山東餃子館 長沙灣
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山東餃子館推介
味道和我想像中的好像還差一點點:雞絲拌麵以為是冷的, 麵條剛剛煮好便和冷冰冰的青瓜絲雞絲放在一起, 感覺不太合襯。味道只有辣味, 沒有香味。雞絲粉皮的溫度比較好, 粉皮是冷的, 但粉皮的醬不夠香味, 份量大, 但味道未夠濃。手拍青瓜比較鮮, 但仍然有進步空間。
長沙灣山東餃子館
| 餐廳分店 | 山東餃子館 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 鲁菜,山東,中菜館, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
山東餃子館訂位
山東餃子館位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道252-256號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山東餃子館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐山東餃子館餐單包括有鲁菜,(山東),中菜館等美食，付款方式有現金付款。山東餃子館優惠
山東餃子館 評價 相片
味道和我想像中的好像還差一點點:雞絲拌麵以為是冷的, 麵條剛剛煮好便和冷冰冰的青瓜絲雞絲放在一起, 感覺不太合襯。
味道只有辣味, 沒有香味。
雞絲粉皮的溫度比較好, 粉皮是冷的, 但粉皮的醬不夠香味, 份量大, 但味道未夠濃。
手拍青瓜比較鮮, 但仍然有進步空間。
中午喝了一大盅湯連渣也不夠飽當日正是星期一適逢總店休息剛好路過這一間分店記得以往幫襯過深水埗綠林旁邊那間不少次不論麵或餃子也挺不錯的沒多想便進去了坐下先問有沒有蕃薯葉沒猜錯因為真的沒有隨便點了碟生菜($12)全走價錢正常分量也足然後是淨素餃子($26/10隻)問題當然出在餃子身上灼一灼餃子顯然不需時多久可是我一等再等整碟生菜吃過下午茶的客人也逐漸到來旁邊的女客人拿著下午茶餐版問東問西的好不容易才點了淨餃子一份最後她的餃子竟緊隨我那份上桌可想而知我的餃子灼久了多少變成發水餃子了..這裏的素餃本已較為清淡(至無味)這我並不介意而且我本身也較能吃清淡菜但現在不僅餡料都因餃子皮灼至溶爛而流出來連餡料中僅有的少許調味也沖淡夾起來也黏黏答答的夾也不太夾得起感覺實在有點噁心加上餡料又不斷掉下來剩下黏著一兩片菜段菇絲的爛餃子皮讓人難以放進口...........有醋有豆瓣醬加味又如何!餃子不是這麼吃的..不是餡料不足不夠飽滿但賣相、味道俱難以接受"而且心情本已頗為惡劣現在更沒心機了不過本著不浪費的原則!!我吃了九成九...太爛的餃子皮便真的啃不下了山東餃子館我是會繼續光顧不過絕不再來此分間而已或許只點些冷麵之類會較易處理?!
一向去開黃金嗰邊嘅山東餃子館, 那天路過就發覺此分店的食品種類竟比黃金嗰間還多, 一於入店試試麻辣雞 $24 ... 是一客冷盤, 雞皮薄兼肉鮮亦不覺粗嚡, 味道辣也帶麻香, 啃得津津有味。
豆腐窩貼 $14內餡豆腐豆味濃郁, 質感唔會帶水, 再加埋火腿粒、菜甫粒 及 香蔥粒, 味道特別；窩貼皮煎到香脆亦不油膩, 厚薄度剛好。
排骨燉寬粉 $34 ... 湯底很清但亦能嚐到黃芽白的甜, 寬粉色澤透澈晶塋, 咬落煙韌；排骨是兩件一字排, 無雪味亦無被鬆肉粉過, 原件炆燉能令排骨邊根肉位帶膠, 預先有用白胡椒粉、鮮露等調味料調味, 排骨骨髓也入了味, 食落就有種平凡中的不平凡兩人份量剛好
老豆都話呢間舖OK，噚晚搵野食，就走來試下。
著名的係水餃同麵本身，咁佢有得擇「水餃+麵」，我要的係蕃茄鮮肉餃麵，晚飯習慣加碟菜，要左涼拌青瓜。
青瓜先到，食左涼拌青瓜，講白Ｄ係油鹽水+麻油 +青瓜，青瓜都算爽口, 價錢同食物成正比囉！等左差不多十分鐘，先至有到個蕃茄鮮肉水餃麵，五粒蕃茄餃。
講真，餃同麵都好食，但最好分開食。
餃扣左湯，淡左味；而餃本身有一定份量的蕃茄，但湯沖淡左餃變成唔夠味。
麵果然有咬口夠彈性，但問題同一，湯會令白麵更加無味，但伴菜又無味，確實完任係一個全面錯的配搭。
上一次來這間餃子館是吃下午茶，第一次去嚐到豆腐鍋貼這樣特別的食物是有點驚喜的，亦覺得豬肉鍋貼、紅油抄手各樣也不錯，於是，今天滿心歡喜帶友人去品嚐午膳，人稍多就原形畢露！我倆坐下了極久也沒人招呼，我們舉手想點菜，卻被他們三番四次當作透明，大概是人太多吧，樓面只有兩三個夥計，但最少也能說句「等等」吧?然後，終於有人走過來，她說:「兩個人?點菜?快點。
」我也來不及反應，就馬上點菜，好像怕得罪了她似的!今時今日的服務態度，怎行呀?不久，我們被告知沒豆腐鍋貼供應，極度失望。
青瓜麻醬拌面，不過不失，不是特別好吃，又不是難吃。
鮮茄豬肉餃，看進去蠻多蕃茄的，但吃下去蕃茄味不突出，連上的上海面亦淡如無味，湯底太淡。
豬肉鍋貼仍是不錯的，我喜歡它菜夠多。
結賑時，站在櫃位前，一直沒有人理會，我們首先向那位早前要我們快點的夥計說要結賑，但她高超地像看不到我們一樣，去了另一角下單，我們再向另一位剛傳完菜的夥計說要結賑，神奇地，她也像看不到我們一樣走開了，真有默契!最後我們放下錢就走了。
總括而言，食物不錯，價錢相宜，但吃得一肚子氣咯!沒下次!
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山東餃子館餐廳詳細資料：
- 山東餃子館地址: 長沙灣青山道252-256號地下A舖 山東餃子館,
- 山東餃子館電話:
- 山東餃子館價錢: $50以下
- 分類: 鲁菜,山東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 山東餃子館 Facebook
更多山東餃子館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在稻香內有任何傳播的風險，稻香在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳稻香除了遵守預防及控制疾病的相關規例，稻香同時建議採取以下措施*稻香 黃, 稻香 藍, (稻香 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
山東餃子館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內山東餃子館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳山東餃子館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
山東餃子館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳