「骨碌」一聲就滑進喉嚨裏了。順帶一提，店家的秘制蒜茸乃必加之物。此「蒜茸」由炸蒜頭、蝦乾、豬油渣等制成，味道偏鹹，混進湯裏有「畫龍點睛」之效，也為整碗麵添上了一點鹹香。而我喜歡先淨食一點蒜茸，因為實在太好吃了，如果掉進湯裏有點可惜。當然，淨食蒜茸太鹹，伴麵食就剛好了。吃完之後口有點乾，該是因為味精的原故。以前問過老闆，他也老實承認是下了點味精呢。不過，能夠和家人坐在一起邊吃邊談已很幸福了，吃的雖然簡單，但因為這次我請客，母親吃得也心甜。她笑，我就滿足了。
西灣河小食王
| 餐廳分店 | 小食王 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,小食店, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小食王訂位
小食王位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道57-87太安樓地下，餐廳寬敞座位數目共有6個。小食王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小食王餐單包括有港式,點心,小食店等美食，付款方式有現金付款。小食王優惠
小食王 評價 相片
在去年出院後，曾經答應母親：康復了之後要和她去吃一碗熱騰騰的車仔麵，而且由我做東，以答謝她一直以來都不離不棄。
過了半年有多，自己縱然未完全康復，也應該兌現承諾了。
於是我把錢塞給母親，由她去買兩碗車仔麵，我們坐在公園裏邊吃邊談。
我的魷魚雞翼烏冬比以前稍失水準。
水魷魚雖爽口但沒甚味道。
雞翼屬於中型size，未算很入味，即使吸了湯汁肉還是淡淡的，也好像煮得過熟了，肉有點硬。
至於烏冬是超市的包裝貨，五包裝的那種，不像其他粉麵般是散裝的。
這種烏冬當然帶點酸，原本以為濃味的湯汁可以掩蓋這種酸味，可是仍不能避免這個問題。
不知道是否因為烏冬帶酸，湯汁好像也帶微酸，喝下去有點怪。
而且老闆忘了放菜放蔥，總好像缺了什麼似的，份量也偏少，吃完以後沒有平日般飽肚。
母親的牛腩豬肚河粉就比我的烏冬豐富得多了。
面層灑上了很多蔥花，小白菜也為數不少。
雖然我只淺嚐了一點，也稍作評論吧。
牛腩軟腍不會過老，筋位帶點爽和彃性，牛味算頗濃，雖然應該不會用上新鮮牛。
豬肚既爽口又洗得乾淨無異味，也有濃濃的胡椒香，對我這個吃粥吃麵都愛猛下胡椒粉的人來說簡直是極品。
河粉吸汁力很強，還未開始吃湯汁已被河粉吸得所餘無幾。
掛滿湯汁的河粉零碎得很，只能用匙庚一點一點的吃，味道卻比我的烏冬好得多：河粉吸盡了湯汁變得入味，兼且帶有牛腩的香和味道，再加上河粉本已滑溜，連着湯汁「骨碌」一聲就滑進喉嚨裏了。
順帶一提，店家的秘制蒜茸乃必加之物。
此「蒜茸」由炸蒜頭、蝦乾、豬油渣等制成，味道偏鹹，混進湯裏有「畫龍點睛」之效，也為整碗麵添上了一點鹹香。
而我喜歡先淨食一點蒜茸，因為實在太好吃了，如果掉進湯裏有點可惜。
當然，淨食蒜茸太鹹，伴麵食就剛好了。
吃完之後口有點乾，該是因為味精的原故。
以前問過老闆，他也老實承認是下了點味精呢。
不過，能夠和家人坐在一起邊吃邊談已很幸福了，吃的雖然簡單，但因為這次我請客，母親吃得也心甜。
她笑，我就滿足了。
今次系第1次系呢道買麵食!就試下個$6印尼撈麵+$4芝士腸!$10就有個麵加一餸,仲送多3棵小白菜!!真系好抵食架!我以為佢系用印尼撈麵既醬汁粉,點知唔系咖!系加佢自製既咖哩汁.令我好失望.因為我就系中意配果種粉!!!!除左咖哩汁,仲有其它選擇!翻到屋企就即刻開黎食.食過先覺得配佢整既咖哩汁先更有味道!而且唔會太乾.每一條麵都更有醬汁!但就系咸左小小服務不錯!要等既時間唔會好耐~
是日親愛的哥哥問我吃什麼，要了這間的腸粉。
本身還滿心期待的，但...店員落醬料很hea，有些就沾不到醬，有些則咸得要命。
碗的底部全是醬料，底的腸粉很是咸。
服務還可以。
話說我吃完這些腸粉後，一會後要吃晚飯時，胃部突然湧上了一些物體上來，可能吃得太飽？我總不能把嘔吐物拍下來再上傳吧= =竹籤也黑了，感覺上很骯髒$11@7條，平是平了.可能只是我的問題吧。
我住青衣，往西灣河十分不方便，不是因為想吃友人說重現江湖的狗仔粉，還別想要我山長水遠走去泰安樓試食。
路見的雞蛋仔、格仔餅等已沒興趣了，目標朝著小小的車仔麵檔去了。
原先只想吃狗仔粉的，但看見不用二十元已可吃到一大碗車仔撈麵，實在忍不下去，先吃掉它吧，再來碗期待不已的狗仔粉！吃吧，過飽了，但還在不時回味著.. .. ..坦白說：值得一試的 。
咖喱汁够香够浓, 用来捞面一流, 再配上d清汤牛腩同肥肠, 萝卜冬菇等配菜, 非常好味！ ,..............................
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小食王餐廳詳細資料：
- 小食王地址: 西灣河筲箕灣道57-87太安樓地下 King's Taste, G/ F,57-87 King's Road, Tai On Building, Sai Wan Ho
- 小食王電話:
- 小食王價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,小食店,
- 座位: 6
- 付款: 現金
- FB專頁: 小食王 Facebook
更多小食王相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新煮意內有任何傳播的風險，新煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新煮意同時建議採取以下措施*新煮意 黃, 新煮意 藍, (新煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小食王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小食王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小食王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小食王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳